追踪考核(1)1

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1、考核题养颜类：（50分）菊花奶茶：菊花酱______g糖油____ml红茶_____ml牛奶____ml、杯子()桂花奶茶：桂花酱____g糖油____ml牛奶_____ml红茶____ml杯子（）茉莉花奶茶：茉莉花酱_____g糖油____ml牛奶____ml红茶____ml杯子()杯子桂圆红枣奶茶：桂圆红枣酱____g，牛奶_____ml糖油____ml红茶____ml杯子()麦香奶茶：牛奶____ml麦片____g糖油____ml红茶____ml杯子()曲奇奶茶：曲奇糖浆___ml牛奶____ml

2、糖油____ml红茶_____ml杯子()榛果奶茶：榛果糖浆_____ml牛奶_____ml糖油____ml红茶____ml杯子()布丁奶茶：牛奶____ml糖油___ml布丁____g红茶____ml杯子()仙草奶茶：牛奶____ml糖油____ml仙草冻______g红茶____ml，杯子()玄米可可奶茶：玄秘可可粉_____克牛奶____ml糖油____ml红茶_____ml，杯子()2双皮奶制作方法：（6分）仙草冻制作方法：（6分）刨冰的制作方法及原料：（6分）珍珠奶茶制作方法：（6分）冰粥的制

3、作方法及原料：（6分）鲜榨果汁：香蕉牛奶汁：杯子（）（2.5分）哈密瓜牛奶汁：杯子（）（2.5分）柳橙汁：杯子（）（2.5分）苹果汁：杯子（）（2.5分）雪梨汁：________________________________杯子（）（2.5分）柠檬汁_________________________________杯子（）（2.5分）凤梨汁__________________________________杯子（）（2.5分）卡布之恋________________________________杯子

4、（）（2.5分）2