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1、DIY蛋糕创业计划书DIY蛋糕创业计划书项目名称：DIYCAKE参与组别：创意组团队名称：创梦小组团队人员：林思焕刘嘉鎏张再程指导教师：邓家鑫DIY蛋糕创业计划书目录摘要································1一、企业概况························11.企业概述·······················12.企业目标·······················13.产品或服务结束·················14.进度安排·············
2、··········1DIY蛋糕创业计划书二、营销计划························21.市场分析·······················22.运营计划·······················23.销售计划·······················2三、组织与管理计划··················31.人员需求··························32.员工分配··························3四、财务计划·············
3、···········3DIY蛋糕创业计划书1.成本费用情况······················32营运资金 ·························33.收入情况··························4结论································4DIY蛋糕创业计划书摘要伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的大学生们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体
4、中占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给更多人一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“DIY蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!一、企业概况1.企业概述项目名称:DIYCAKE项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚
5、!项目宣言:我的蛋糕,我的Young!2.企业目标打造一个全新的DIY食品连锁店。3.产品或服务结束SWOT分析 l 优势（S）：服务对象多为学生，同为学生，了解其心理需求，经营方式可根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。 l 劣势（W）：缺乏经营经验，预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。 l 机会（0）：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功机会大。 l 威胁（T）：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。随着本校周
6、围地区的发展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。 l 机会（O）威胁（T）优势（S）适应市场需求，改变传统的经营模式，为学生提供自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场，打出自己的品牌。随着经营收益的积累，随时准备扩大规模，抢占新市场。劣势（W）前期做好广告宣传，并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期出现的以外情况，灵活经营，不断改变策略，对市场变化及竞争者的状况及时作出反应，不断自主创新，在适应市场的同时引导市场。4.进度安排（1）本店发属于餐饮服务行业,
7、 ,采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品（季节性推出）。 （2）本店打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺，甜美装修风格，并提供休闲4DIY蛋糕创业计划书空间。 （3）本店需创业资金10万元。二、营销计划1.市场分析（1）消费群体预计主要消费群体为情侣、80-90后学生、亲自等。（2）前景预测首先,大家对DIY的态度还是很友好的,有数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好
8、的结果。其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有生源呢？第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源。第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金
