(合伙版本)DIY蛋糕房创业计划书 2

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1、创业计划书企业名称DIY蛋糕坊创业者姓名彭红林日期2013年11月30日通信地址山东省烟台市莱山区邮政编码264000电话/手机18363818876传真电子邮件133531388@qq.com2013年11月目录一、企业概况2二、创业计划作者的个人情况2三、市场评估3四、市场营销计划5五、企业组织结构6六、固定资产8七、流动资金（月）10八、销售收入预测（12个月）11九、销售和成本计划12十、现金流量计划13一、企业概况企业概述（创业项目选择理由、主要经营范围、主要产品或服务、目标及潜在顾客、发展前景或

2、目标、企业宗旨或经营理念或企业文化等简述）：为了广大顾客能够吃上自己亲手做的蛋糕，且享受他们从DIY蛋糕过程中所取得的知识和乐趣，我们选择DIY蛋糕这种新兴产业。我们的企业主要服务是教给顾客如何自做蛋糕以及销售蛋糕。经营范围是提供DIY蛋糕过程中所用到的辅料和一系列的仪器、设备。发展前景良好，我们的目标是让同学们都能吃上自己亲手做的蛋糕。我们的目标顾客是在校大学生，主要是大学生课余时间。另外，生日、同学聚会、情侣纪念日、等都是我们的潜在客户市场。企业宗旨：提供优质的DIY做蛋糕用的产品和技术服务。经营理念：

3、开辟DIY蛋糕新产业。企业文化：我们以高质量的服务，来换取顾客满意的回复。企业类型：□生产制造R零售□批发R服务□农业□新型产业□传统产业□其它二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：2010年6月高二时候在校买过笔记本、圆珠笔等文具。2012年12月大一时做了圣诞礼物的生意。2013年1月放假时和几个伙伴做了烟台特产的买卖。2013年9月在酒店工作一个月教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：现在就读烟台职业学院市场营销专业，高中时就热爱手工制作，对创业充满热情，精通市场营销学，并在淘宝上拥

4、有自己的店铺。三、市场评估目标顾客及潜在顾客描述：我们的目标顾客是在校大学生，主要是大学生课余时间，因为这些人具有了一定的空闲时间，并且经我们调查现在的人对自己做出来的物品深感放心且能够从中获得DIY蛋糕的知识与乐趣。我们的潜在顾客是在校大学生、同学生日、同学聚会、情侣纪念日……因为这些都具有DIY蛋糕的基本条件，只是缺乏一定的技术和设备，当我们的产业达到兴盛时，这些潜在顾客就极有可能成为我们的目标顾客。市场容量或本企业预计市场占有率：2011年全校蛋糕行业市场容量具不完全统计，约有65多万元，全校蛋糕店有

5、4家。经过一年的努力，预计我校市场占有率约有15%到20%。市场容量的变化趋势及前景：据我们调查制作DIY蛋糕人群越来越庞大，市场容量逐年增加。又因为我们是新兴产业，竞争对手不多，所以我们的发展前景是越来越好的。SWOT分析优势劣势1产品有特色。1工作经验欠缺。2具有专业的市场营销知识。2由于是新兴产业，没有3拥有一个分工明确的团队。足够的竞争力。机会威胁1可以享受学校创业园的扶持。1由于工作经验少，可能开2处于新兴产业时期，同行始时经营不善。竞争力小。2由于是新兴产业，开始时3具有一定的价格优势。可能得不

6、到大多说人的支持。四、市场营销计划1.产品产品或服务主要特征辅料单价低，毛利高。属于消耗品，每年要采购的消耗品。仪器单价低，毛利低。属于一次性投入。设备单价高，毛利低。有专利保护，属于一次性投入。技术可以获得总部免费培训。2、价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格低筋面粉4.5元/袋8.8元/袋10.8元/袋奶油4.5元/袋9.5元/袋13元/袋手套9.5元/副19.5元/副25元/副烤箱600元/台820元/台850元/台展示柜1000元/个1800元/个1800元/个模具179元/套200元/套200

7、元/套打蛋器38元/个66元/个66元/个折扣销售无折扣赊账销售无赊账3.地点（1）地址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本烟台职业学院创业园30每月50元（2）选择该地址的主要原因：可以获得学院及学院领导的支持和认可，同时可以得到同学们的大力支持和帮助，方便了自己的学习和工作。（3）销售方式（选择一项并在其前面的□内画“√”）将把产品或服务销售或提供给：R最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：我们主要服务是在校大学生4.促销人员推销成本预测广告发传单，通过各媒体介绍成本预测500元公共关

8、系口碑效应成本预测营业推广官方网站广告投入成本预测1500元五、企业组织结构市场容量的变化趋势及前景：市场容量越来越大，发展前景越来越好。□个体工商户□有限责任公司□个体独资企业□其他R合作伙伴拟议的企业名称：DIY创意蛋糕坊企业组织结构图总负责人王兆韦营销及推广彭红林技术人员唐梅梅会计单志方员工工作描述书：（包括工作岗位说明、部门管理规范等，可另附页）：我们的公司结构分为总负责人（负责公司的各项事务）、技术人员