麦当劳营销论文

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1、1引言1.1研究意义现代生活的节奏是快速的。人们需要快速的网络以及快速的服务，快速的交通，快速的通讯。而随着快速服务的产生和发展，快餐随之产生。麦当劳是全球发展最快的快餐品牌，麦当劳的成功值得我们大家去探究。随着社会的不断进步和发展,经济全球化的迅速发展，也带动了全球的餐饮业的发展。从20世纪70年代开始,随着生活水平的提高和生活节奏的加快，快餐业在全球范围开始迅速发展起来,快餐正越来越多地被大家接受并逐渐融入了人们的生活，成为日常餐饮选择中不可缺少的一部分。快餐行业的崛起和迅速发展也是近年来中国

2、经济中一个非常引人注目的新现象，现在已经成为餐饮业的重要组成部分。麦当劳是世界上最大的快餐连锁企业，从1991年麦当劳进入中国市场，在中国市场上取得了巨大的成功。据国内贸易局统计数字显示，麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域，在中国的单店年平均营业额为1624万元人民币。目前，麦当劳在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元，员工人数超过5万人，其中99.96%是中国员工。1.2所属领域的研究现状现代市场学是一门适应企业现代化经营管理的新兴

3、学科，对工商企业的发展起着愈来愈明显的重要作用，许多国内外学者越来越重视营销对企业的作用，对市场营销与麦当劳的各个方面进行了不同的研究。（1）国内研究现状在国内，许多学者都对麦当劳的各个方面进行了不同的研究。赵明兰通过对麦当劳企业文化在中国的本土化营销策略的分析和麦当劳的全球构想，揭示了麦当劳在中国成功的必然性；陈瑛,姚尧等对麦当劳2003年全球广告策略进行浅析，认为声势浩大的广告宣传活动能使麦当劳摆脱给人们留下的含混、陈旧的印象,树立起年轻、时尚的品牌形象,并且顺利收复失地,扩大[8]庞进、梁秀

4、芳通过借助Hofstede的“洋葱图示”理论，对麦当劳和肯德基1在华经营策略的文化本土化发展策略进行了分析比较，深化了本土化发展策略对跨国企业重要性的认识[6]。李晓对麦当劳的服务营销战略进行了分析，认为在服务营销方面，麦当劳的产品品质策略、特许经营策略、以及灵活有效的促销策略等等都给中式快餐企业以很好的启示，他以服务营销和跨国营销为主要的理论依据，以麦当劳为主要的案例，通过对它的服务营销战略的具体分析，从中探究麦当劳成功的原因，找到发展中式快餐的出路[1]。中国对市场营销研究的理论开始的比较晚，

5、现在还没有西方国家那么成熟，但是也正因为有了这么多经验可以借鉴，中国在这一领域的进步和发展很快，已经可以应用到企业的实际运行实践中，并且根据我国国情，进行了很多创新和改进。（2）国外研究现状有关市场营销研究的理论由来已久，始于二十世纪初的美国，至今已有一百年的历史。在这一历史阶段中，已经形成许多比较成熟的理论，同时这些理论也在随着时间和环境的变化而不断改进和完善，直至今天也没有哪一个理论能够一统天下。20世纪初，市场学理论处于萌芽阶段，这时期文献大多数是描述性质的。主要研究的内容集中在：简述销售渠

6、道的各级机构，分析每一级机构所起的诸如贮存、分类和运输等种种功能。另外，还有不少学者研究广告和推销。营销理论还没有得到社会和企业界的重视。20世纪20年代至二战结束为应用阶段，此阶段市场营销的发展表现在应用上，市场学的研究内容主要集中在市场营销活动的管理和决策方面。市场营销理论研究开始走向社会，被广大企业界所重视。市场学文献多转入分析性质，研究市场营销理论的方法多种多样。20世纪50年代至80年代为市场营销学的发展阶段，市场开始出现供过于求的状态。垄断资产阶级为了适应这一新的发展形势，寻求调整供过

7、于求的市场局面，适应激烈竞争的形势，更加迫切地需要系统的市场学理论。在这种情况下，现代市场学的研究范围突破了流通领域，延伸到生产领域，并且突破具体业务、具体商品，与管理学科密切结合，发展成为一门综台的、系统的经营决策学科。280年代至今，为市场营销学的成熟阶段，表现在与其他学科关联，开始形成自身的理论体系，80年代是市场营销学的革命时期，开始进入现代营销领域，使市场营销学的面貌焕然一新[4]。2麦当劳的发展现状2.1麦当劳的品牌介绍1955年4月15日，雷.克洛克在伊利诺斯州开设了第一家麦当劳餐厅

8、，从此，雷.克洛克开始了他的麦当劳的创业。麦当劳是以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。麦当劳餐厅从仅有一家餐厅到如今遍布在全世界六大洲百余个国家拥有30,000多家分店，由它的特许经营者和下属分公司经营，每天接待超过五千万顾客。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。麦当劳是美国二十世纪最具影响力的发展之一，它的势力范围已超越美国本土与快餐业界，进而扩展到全世界人类生活的各个重要领域。事实上，麦当劳不仅改变人们的饮食习惯，同时也在流行文化中占有举足轻重的地位。任何一家麦当劳连锁店开幕