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时间:2019-06-01
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1、枸杞红糖姜枣膏做法(温胃、驱寒、补血)姜是一种重要的调味品,有生发黑发的作用,也是心血管系统的有益保健品,有改善寒性体质的功能,可增强抵抗力免疫力,是天然的内热源,有助于恢复体力,是比较好的驱寒食物。红枣重补益,具有补虚益气,养血安神,健脾和胃,滋润肌肤,益颜美容等作用,对寒凉引起的胃病非常有效。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾,益精明目,润肺的功效。红糖性温,味甘,入脾,具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化瘀的作用。枸杞有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、降低血糖、抗脂肪肝的作用,并能抗动脉粥样硬化等。综上所述,枸杞红糖姜枣膏具有了以下功效:
2、防治风寒感冒,暖宫,治疗痛经,祛除胃寒,暖胃,驱寒除湿,改善手脚冰冷,美容养颜,令脸色红润等。自制枸杞红糖姜枣膏,冲水喝非常方便,制作一次可以喝上至少一个月。能补气血,脸色红润,特别是冬天手脚冰冷的MM喝了一身暖乎乎的,男人喝可以养胃,针对胃不好的,经常熬夜喝酒的男人有非常好的疗效。想要怀孕的女性朋友也可以用来暖宫。”主料:生姜(500克),红糖(250克),红枣(260克),枸杞(60克)辅料:无厨具:电磁炉、不粘锅1、准备材料:云南古方黑红糖,新疆大枣,宁夏特级枸杞,老姜。2、红糖用料理机打碎,枸杞也打碎。3、老姜加少许清水用料理机打成泥,再过
3、滤,去渣取汁。(如果怕辣,可以用嫩一点的生姜。我用的是老姜,冲水喝会有些辣味,不过能接受。)4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中,打成泥状。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机,这样做出的膏才够细腻。这是全部打好的姜汁红枣枸杞泥。5、倒入不粘平底锅中。6、大火烧开,调至130度,炒制10分钟后再放入红糖粉,再继续炒20分钟,变成粘稠糊状就可以出锅。冷却后还会变更粘稠一些。总共炒制时间是30分钟左右,整个过程都要不停地翻拌,以免糊锅。成品很细腻,直接吃就很美味。小窍门:1、不喜辣的,生姜不要买老姜,老姜辣度要高;2、炒制过程要不停翻拌,以免糊锅;3、最好用
4、广口锅,散热快,能大大缩短制作时间。本文作者:笑口常开
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