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时间:2019-06-01
《令人震惊,在家用电饭锅就可以做出蛋糕》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、令人震惊,在家用电饭锅就可以做出蛋糕只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现!准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜,放一点点盐一勺糖,继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打筷子打蛋清成奶油状十五分钟就够了,但不能放糖和盐,如果放了,一小时也打不成奶油状,我试过。蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。搅拌不
2、能同一个方向,要来回搅拌,否则做出来的蛋糕不蓬松!电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦开盖咯锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来!本文作者:美食大作战
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