服务员的岗位职责、岗位说明书、及工作流程

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1、WORD格式-专业学习资料-可编辑服务员的岗位职责、岗位说明书、及工作流程Department部门：康乐部JobTitle岗位名称：服务员Res.To隶属于：主管Shift班次：早晚班JobDuty工作职责：1.为客人提供桑拿区域的各项服务；2.负责相关区域卫生清理及设备维护保养。3.遵守“以情服务用心做事”的企业精神开展对客服务工作。4.完成班组交办的其它任务。JobContents工作内容:1.清理相关区域卫生；2.班前准备、班中服务、班后收档；3.设备设施检查报修；4.做好本区域对客服务项目的介绍及推荐工作；5.代客购买酒水服务及班中卫生维护，引导客人消费区域并回复客人消费咨询；6.协

2、助技师对客进行相关服务；7.引导至客人更衣、休息、嬉水；8.班后彻底清理卫生及设备设施检查和保养；9.班后收档。工作程序与标准PROCEDUREANDSTANDARD工作项目名称：清理相关区域卫生工作程序标准核查媒介注意事项-学习资料分享----WORD格式-专业学习资料-可编辑(1)清理客用休息区：a．清理地面，镜面，休闲桌椅，木线绿色植物卫生；b．电视机、沙发、茶几及布草柜，木制家具卫1.清理生；大厅c．将棉签，烟缸，摆放在桌面上；及休d．将当日报纸摆放在报架上；息室(2)清理吧台：卫生a.清理吧台台面、座椅，灯具；（用干抹布清洁）b.工作台橱柜、橱柜内卫生清理；c.到三级库领取当日用布

3、草检查卫生达标状况并进行区域摆放。(1)清理更衣区域卫生：a．清理吧台化妆台面，镜面卫生，清洁电吹风梳子及化妆品卫生。同时将化妆品按规定摆放在化妆台上。b．清理更衣区地面，检查地面是否有杂物，并做好清理。c．检查更衣凳是否整齐并做清理，检查更衣凳前2.清理拖鞋是否整齐。d．清洁假植物，补充垃圾桶内水位。更衣区，e．检查更衣箱锁是否则有故障，并及时报修，同及时通知收银发牌处。洗浴f．检查灯具，吹风等设施是否完好，并做好报修。区卫（2）浸脚池：生a清洁浸脚池及消毒间区域卫生。B将浸脚池及消毒桶内按规定注水。c按规定对浸脚池及消毒配兑消毒液，同时测含氯是否达标，并做好消毒登记，管理人员签字。d检查

4、浸脚池边防滑垫是否铺好，并做好整改e将备用拖鞋摆好并放在规定位置。（3）淋浴区：a．清洁面台及镜面卫生。b．检查并清理地面，墙面，皂架，浴区卫生。c．检查地沟是否铺放妥当，并做好整改。（安全隐患）d．根据当日预定客情封闭或开放淋浴隔段。e．检查灯具及设备设施是否有故障并做好报修。-学习资料分享----WORD格式-专业学习资料-可编辑(1)班前检查表。（1）公共区域、设备设施必须使用专用抹布。（2）清洁电器灯具必须用干抹布。（3）查出故障项目立即进行报修处理。（1）到位（1）检查桑拿木检查表。椅注意是否有木刺及铁钉外突形成安全隐患。（2）桑拿木椅整体结构是否稳固。（3）检查地沟盖结构是否安

5、全稳固。（4）查冲浪池水质是否具有潜在安全隐患。-学习资料分享----WORD格式-专业学习资料-可编辑工作项目名称：班前准备-学习资料分享----WORD格式-专业学习资料-可编辑工作程序1.清理卫生2.检查补充应备3.检查设备设施标准核查媒介注意事项(1)清理桑拿区域卫生；（1）班前（1）安全隐(2)清理客人休息区，休闲区域卫生。检查表。患类问题。(1)根据物品《备量卡》，查看各类布草、易耗品，一（1）班前1备品摆放整次性消耗品的数量是否充足；检查表。齐美观。所有(2)补充各类布草、一次性消耗品和易耗品；带有酒店标(3)将各类布草分别摆放于布草展示柜和消毒柜内，识的备品标并将备用布草放

6、入备品柜内备用；识朝外。(4)将各类化妆品备量放入前台及二更备品柜备；2备品卫生达(5)检查毛巾配备数量根据当日预定进行核对备量是标摆放安全否充足；稳固。(6)准备好当日使用的各类表格、单据。3备品出库程(7)检查大桶水备量是否充足。序单据填写正确与否。(1)检查吹风，饮水机，消毒灯具，消毒柜，人体秤，(1)报修(1)如出现故电视机，灯具、空调、排风、电话、淋浴器，冲单障必须立即浪浴池、桑拿炉，蒸汽浴室及桑拿浴室的设施设（2）班前填写《报修备是否工作正常；检查表。单》报修，主(2)班前20—15分钟打开蒸汽浴室及桑拿浴室设备预管签字确认热；后10分钟内(3)班前通知工程水处理打开冲浪浴池过滤

7、循环泵及将《报修单》加热蒸汽阀门。送至工程部；-学习资料分享----WORD格式-专业学习资料-可编辑工作项目名称：班中服务工作标准核查媒介注意事项-学习资料分享----WORD格式-专业学习资料-可编辑(1)营业前十分钟站位。(2)前更入口处：客到时使用欢迎语，询问客人手牌号码，同时喊号引导至下位服务员。(3)各个更衣区在岗员工接到客人后及时引导至更衣（1）箱处。提示客人锁好箱门，贵重物品请到前台寄存，注重