五星级酒店工程部应急预案

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1、酒店工程部应急预案1总则：本预案针对对酒店内发生火灾、防汛、电梯困人、停水、停煤气、煤气泄漏、停电、触电、漏水、停蒸汽等紧急情况时，工程部采取的应急措施予以表述，为了规范应急事件的应对管理，特制定本预案，请各位专业人士参考指导，如有雷同纯属巧合。2工程部火灾扑救预案2.1在工程部管辖范围内的各机房或工作区域发生火灾，发现（值班）人员应根据火势大小，在保证人身安全的同时尽最大努力灭火，在扑救的同时要及时向保安部报警。2.2当饭店内其它区域火灾发生时，工程部经理应立即赶赴现场，组织人员切断火区电源，根据情况采取技术措施进行抢险救灾。负责消防报

2、警系统、火灾扑救系统维护的技术人员应立即赶赴中控室协助饭店扑救总指挥开展工作，工程值班人员立即在消防泵房就位，按照饭店扑救总指挥的指令开启扑救系统。2.3工程部值班管理人员应坚守岗位，随时指挥调动各班组人员到达现场、抢救物资，并在出现险情时组织人员撤离。2.4工程部各岗位或未受火灾危害的要害部位如：锅炉房、空调机房、水泵房、配电室、电梯机房、等机房值班人员都要根据需要迅速就位，随时关停设备。2.5对店内容易发生火警的部位根据不同季节加强巡视检查。2.6加强用电的安全管理，杜绝私拉乱扯和超负荷用电等。2.7各部门员工火警安全掌握要点：2.7

3、.1、安全出口——要熟悉所在位置。2.7.2、火警——如遇初期小火，利用就近灭火器材灭火。2.7.3、疏散时——走楼梯，不得使用电梯。2.7.4、最后撤离的员工切记关闭所有门窗及电源。第12页共12页3工程部防汛预案3.1.工程部值班管理人员应熟知饭店内的各种防汛设施和防汛设备的操作，每年定期由主管对各有关岗位进行专门培训。3.2维修班须根据工程部年度保养计划，定期对各类防汛设备进行保养、检验、试运行，保持防汛设备在防汛期处于良好状态。3.3值班人员在防汛期应加强对防汛设备的巡视，随时注意雨情的大小变化和各排污泵的工作情况。3.4当雨量大

4、，防汛排水有困难时，工程部值班人员应立即向上级报告，以做出恰当决策。3.5工程部值班人员根据雨量和防汛设备投入操作情况，随时适当抽调其他当班人员一并参加防汛排水工作。各班人员要服从防汛工作的安排，确保饭店安全，把各种损失降到最小。4电梯困人解救方法电梯困人4.1目的尽快让被困在电梯里的人员脱离险境，确保客人和员工的安全。4.2程序4.21发现电梯关人情况并报告。4.2.2任何人发现电梯关人情况，应立即报告工程部，电话(983、8211)和保安监控中心，电话(8925、1193)。保安监控中心人员从电视监控中心看到电梯关人情况后，应立即通知

5、保安人员和工程部前去解救。4.2.3工程部人员无法解救被困人员，立即通知电梯公司急修部。通报工程部经理和保安部经理。4.2.4楼层确认。主要由保安人员和工程部人员逐层确认关人电梯的停驶楼层，敲击电梯门，询问等方式。4.3采取紧急解困措施。第12页共12页4.3.1通过电梯对讲系统安抚被困人员。4.3.2当电梯发生意外情况，乘客困于电梯内时，首先确定轿厢停靠的楼层位置，对被困乘客进行安抚工作并要求静候解救。切勿尝试自行设法离开电梯轿厢以免发生危险。4.3.3必须由受过专业培训的技术人员采取应急措施盘动电梯解救被困人员，并且熟悉电梯门机机构和

6、工作原理。4.3.4在进行盘动电梯之前必须切断电源总开关。4..3.5盘动电梯应遵守就近原则，选择上或下行至最近楼层。4..3.6技术人员完成上述操作后必须恢复制动装置，方可用电梯外门钥匙在该层打开电梯内外门放出被困乘客。4..3.7盘动电梯放人时，操作人员必须小心缓慢松开制动装置，防止电梯轿厢由失重加速造成失控发生危险。4.4抢救疏散。4.4.1解救过程中有人员受伤或因惊吓引发其他生理疾病，由酒店医务人员就地急救或拨打“120”请求救护。4.4.2疏散。在场各部门员工配合保安人员做好围观人员的劝离疏散工作。4.4.3善后处理。由酒店突发

7、事件处置指挥部进行。4.5电梯困人事件的预防4.5.1工程部（电梯维保单位）应定期对电梯运行状况进行检查和维护。4.5.2值班经理（行李员）等可乘坐电梯人员发现电梯异常，必须及时通知工程部人员到现场查看、解决。5给排水系统故障应急程序5.1给排水系统出现故障：对于工程部计划性停水（热水、自来水）由工程部书面通知各部门，工程部应急性维修的停水由工程部电话通知各部门；5.2工程部通知餐饮部、大堂副理及相关部门，由各部门按本部门应急处理预案进行，做好对客人的解释和安抚工作；第12页共12页5.3对于外网停水由值班人员及时与自来水公司取得联系，询

8、问原因和恢复时间，由工程部及时通知各部门供水具体方案，尽量保证营业需要，由于突发原因造成的停水参照第8条漏水应急预案进行。5.4值班人员应及时检查蓄水池水位；5.5值班人员必要时关停供水泵；5