河南烤烟总糖含量的区域特征及其对评吸质量的影响

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1、万方数据第25卷第4期2010年7月云南农业大学学报JoumalofYunnanAgriculturalUniversityVoL25No．4Jul．2010河南烤烟总糖含量的区域特征及其对评吸质量的影响水宋朝鹏1’2，张勇刚1，许自成1，李常军3，张卫建2，宫长荣h。．(1．河南农业大学烟草行业烟草栽培重点实验室，河南郑州450002；2．南京农业大学农学院，江苏南京2100954；3．重庆市烟草公司奉节分公司，重庆奉节404600)摘要：以河南烤烟主产区2005—2007年B2F、C3F和X2F三个等级烤烟为研究对象，利用基本统计和地统计学相结合的方法研究了河南总糖含量

2、的区域分布特征，并对总糖与评吸质量进行了简单相关和灰色关联度分析。结果表明，河南主产烟区烤烟总糖含量范围为13．8％一37．7％，均值为26．92％；在区域差异方面，烤烟总糖含量由西部高值区域向北部和东南部降低。烟叶不同总糖含量对评吸质量指标的影响不同。烟叶总糖含量为23．58％时，评吸总分最高。在河南烟叶生产过程中，要注意通过品种、农艺措施和烘烤工艺等方面的调控，将总糖含量控制在适宜的范围之内。关键词：烤烟；总糖；区域差异；评吸质量中图分类号：S572文献标识码：A文章编号：1004—390X(2010)04一0506一05RegionalCharacteristicso

3、fTotalSugarContentsinFlue．CuredTobaccoLeafinHenanProvinceandTheirInfluenceonSmokingQualitySONGZhao—pen91”，ZHANGYong—gan91，XUZi—chen91，LiChang·jun3，ZHANGWei—jian2，GONGChang—rong1(1．KeyLal)oratoryforTobaccoCultivationofTobaccoIndustry，HenanAgriculturalUniversity，Zhengzhou450002，China；2．Colle

4、geofAgronomy，NanjingAgriculturalUniversity，Nanjing210095，China；3．FengjieTobaccoCompanyofChongqing，Fengiie404600，China)Abstract：Takingthreegrades(B2F，C3FandX2F)flue-curedtobaccoleavesfrommainproductionareasinHenanasstudyobjects，theregionalcharacteristicsoftotalsugarcontentswerestudiedbythem

5、ethodsofbasicstatisticalanalysisandgeostatistics．whilesimplecorrelationandgreycorrelationa-nalysiswerecarriedouttostudytherelationshipbetweentotalsugarcontentsandsmokingqualit)r．Theresultsshowedthattotalsugarcontentintheflue—curedtobaccowas13．8％～37．7％．withameanof26．92％．Totalsugarcontentdec

6、reasedgraduallyfromthehightotalsugarcontentareaofWestHenantoNorthHenanandSoutheastHenan．Theeffectsoftotalsugarcontentsonsmokingqualitydiffered．SmokingtotalscoreWasthehighestwhenthecontentoftotalsugarreached23．58％．Inordertocon-trolthetotalsugarlevelinthesuitablerange，attentionshouldbepaidto

7、varieties，agriculturemeas—ures，curingtechnologiesandotheraspectsduringthecourseofproduction．收稿Et期：2009—09—15修回日期：2009一11一19·基金项目：国家烟草专卖局科技攻关项目(3300806156)。作者简介：宋朝鹏(1978一)，男，河南邓州人，讲师，在读博士，主要从事烟叶烘烤及品质生态研究。E—mail：ycszp@163．corn··通讯作者Correspondingauthor：宫长荣(1948一)