脆皮炸鸡店满意度调查

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1、脆皮炸鸡满意度调查指导老师：徐健单位：湄洲湾职业技术学院市场营销071班组别：第一小组组长：陈志建组员：柯龙才、胡媛、蒋建生、徐晓龙、王超、高明星第一小组一背景第一小组背景随着麦当劳、肯德基等快餐店进入中国市场以来，各式各样的快餐、休闲小店雨后春笋般地在市场上层出不穷。”脆皮炸鸡”就是其中一品牌，它于2008年9月以其口味独特，方便快捷，新鲜卫生的服务进军湄洲湾职业技术学院。目前，它位于中校门口对面，正迅速扩大其在湄职院这六、七千人的市场份额，以一种蒸蒸日上的面貌在成长壮大着。第一小组二调查目的

2、第一小组调查目的1．了解湄职院顾客在脆皮炸鸡店的消费满意度。对于作为服务性行业的脆皮炸鸡店来说，顾客就是他的上帝。顾客的多少，顾客消费程度的高低，顾客光顾频率的紧疏等等因素都将直接影响到脆皮炸鸡店在湄职院市场的生存与发展以及利润的多寡。因此，我们必须对其客户服务状况及其受欢迎程度进行调查了解。第一小组2．找出脆皮炸鸡在湄职院吸引顾客方面所存在的不足之处。对于客户服务状况及其满意度的了解和调查，目的就是要通过对调查所得资料的整理与分析，找出脆皮炸鸡店在经营上，主要是吸引顾客方面存在的不足，并对症下

3、药，进行改进。第一小组三调查内容第一小组调查内容（一）、消费者1.消费者的统计资料（年龄、性别等）2.消费者的消费形态（休闲、享受美味、小聚聊天等）3.消费者对其方面最为满意（口味、价格、服务、环境等）4.消费者理想的快餐休闲店描述。5.消费者对其广告的反映。第一小组（二）、市场1、湄职院消费者的消费潜力2、消费者需求及购买力状况3、消费者的消费动向第一小组（三）、竞争者了解脆皮炸鸡与附近竞争对手的产品区别及竞争优势。第一小组四调查对象及方法第一小组调查对象湄洲湾职业技术学院学生消费者第一小组调

4、查方法本次调查可采用抽样调查、重点调查相结合的方法，主要有以下内容：1、对委托人“脆皮炸鸡”店进行调查访谈，了解委托人的需求。第一小组2、对学院内学生采取抽样调查的方法进行调查。我们将学生市场分成两大调查区域（大专、中专），采用等比随机抽样、入户问卷调查方法，发出调查问卷200份，以保证调查对象的代表性及学生需求特点分布的均匀性为目的，展开调查。3、对熟悉脆皮炸鸡的消费者，将进行重点反问调查，了解消费者对其口味、服务、环境等的满意程度。第一小组五调查程序及安排第一小组第一阶段：初步调查3天任务：

5、同委托人脆皮炸鸡店进行调查访谈及合作洽谈。负责人：陈志建第一小组第二阶段：计划阶段制定计划2天审定计划1天任务：根据委托提供的信息及其要求，并经小组讨论后制定调查策划负责人：柯龙才第一小组第三阶段：问卷阶段问卷设计3天问卷调整、确认1天问卷印制1天小组讨论，集体作业第一小组第四阶段：实施阶段问卷发放1天问卷回收1天访问调查1天负责人：王超、徐晓龙、高明星第一小组第五阶段：研究分析数据统计处理1天数据研究分析1天任务：对回收的问卷进行统计分析负责人：胡媛、蒋建生、徐晓龙第一小组第六阶段

6、：报告阶段报告书写1天负责人：陈志健报告编辑打印1天负责人：柯龙才第一小组六经费预算第一小组经费预算1、调查问卷200份40元2、策划资料以及报告书打印费10元总计：50元第一小组七附录第一小组脆皮炸鸡店满意度调查问卷亲爱的同学，您好！我们是市场营销专业的学生，受脆皮炸鸡快餐店委托，为了更好地了解脆皮炸鸡店在同学们中的知名度和满意度，我们需要向您展开一次关于脆皮炸鸡店知名度和满意度的调查。请留下您的联系方式，我们将在调查结束之后随机抽取十名幸运者，免费赠送脆皮炸鸡店8.8折打折卡一张以及奥尔良烤

7、腿堡一个。谢谢！姓名：电话号码：宿舍地址：#1、关于脆皮炸鸡店：（）不知道（）听说过没去过（）知道但很少去（）很熟悉经常去2、请问您在这学期内，大概平均多久去脆皮炸鸡店消费一次？（）一到两天（）三到五天（）一到两个星期（）一个月及以上3、您觉得脆皮炸鸡店和其他快餐店相比的区别有：（）店面环境（）店员服务（）食品口味（）价格（）其他第一小组4、您觉得脆皮炸鸡的店面环境怎么样？（）优雅舒适　　　　（）还可以　　（）不满意5、您觉得脆皮炸鸡的店员服务怎么样？（）热情周到　　　　（）一般　　　（）不满意

8、6、您觉得脆皮炸鸡店的食品口味怎么样？（）美味可口　　（）一般　　　（）不好吃7、您觉得脆皮炸鸡店的定价怎么样？（）较高　　　　（）一般　　　（）物美价廉8、您喜欢的脆皮炸鸡的特色产品是什么？（多选）（　）奥尔良烤腿堡（　）香脆鸡腿堡（　）甘梅薯条（　）鸡米花（　）脆皮鱿鱼　（　）脆皮鸡腿　（　）老北京鸡肉卷　（　）烤鸡翅　（　）烤鸡腿（　）套餐组合9、如果脆皮炸鸡推出一款“宿舍外带套餐”，可以让你们全体宿舍成员足不出户大块朵颐，您感觉如何？（）非常好经常会买（）不错偶尔会买（）没感觉不会买10