酒店管理办法(草案)

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1、文昌维嘉国际大酒店管理办法（草案）目录第一章性质与宗旨第二章酒店的管理文化与事业精神一、管理文化：2、抓主人翁意识教育。3、重视员工业务素质的提高，市场竞争实际是人才的竞争。4、加强民主管理，实行民主对话制度。二、事业精神：第三章管理模式及组织结构一、管理模式二、组织结构1、酒店结构图（详见结构图之二）2、机构设置原则第四章劳动人事与保安工作管理一、劳动组织管理二、劳动定额和定编三、工资与福利第五章人事、培训、保安工作管理一、人事管理二、员工培训三、保安工作管理第六章经营服务部门的管理一、维嘉经营提倡“四化”1、服务规

2、范化2、知识专业化3、管理科学化4、设施现代化二、市场营销推行“五措施”1、树立顾客为中心的经营态度2、建立营销信息系统3、建立以营销为中心中的管理体制4、营销的观点建立管理程序5、“走出去，请进来”作为我们的主要销售手段第七章工程设施与物质管理一、程设备的保养与维修二、额管理和制定供应计划三、仓库管理第八章财务管理一、核算各种设备、器材的折旧。二、定各种有关财会，会计的契约和合同。三、做好存贷的管理。四、编制年度预算。五、核算各种就付款项。六、执行各种筹资计划。七、做好税务、帐务的管理。八、核查各营业部门的会计报表。

3、九、管理各营业部门的及内部管理部门的现金。十、搞好年终财务报表的编制，核算和会计分析。十一、管理好本酒店的全部财产管理。第九章利润、利润分配和投资的利益一、利润的核算二、利润的分配三、公司在酒店的利益上报：张学修总经理张业林副总经理、筹备办审稿由：周国荣起草郭远东校对完稿：2003年3月18日