龙潭乡食品安全事件应急预案

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1、龙潭乡食品安全事件应急预案1总则1.1工作目的1.2编制依据1.3工作原则1.4适用范围1.5事故分级2组织机构和职责2.1领导机构2.2各级应急指挥机构2.3专家咨询库3监测、预警3.1监测和预测4信息报告和发布4.1信息报告4.2信息发布5预案的启动与终止5.1一般食品安全事故的应急响应5.2现场处置165.3响应的终止5.7后期处置6应急保障6.1信息保障6.2人员保障6.3物资经费保障6.4医疗保障6.5宣传培训6.6奖惩机制7附则7.1名词术语7.2预案解释部门7.3预案实施时间8附件附件:1.龙潭乡食品安全事件应急指挥部组成人员名单1总则1.

2、1工作目的16建立健全应对突发食品安全事故的预防救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。1.2编制依据依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《云南省重大食品安全事故应急预案》（云政办发〔2005〕215号），结合我乡实际，制定本预案。1.3工作原则按照乡政府统一领导、负责、部门指导协调、各方联合行动的食品安全工作原则，根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对食品安全事故实行分级管

3、理；有关部门按照本预案规定，落实各自的职责。坚持群防群控，加强日常监测，及时分析评估和预警，对可能引发的食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。采用先进的科学技术，充分发挥专家作用，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。对食品安全事故要做出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急救援工作，做好食品安全事故的善后处理及整改督查工作。1.4适用范围16在食物（食品）种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，

4、并造成严重社会影响的食品安全事件适用本预案。1.5事故分级按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，食品安全事故分为特别重大（I级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）四级。1.5.1特别重大食品安全事故（Ⅰ级）1.5.2重大食品安全事故（Ⅱ级）1.5.3较大食品安全事故（Ⅲ级）1.5.4一般食品安全事故（Ⅳ级）2组织机构和职责2.1领导机构（1）较大食品安全事故发生后，乡人民政府根据乡食品药品监督管理站的建议和较大食品安全事故处理的需要，成立龙潭乡食品安全事件应急指挥部（以下简称“乡应急指挥部”），负责全乡食品安全事件应急处理工作的统一指挥与协调

5、。乡应急指挥部由乡政府分管食品安全的副乡长任总指挥，办公室设在龙潭乡食品药品监督管理站。（2）乡应急指挥部主要成员单位为乡食品药品监督管理站、乡安监办、党政办、16卫生院、农综站、林业站、水保站、派出所、兽医站、财政所，根据食品安全事件的性质和应急处理工作的需要，可以增加有关部门（单位）为成员单位。2.1.1乡应急指挥部职责（1）领导、组织、协调事故应急救援工作；（2）负责事故应急救援重大事项的决策；（3）负责发布事故的重要信息；（4）审议批准乡应急指挥部办公室提交的应急处理工作报告等。2.1.2办公室（1）乡应急指挥部办公室是乡应急指挥部下设的办事机构

6、，办公室主任由乡食品药品监督管理站站长担任。指挥部办公室人员、办公场地、办公设备、交通工具、通信工具要落实到位，一旦发生较大食品安全事故，乡应急指挥部立即进入应急工作状态。（2）办公室工作职责①贯彻乡应急指挥部的指示精神，统一组织、协调食品安全事件的应急处理工作；②检查督促各地、各部门做好各项应急处理工作，及时有效控制事故的扩大蔓延，督促食品安全事件发生单位、责任单位进行整改并负责检查；③研究协调解决较大食品安全事故应急处理工作中的具体问题；16④组织成立和管理全市较大食品安全事故应急处理专家组；⑤组织开展应急救援宣传、教育、培训等工作；⑥负责向乡党委、

7、政府、乡食品安全委员会、乡食品安全委员会各成员单位报告、通报事故应急处理情况；⑦完成上级交办的其它任务。2.1.3成员单位工作职责各成员单位要在乡应急指挥部的统一指挥下认真履行工作职责。（1）乡安监办、食品药品监督管理站负责市应急指挥部办公室日常工作，落实乡应急指挥部办公室各项职责，拟定应急救援方案（预案），组织协调应急救援工作，收集信息，分析动态，织开展应急救援宣传、教育、培训等工作；（2）乡卫生院负责突发较大食物中毒事故的应急响应及病员救治，负责较大食物中毒事故的卫生学原因的调查处理和相关技术鉴定等工作；（3）乡农综站、兽医站负责较大农畜产品质量安全

8、事故的调查处理和相关产品的技术鉴定等工作；（4）乡林业站负责较大食品安全事故应急