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时间：2019-06-01
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1、我才不会告诉你这样做葱香油酥烧饼一天能卖出去1000+油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，是大众眼中的明星美食，下面和小编一起来看一下具体怎么制作吧。酵母用温水和匀加入面粉温水加入面粉中，边倒边搅拌成絮状揉成光滑的面团后等待半小时等待的空挡将香葱切段小火慢炸成金黄色过滤出葱油取适量面粉（100克左右），将葱油和面粉充分混合，揉成面团加入适量食盐，揉匀加入香葱制成葱香油酥Tip：面团醒好后揉匀，不要过分的揉面团，起筋烧饼就不松软了取70g一份的面团，包上葱香
2、油酥团包起来捏紧擀成长条三折Tip：以上两步再重复一次，做出来口感更佳！三折后盖上棉布，松弛15分钟15分钟后按平擀成长条状，用刷子刷一层清水或者糖水沾上芝麻后再醒发十分钟烤箱预热后180度烘烤15分钟左右后外焦里嫩、葱香四溢的烧饼就闪亮出炉了!本文作者：美味秘籍
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