《课题1 溶液的形成》教案4

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1、《课题2溶液的形成》教案一、教学目标知识与技能：1、认识溶解现象，知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂；2、知道溶液、溶质、溶剂等概念；3、认识溶液的基本特征是均一性和稳定性；4、能说出一些常见的乳化现象，了解溶液在生产、生活中的意义；5、了解溶质溶解时溶液温度的变化。过程与方法：通过问题讨论和实验探究，观察、记录和分析实验现象，学会学习科学探究和科学实验的方法。情感态度和价值观：激发学生的学习举和探究的意识，学会辩证地看问题的思维方法，培养学生独立思考和合作学习的能力。二、教学重难点重点：建立有关溶液的概念，认识溶

2、液、溶液质和溶剂三者的关系。难点：对溶解过程的微观认识。三、教学方法实验、分析讲解相结合四、教学过程【新课引入】我们发现，在严寒的冬天，水容易结成冰，而盐水却不容易结冰，这是为什么呢？因为盐水是溶液，是混合物。治眼病的眼药水，注射用的生理盐水，用来解渴的矿泉水，用来杀菌消毒也能用来制氧气的双氧水都是溶液。在化学实验室里，你还见过或用过哪些溶液？那么什么是溶液，溶液又是如何形成的呢？本节课我们就来学习溶液的形成。【展示】展示五种液体：红色(品红溶液)，蓝色(硫酸铜溶液)，黄色(氯化铁溶液)，紫色(高锰酸钾溶液)，无色(氯化钾溶液

3、)。【提问】（1）这些溶液有哪些共同点？——①都含有水；②都是混合物；③都是液体。（2）溶液是怎样形成的？【实验探究1】将蔗糖、食盐分别溶于水中；再同时将食盐、硫酸铜溶于水中。【提问】现在能不能看见蔗糖吗？为什么蔗糖会消失呢？【分析解释】蔗糖溶于水是蔗糖发生扩散和水合两个过程。蔗糖表面的分子在水分子的作用下向水里扩散，并均一地分散到水分子中间，形成一种稳定的混合物——溶液。食盐溶解：也是发生扩散和水合的两个过程，氯化钠放入水中，在水分子的作用下变为Na+和Cl-向水里扩散并均一地分散到水分子中，形成一种稳定的混合物——溶液。【

4、提问】(1)如果水分不蒸发，温度不改变，蔗糖与水以及氯化钠与水都会不会分离？(2)如果从小烧杯取出部分蔗糖溶液，与剩下的溶液相比它们的甜度、浓度、密度是否一样？请大家相互应怎样来定义溶液？【板书】一、溶液定义：一种或几种物质分散到另一物质里，形成均一的，稳定的混合物【讨论】请大家相互讨论分析一下溶液有什么特点？——稳定性均一性【投影】思考：溶液一定是无色的吗？均一、稳定的液体一定溶液？溶液一定液体吗？【指导分析】蒸馏水是溶液吗？泥水是溶液吗？将蔗糖溶液和食盐溶液混合后还是溶液吗？【提问】通过刚才的学习我们已经知道蔗糖和水组的体

5、系都称做溶液，那么蔗糖溶液是由哪几部分组成的？其中哪种物质被溶解？【讲解】被溶解的物质是溶质，能溶解其物质的物质是溶剂。在日常生活中我们知道，水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂，那么是不是所有物质都能在水中溶解，其它物质能不能作为溶剂？【实验探究2】水是常用的溶剂，其他物质像汽油、酒精也能做溶剂吗？溶质只能是固体吗？试管内加入的物质现象溶质溶剂水和I2水和KMnO4汽油和碘酒精和碘汽油和KMnO4汽油和植物油【讲解】通过上述实验，我们知道，水中并不能溶解所有物质，除了水其它物质也作为溶剂；例如，汽油、酒精等物质也可以做溶剂，

6、汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。【实验探究3】水和乙醇能够互溶吗？在盛有KMnO4溶液（用KMnO4是为了显色利于观察）的试管中，用滴管缓缓加入约2ml乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层，再振荡，有什么现象发生？溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静止后现象结论水乙醇【讲解】通过上述实验，我们知道溶质不只是固体，液体也可作为溶质如酒精，同样气体也可作为溶质，例如将氯化氢氧化通入水中可得氯化氢氧化的水溶液，也叫盐酸；同一溶剂中溶质可以是一种也可是多种。【小结投影】（1）一般：固体、气体溶于液体，固体、气体是溶质，液体是溶剂，（2）液体溶于液

7、体时(没有水)，量少的是溶质，量多的是溶剂。（3）水是常用的溶剂。只要有水的溶液，水为溶剂，如70%的医用酒精。（4）不指明溶剂时，水为溶剂，如稀盐酸。（5）酒精、汽油也是常用的溶剂。【实验探究】在4支试管中分别加入4种不同的溶剂：水、酒精、丙酮、石蜡油（或煤油、乙酸乙酯）；把4根玻棒分别插入指甲油瓶内，蘸取少量指甲油，待棒上的指甲油晾干后，在分别将玻棒插入4支试管中，观察，找出能溶解指甲油的溶剂。【讲解】1、植物油能溶于汽油的原理以及汽油除去顽固油污在生活中的应用。2、同种物质在不同溶剂里溶解能力不同，不同物质在同种溶剂里溶

8、解能力也不同。【介绍】我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对