王村中学学生营养餐实施方案

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1、王村中学学生营养改善计划实施方案一、实施营养改善计划的意义为贯彻落实中央、省、市、县有关营养计划精神，切实实施好我校的营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素质，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进青少年健康成长，特制定本方案。二、学校基本情况我校是一所独立初级中学，现有23个教学班，988名学生。三、组织机构1、领导小组：组长：王治奎组员：赵向东李胜斌2、接收发放小组：组长：赵向东副组长：李胜斌接收保管员：宋小文岳国权生食加工

2、员：宋小琴王忠义杨爱民组织分发员：七年级赵玉兰张主权八年级张君朱喜林九年级路云贵温红明四、职责分工①领导小组认真贯彻落实上级要求，加强营养改善计划工作的领导、指导和监督。②组长验收货物后在供货单上签字，并具体负责此项工作的落实。③班主任具体负责本班营养品的领取，食品的发放，指导和监督学生食用，监测学生营养状况及相关档案完善，及时做好食用册登记工作。④接收保管员要建立详细台账，要索证索票，填好食品入库册、出库册，并做好食品留校封存工作。⑤组织分发员要按时分发营养改善计划，并建立详细的发放册。五、责

3、任追究1.凡出现下列情况之一者，相关责任人要做出书面检查，并在全校进行通报批评。⑴管理制度不健全、制度未张贴上墙、制度未分类专盒存放。⑵专用储藏室内脏乱。⑶储藏室无防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏相关措施。2.凡出现下列情况之一者，对相关责任人给予通报批评。⑴确定享受营养改善计划学生名单过程中，不按学校规定核定学生人数，弄虚作假的。⑵对因管理不善导致学生丢弃、损坏营养食品，造成恶劣影响的。⑶对学生浪费食品的行为处理不当，经学校查处，给学生营养改善计划实施工作抹黑，造成恶劣影响的。3.对因保管不善、

4、卫生安全不规范等造成学生群体性食物中毒等严重卫生事故的，相关责任人员移交司法机关查处，追究刑事责任。六、供餐方式1、供餐食物：鸡蛋、牛奶、副食品2、每天早餐时各班主任带领本班学生领取营养改善计划，并指导学生食用。七、管理措施1、建立学生实名制档案，每餐后学生必须签名。2、做好贮藏室的通风、防潮、防盗、防鼠等措施，保证食品分类、分架存放，确保食品干净卫生。3、对配送的每一批食品要留样封存，留样不得少于48小时。八、实施时间每周一至周五早餐时间食用九、实施流程食品入库（供货商和保管员填写入库册）→食

5、品出库、生食加工（保管员、生食加工员、发放员填写出库册）→食品发放（发放员和班主任填写发放册）→班主任组织学生食用（学生填写食用册）十、安全预案1、处置事件的组织：学校所有领导，各班班主任。2、报告程序：⑴学校领导。⑵县局领导。⑶根据事件需要，经领导同意后报告卫生部门。3、处置措施⑴发现情况后立即向有关部门和学校主要领导汇报。⑵以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院，情况紧急时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。⑶由饮食服务管理人员封存现有食物，无关人员不允许到操作间。⑷立即组织骨干教

6、师组成陪护人员队伍，由各学校领导安排负责陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。⑸根据领导要求，分别向上级部门报告。4、注意事项⑴稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。⑵如有个别家长来校探视，由学校做好家长的思想工作和接待工作。附：1、王村中学学生营养改善计划入库册2、王村中学学生营养改善计划出库册3、王村中学学生营养改善计划发放册4、王村中学学生营养改善计划食用册5、王村中学学生营养改善计划日常管理制度6、王村中学学生营养改善计划安全管理

7、制度7、王村中学学生营养改善计划储存保管制度8、王村中学学生营养改善计划发放与用餐制度9、王村中学学生营养改善计划储藏室管理制度10、王村中学学生营养改善计划食品入（出）库制度11、王村中学农村义务教育学生人数统计表王村中学学生营养改善计划入库册食品名称数量单位配送人签名接收人签名接收时间王村中学学生营养改善计划出库册食品名称数量单位保管员签名分发人签名接收时间王村中学学生营养改善计划发放册食品名称数量单位分发人签名班主任签名接收时间王村中学学生营养改善计划食用册班级：人数：班主任签名：时间：食

8、品名：单位：数量：食品名：单位：数量：食品名：单位：数量：王村中学学生营养改善计划日常管理制度1.大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。2.加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。3.将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单学校审查备案。4.配备好后勤管理人员和生活教师，加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。5.合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。6.认真