专题10 乙醇、乙酸

专题10 乙醇、乙酸

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1、启东中学高二学业水平测试复习课专题10乙醇、乙酸Ø直击考点考点1(A)知道乙醇的分子结构及其乙醇的可燃性,与金属钠的反应,催化氧化等性质及主要用途(BⅠ)认识乙醇在日常生活中的应用(1)乙醇的分子式____________,结构简式_____________官能团____________(2)物理性质:无色有特殊香味的液体,与水以任意比例互溶,俗称酒精(3)乙醇的化学性质:①与金属钠的反应:_______________________________反应类型__________②氧化反应:a.乙醇的燃烧_______________________________b

2、.乙醇的催化氧化。实验现象:被烧黑的铜丝在乙醇中重新变成红色,试管里的液体有刺激性气味,实验在铜做催化剂、加热的条件下,乙醇被氧化为乙醛:_________________________________________________(4)乙醇的制法(1)乙烯与水的反应____________________________________考点2(A)知道乙酸的分子结及其酸性、酯化反应等性质(BⅠ)认识乙酸在日常生活中的应用(1)分子式____________,结构简式_____________官能团___________(2)物理性质:纯净乙酸(冰醋酸)在16.6摄氏度以下为针

3、状晶体,沸点为117.9摄氏度,常温下是挥发性的无色有强烈刺激性气味的液体,易溶于水和乙醇。(3)乙酸的化学性质①乙酸的酸性:乙酸是一种_____酸,具有酸的通性,向盛有碳酸钙粉末的试管里加入乙酸溶液,有气泡产生,说明乙酸的酸性比碳酸___________,反应方程式_____________________。与Na反应______________________________________________与NaOH反应____________________________________________②乙酸的酯化反应(取代反应)酯化反应方程式____________________

4、________________________________________Ø典型例题1.(10)下列有机化学方程式书写正确的是www.ks5u.comA.B.C.D.2.(11)下列说法正确的是A.含碳元素的化合物都是有机物B.乙醇难溶于水C.乙酸的酸性比碳酸弱D.乙烯分子中含有碳碳双键3.决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是A、羟基B、乙基C、氢氧根离子D、氢离子4.炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是A.有盐类物质生成B.有酸类物质生成C.有油脂类物质生成D有酯类物质生成5.(10)下列物质不属于天然高分子化合物的是A.淀粉B.蚕丝C.葡萄糖D.纤维素6.(11)下列

5、反应属于取代反应的是第5页共6页第6页共6页7.(11)下列化学用语正确的是A.氯化氢的电子式B.镁的原子结构示意图:C.乙酸的结构简式C2H4O2D.碳酸钠的电离方程式Na2CO3=Na++CO32-Ø自主评价1.向装有乙醇的烧杯中投入一小粒金属钠,下列对该实验现象的描述中正确的 ()A.钠块在乙醇液面上B.钠块熔化成小球C.钠块在乙醇的液面上游动D.钠块表面有气体放出2.关于乙酸的酯化反应叙述正确的是:()A.属于氧化反应B.属于取代反应C.酸去氢,醇去羟基D.用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯3.用来检验酒精中是否含有水的试剂是:()A.碱石灰B.CuSO4C.浓硫酸D.金属钠4.下列有关

6、乙醇的物理性质的应用中不正确的是:()A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发,所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法5.能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是:()A.乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB.0.1mol乙醇与足量钠反应生成0.05molH2C.乙醇能与水以任意比混溶D.乙醇能发生氧化反应6.关于乙酸的性质叙述正确的是:()A.它是强酸B.清洗大理石的建筑物用醋酸溶液C.它的酸性较弱,能使酸碱指示剂变色D.它的晶体

7、里有冰,所以称为冰醋酸7、用分液漏斗可以分离的一组混合物是A、溴苯和水B、乙酸乙酯和乙酸C、溴乙烷和乙醇D、乙醇和水【冲A检测】1.下列物质中,不属于高分子化合物的是()A.纤维素B.蛋白质C.油脂D.塑料2.公安部发布法令:从2011年5月1日起,醉酒驾驶机动车将一律入刑。下列关于酒精的叙述错误的是()A.化学名称为乙醇B.易挥发C.常用作有机溶剂D.不能燃烧3.下列实验现象中,由于发生取代反应而引起的是(

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