“嗦啰嗹”、“采莲”关系辨[著]陈燕婷

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1、中国音乐学（季刊）2010年第2期MUSICOLOGYINCHINA□陈燕婷CHENYan-ting“嗦啰嗹”、“采莲”关系辨IdentifytheRelationshipwithSuoluolian&Cailian摘要：福建省泉州市安海镇于每年端午举行驱灾避邪的“采莲”活动，俗称“嗦啰嗹”。名称来源及其与活动之间的关系令人费解。本文探究“嗦啰嗹”之含义，指出其具有驱邪咒语的功能；《采莲歌》实际上就是龙船歌，福建、江西、湖北等地，许多与龙舟竞渡有关的民俗活动也以“采莲”之名冠之。“嗦啰嗹（采莲）”的实质是端午之驱疫傩，看似风马牛不相及的“采莲”与“嗦啰嗹”，在“傩仪”中得到统一。核

2、心角色家婆、铺兵、旗手、使用的道具榕枝幡旗，与“傩”密切相关。关键词：嗦啰嗹；采莲；龙船歌；傩中图分类号：J607文献标识码：A文章编号：1003-0042（2010）02-0048-10每年端午，福建泉州地区的安海古镇都会举行一、活动素描热热闹闹的“采莲”活动，人们敲着大锣大鼓，装扮端午这天，安海小镇热闹非凡，人们有太多的事成铺兵、家婆等角色，抬着龙王头，挨家挨户为人们情要做。首先，端午吃食必不可少。端午吃粽子的风驱灾避邪。队伍行进间不断反复咏唱《采莲曲》，由俗不仅历史悠久且覆盖面广，餐桌上少不了形形色于该曲每句歌词都以众人合唱的“嗦啰嗹啊伊嘟啊色的粽子，安海人也不例外。此外，安

3、海人还要煎①啊咧，咧啊去咧”结束，因此又名《嗦啰嗹》。人们“饦”，“饦”甚至比粽子还要重要。这是用面粉和水，也习惯用“嗦啰嗹”指称端午节的“采莲”活动。“采加上糖，入油锅煎制的一种面饼，源自女娲补天的莲”、《采莲曲》是端午民俗活动及其演唱歌曲的正传说。据说，这个“饦”能补天上的大洞，堵住阴雨。式而文雅的名称，“嗦啰嗹”则是俗称。该民俗与端午时节阴雨绵绵的天气有关。据明代谢无论是正名还是俗称，“采莲”与“嗦啰嗹”都如在杭《五杂组·天部一》：“江南每岁三、四月，苦霪雨层层迷雾般令人费解：“采莲”二字自身意义明确，不止，百物霉腐，俗谓之梅雨，盖当梅子青黄时也。但虽冠之以“采莲”之名，却未

4、突出“采莲”之角色、自徐淮而北则春夏常旱，至六七月之交，愁霖雨不动作或器物；“嗦啰嗹”之名来自歌词，倒是来源清晰，但所指何意，众说纷纭；二者与端午又有何种关收稿日期：2010－01－18系……作者简介：陈燕婷（1975-），女，中国艺术研究院自古以“采莲”为题者多样，有“采莲诗”、“采莲音乐研究所助理研究员（北京100029）。舞”、“采莲曲”等。为与其他“采莲”相区分，以下以①“嗦啰嗹”，音译词，又有“唆罗连”、“囌噜嗹”等多“嗦啰嗹（采莲）”专指泉州安海的这一民俗活动。种写法。陈燕婷：“嗦啰嗹”、“采莲”关系辨·49·止，物始霉焉”。（2001：5）闽南地区，农历四、五月龙王不

5、够大。据老人们说，一旦越境，后果不堪设想。份的梅雨季节让人心烦，连续的阴雨天气，不但使“妈祖宫队”由于宫主是妈祖，主要在海边活动，也可许多东西发霉，连墙壁都湿漉漉的。于是，人们在兼及街内，势力范围与“霁云殿队”不相上下。“嗦啰嗹端午的中午煎“饦”，希望起到“补天”作用，让阴（采莲）”活动的程序与人物角色等大致相同，但各队雨早日过去。这一天，安海人和各地一样要饮雄在服装、队伍排列等方面都有些许不同。下文以“霁云黄酒，以除病祛瘟。殿队”为例，说明活动的大概面貌。其次，每年一度的午月午日午时不可错过。端午（一）队伍构成之名源自古代天文历法中的午月午日，即斗柄指午1.铺兵，每队1人。铺兵是

6、古代负责巡逻以及递之月（五月），十二支纪日的第一个午日。据说，午月送公文的兵卒。“嗦啰嗹（采莲）”队伍中的铺兵，身穿午日阳气极盛，这一天的午时，更是一年中阳气的顶对襟古式服装，头戴清兵笠，留着八字胡须，肩挑扁点。于是，民间就有了在午月午日午时炒午时盐、晒担，一头挂着一面锣，边走边敲，另一头挂着一只生猪午时水的传统。每到端午中午，大人们纷纷出动：打蹄、一双草鞋以及一个装着酒的夜壶。据说，铺兵要走上一大盆水放在太阳底下晒，用晒热的水给孩子洗很长的路，草鞋很容易磨破，因此要随身携带一双新澡，据说能使皮肤好，一年不会生疮；在门口架起大草鞋以便替换。猪蹄是路上解饥之用。装酒的夜壶则锅，在太阳

7、曝晒下将盐、茶叶、薄荷一起放在锅中炒，比较耐人寻味。夜壶，即尿壶，古称“虎子”，是一种具制成午时盐存放起来。据说，肚子疼时一吃就好。有辟邪功用的容器。这里使用夜壶，一可以驱邪，二可再次，家家户户驱邪避灾。在大门口插松艾、室以装酒。壶中之酒主要供旗手享用，以前必须是雄黄内烧苍术蝉蜕，小孩身佩“虎仔香袋”，阖家老幼穿新酒，酒性烈，喝后容易发作，旗手才能真正踩出醉步衣上街游赏，登白塔“投饦”，以弭祸祛瘟，祈福安康。来。但雄黄酒也有弊端，控制不好量有可能醉倒，耽误“虎仔香袋”