素食起义!无锡这8大素食餐厅,教你如何弃肉从素!

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1、素食起义！无锡这8大素食餐厅，教你如何弃肉从素！►你知道吗？纯素食越来越流行了！谷歌可以证明这一点！根据谷歌趋势的报告，2014到2015年间人们对“纯素食”这个关键词的搜索兴趣增长了34%而2007-2014这7年间，“纯素食”关键词的搜索量则翻了三番！尤其是现在过年期间，肚子里油水叮当响就是需要来顿素食刮刮油有没有！►那么，大无锡究竟有哪些不容错过的素食餐厅呢？〈素食莲盟无锡第一家纯素食自助餐厅〉素食莲盟，无锡第一家纯素食自助餐厅，店内巧妙的设计了两层，一层吃面一层吃自助。店内环境超有禅意，楼梯旁的墙壁上也都是莲花佛语，收银台里面还有手串佛珠可供结缘。冷菜热炒，点

2、心汤羹主食应有尽有，都是清淡为主，据说菜里都没有味精，很是健康，尤其南瓜羹口感超级细腻！地址：南长区清扬路131-1号人均：24元推荐菜式：南瓜羹、素馄饨、素鸡〈米有沙拉沙拉能当主食吃〉米有沙拉的店主是一位85后的年轻姑娘，北大毕业，酷爱旅行，写过一本畅销旅游书。在历经8个月7个国家的疯狂学艺后，她开创了国内第一个主食沙拉品牌——Mealsalad米有沙拉，主打藜麦沙拉、摩洛哥意式火腿沙拉等等，除了这些有名字的沙拉，这家店还引入了“自选沙拉”的概念。餐厅的显著位置，整齐摆放了各种沙拉食材，如蔬菜、肉类、海鲜甚至豆制品等。你可以先选择一道基础沙拉，然后自行补充食材，也可

3、以全部自创，做出一份独一无二的沙拉。地址：恒隆广场B1楼人均：44元推荐菜式：招牌米有沙拉、金枪鱼牛油果沙拉、烟熏三文鱼沙拉〈灵山蔬食馆健康养身素食〉素面清淡鲜美，浇头浓郁，甜滋滋油润润的，正宗的“无锡甜”，素菜包也是很实诚的无锡口味，菜绿绿的，看着新鲜，面皮也软乎。过完年去刮个油再好不过啦！地址：太湖国家旅游度假区灵山景区出口处东侧人均：37元推荐菜式：素面、素材包、豆腐花〈滴水坊星云大师的禅意素材〉这家店创始人是星云大师，餐厅坐落在运河公园，环境已然很幽静，找到属于自己的空间，思考。作为一家素食餐厅，菜品清新漂亮美味，几乎所有的菜都是10元，火锅30元就能吃到饱。

4、花生豆腐，吃起来满口的清香，特色的豆浆火锅味道很清新鲜美，超养人！地址：运河公园B区16号(近俏江南)人均：35元推荐菜式：花生豆腐、咸酥鸡、佛饼〈灵山精舍像出家人一样吃早餐〉一座以禅为主的酒店，很清新典雅，给人一种很飘渺的感觉，里面的环境感觉还真不错，满眼绿色，而且里面的素斋也很不错，适合短暂有“出家修行”念头的人。早餐的过堂饭都是素斋，暖暖的香醇的现磨豆浆，血糯米粥，配上乳黄瓜、黄豆，腐乳，几个有机的玉米，若干杂粮的小点心，虽然朴素，但很暖肠胃……地址：古竹路8号人均：50元推荐菜式：素面、杂粮馒头、素包〈清净会馆素食能做出肉的味道〉整个会馆都透露出一股禅意，茶杯

5、和茶壶都很素雅，会用蒲草垫做餐垫。店主是个大叔，亲自掌勺，菜品摆盘精致漂亮，属于素材荤烧的风格，椒盐素排条，可以吃出来肉肉的感觉，可又多了一些清淡的感觉。菠萝古老肉也是以假乱真，古老肉用猴头菇做成，加上菠萝的酸甜口感，十分开胃！地址：金太湖广场三期通惠路美食街1460人均：46元推荐菜式：椒盐素排条、素鲍鱼、菠萝古老肉〈原素蠡湖之畔的高逼格餐厅〉人均最低150且只做晚餐，还要提前一天预约的高逼格傲娇餐厅——原素。坐落于湖滨四季春四楼，可远眺蠡湖的夜景，环境清幽，倾听着悠悠心经，伴着服务员喃喃细语，瞬间宁静致远～菜品外观美轮美奂，味道层次丰富而又细腻，套餐安排也很合理，

6、前半程有考虑到菜与菜间味道浓淡的平衡。地址：金城西路山水湖滨花园1号湖滨四季春酒店4楼人均：200元推荐菜式：鳄梨、松露、豆浆面〈谷色谷香质朴小店里的谷物清香〉西门不起眼位置的一家小店，但闹中取静，也很干净，里面小食也很精致，从店名可知，这是一家主打谷物类的食物的店，主要是各种小吃和粥，尽管不是大鱼大肉，摆盘却十分精致。吃惯了重油重辣的来一趟绝对有洗胃的效果，一碗皮蛋青菜粥加个野菜饼别提多适意。店内装饰的古朴田园，碗具很雅致，一碗粥很多，料足，菜粥上来满满的香味，东西做的精致天然，南瓜糙米饮都是现磨的。地址：五爱路18号城市生活馆旁人均：23元推荐菜式：野菜饼、槐花卷

7、饼、福气粥本文作者：无锡吃货网