讲+物质的变化和性质+教案

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1、课题1　物质的变化和性质【教学目标】一、知识与技能1．了解化学反应的基本特征，初步认识化学反应的本质。2．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。3．了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。二、过程与方法1．通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。2．用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学生学习化学的兴趣。三、情感态度与价值观1．激发兴趣，培养学生学习的自觉性和主动性。2．培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。3.培养严谨务实的科学作风。【重点难点】1．物理变化与化学变化的概念和区分。2．物

2、质的物理性质和化学性质的区分。【导入新课】教师：我们都知道自然界中的物质都在不断变化着，如天上的云会变成雨水或雪降到地面，地面上的水也会变成水蒸气挥发到空气中，而冰雹也会融化成水；炎热的夏天食物易腐败，燃料能燃烧。在这些变化中物质是否发生了改变？各种变化又体现了物质的什么性质呢？举一些生活中物质发生变化的例子。在讨论中切入本节正题：物质的变化和性质。学生：思考、讨论、回答老师提出的问题。【探究新知】1．物理变化【演示】演示[实验1－1(1)]水的沸腾和[实验1－1(2)]胆矾的研碎(也可在教师的指导下由学生代表演示)，并提示学生在观察实验时应注意变化前后物质的颜色、状态、3形

3、状及实验过程中的现象，并将现象记录在课本P7实验记录表格中。【提问】这两个变化分别是物质的什么发生了变化？是否生成了其他物质？【交流与讨论】让学生分组交流讨论，引导学生分析，并尝试总结物理变化的概念。【小结】这两个变化都只是物质的状态或形状发生了改变，并没有生成其他物质。这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2．化学变化【演示】演示[实验1－1(3)]硫酸铜与氢氧化钠反应和[实验1－1(4)]石灰石与稀盐酸反应(也可在教师的指导下由学生代表演示)，指导学生进行观察，并将现象记录在课本P7实验记录表格中。【提问】这两个变化与前两个变化有什么不同？是否生成了其他物质？【交流与讨

4、论】让学生分组交流讨论，引导学生分析，并尝试总结化学变化的概念及化学变化的基本特征。学生：在老师的引导下观察实验现象，思考、讨论、交流老师提出的问题，总结物理变化、化学变化的概念及化学变化的基本特征。【小结】这两个变化与前两个变化不同，都有其他物质生成。这种生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。3．化学性质和物理性质【提问】我们都知道蜡烛能燃烧、铁能生锈、食物易腐烂、石灰石能与稀盐酸反应，这是物质的性质。这些性质有什么共同点？白色的固体、水是无色的液体、冰能融化、酒精是一种有酒味的液体，而这些性质又有什么共同点？【交流与讨论】让学生分组讨论以上两组物质的性质各有什么

5、不同，引导学生进行分析。学生：分组交流讨论，得出物理性质和化学性质的概念。【小结】第一组物质的性质都必须通过化学变化表现出来，叫做化学性质；第二组物质的性质都不需要通过化学变化就能表现出来，叫做物理性质。4．物质的性质和用途【展示】向学生展示四瓶气体——两瓶氧气，两瓶二氧化碳。【交流与讨论】分组讨论氧气和二氧化碳有哪些物理性质和化学性质？如何区别这两种气体？怎样闻它们的气味？【演示】演示[实验1－2]。1．请两位同学分别演示闻氧气和二氧化碳的气味，然后描述氧气和二氧化碳的性质(3颜色、状态、气味)，并进行点评和订正。2．再请两位同学把一根燃着的木条分别伸入盛有氧气和二氧化碳的

6、集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化，并记录现象。【提问】根据以上实验现象，我们应如何区别氧气和二氧化碳？结合其他学科所学的知识，我们还可用什么方法区别这两种气体？二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧，因此，生活中常用二氧化碳灭火；煤炭能燃烧，生活中常用煤炭作燃料，这说明物质的性质与用途之间是什么关系？学生：仔细观察实验现象，思考老师所提的问题，归纳总结出物质性质与用途之间的关系。【小结】(1)氧气是一种无色无味的气体，能支持燃烧。(2)二氧化碳是一种无色无味的气体，不能燃烧，也不支持燃烧，能使澄清的石灰水变浑浊。(3)利用不同物质之间的性质差异可以区别物质。效果检测见教科书P10课堂

7、小结这节课我们学习了物理变化和化学变化、物理性质和化学性质，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清什么是物理变化，什么是化学变化，这就需要我们抓住二者的本质区别，多做一些练习。物质的变化和性质是初中化学中的重要概念，我们生活中很多事实都说明物质的用途体现物质的性质，物质的性质决定物质的用途。物理变化、化学变化、物质的性质及用途也是每年中考的热点。在中考题中主要以新情景，如生活中的各种现象、图示、古语、古诗等形式出现，体现了化学贴近生活与实际的特点。板书设计课题1　物质的变化和性质一、化学变化和物理变化