汉堡炸鸡店商业计划书

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1、[连锁汉堡炸鸡店商业计划书][出版时间：2012年5月][指定联系人：][职务：经理/股东][电话号码：][电子邮件：][地址：]保密须知　　本商业计划书属商业机密，所有权属于[本商业计划策划者]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得[本商业计划策划者]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；3）应该象对待贵公司的机密资料一样的态度

2、对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。商业计划编号：201205001　　　　　　授方：签字：公司：日期： 目录第一章：摘要第二章：公司介绍　　一、宗旨（任务）　　二、公司简介第三章：市场分析一、目标市场第四章：公司管理　　一、管理队伍状况　　二、组织、协作及对外关系第五章：产品与服务　　一、产品品种规划第六章：财务计划　一、前期预计资金投入二、单个门店支出费用三、预计收入和支出表四、物流盈利方法第七章：风险第一章　摘要本公司致力于为客人提供健康，快捷，方便，美味的西式风味快餐饮食。涵盖

3、的品种包含：炸鸡，汉堡，鸡肉卷等主食，鸡腿、烤翅、鸡米花等配餐。可乐，果汁等饮品，以及冰淇淋，蛋挞等甜品。公司致力于为在我们餐厅用餐的客人提供周到，细致的服务，让客人感受到舒适，愉悦的用餐感受。第二章：公司介绍一、公司简介、宗旨（任务）和公司战略1、公司的法定形式本公司是一家处于创始阶段的公司。公司的法定经营形式是有限责任公司，法定地址：中国浙江杭州。2、公司的宗旨本公司的宗旨是把肯德基、麦当劳等食品巨头作为我们学习的榜样，努力使我们的产品，我们的服务，我们的形象接近于这些大公司，并结合我们中国国内的实际情况，对产品进行创新，在肯德基，麦当劳还

4、没覆盖的城乡区域进行最大程度的市场占领，立志在7-10年内成为西式快餐的二线领导品牌。长远目标是与肯德基和麦当劳进行正面的竞争，提供与他们一样或类似的服务和产品，但产品价格定位要远低于这些企业。3、公司企业文化本公司企业文化宗旨：高效、透明、廉洁、责任。高效：日事日清，今天能做完的事情，决不拖到明天去做。各机构组织协作一致，建立高效的沟通体系。透明：A、内部财务数据透明，对股东负责，对投资者负责。B、员工升迁规划透明，明确岗位职责和升迁道路和方向。提高员工积极性，协助员工做好职业规划。廉洁：公私分明，洁身自爱。责任：对公司负责，对自己的工作负责

5、，对社会负责。第三章：市场分析一、市场介绍和市场背景分析1987年11月12日，在北京天安门广场旁的前门，肯德基在中国内地的第一家餐厅正式开业。1990年10月8日，中国内地第一家麦当劳餐厅在深圳市解放路开业。随着人民生活水平的逐步提高，肯德基，麦当劳等西式快餐连锁店以其美味，方便，卫生等特点吸引了很多人到其中去消费。肯德基和麦当劳不管是产品还是选址都定位于一二线城市，虽然最近几年有往三线城市和县级以及工业重镇等发展的趋势，但是其定价依然偏高，不利于普通工薪阶层的长期重复消费。目前在三线以下城市和一二线城市的城乡结合地带，汉堡炸鸡等快餐市场空间

6、潜力依然巨大。我们所设定的市场目标就是人流量集中，消费潜力中等，但是肯德基和麦当劳还没进入的市场空间。第四章：公司管理一、管理层人员简历我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。　[]，[男]，年龄：岁，[开发部经理]。工商管理本科，擅长市场开发和产品销售以及管理整个团队。　[]，[男]，年龄：岁，[营运经理]。具有[6年]的炸鸡汉堡连锁餐饮工作经验，曾在连锁餐饮企业担任店长、区域经理等职，擅长门店现场管理和门店管理人员培训。　[]，[男]，年龄：岁，[技术总监]。具有[5年]的炸鸡汉堡连锁餐饮工作经验，曾在连锁餐饮企业担任店长、区域经理等职

7、，擅长产品质量控制以及研发新产品。[]，[女]，年龄：岁，[市场部经理，兼职]。具有[6年]的炸鸡汉堡连锁餐饮工作经验，曾在连锁餐饮企业担任店长、区域经理等职，擅长门店管理。二、组织、协作及对外关系1、部门结构总经理策划部营运部财务部人事部配送和保障部2、部门人员构成部门人员配备总经理室总经理营运部营运经理区域经理人事部人事经理人事专员配送保障部配送主管仓管驾驶员门店餐厅经理餐厅助理训练员员工三、公司发展实施步骤和规划1、建立样板门店，为以后的门店形象和服务树立标杆。以样板门店为培训基地，为以后建立的门店输送高素质的门店经理。2、建立3家样板门

8、店后组建公司框架，完善管理人员结构，为下一步的发展奠定基础。3、组建物流并进一步完善公司的管理体系4、推动门店的区域扩展，完善门店合作体系，以吸引更多