生物学①必修3.1《细胞膜——系统的边界》教案

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1、细胞膜——系统的边界[教学目标]1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。［教学重点］１．细胞膜的成分和功能２．理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义［教学难点］１．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法２．理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义［教学用具］多媒体课件、黑板、粉笔等［课时安排］1课时［教学过程］教师组织与引导

2、学生活动教学意图请谈一谈你对细胞的认识？（注意从细胞的结构和细胞的成分两方面谈起。）引出第三章课题。当人们对细胞有一定认识后，有人尝试过想组装细胞，你们推测一下能否成功？通过这个事例你能得出什么结论？每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？引入课题：第1节 细胞膜──系统的边界。1．展示一幅图片，创设问题情境。设想我们能否把蛋白质、核酸、脂质、糖类、水、无机盐等物质机械地组装在一起，成为一个有活力细胞。提示：细胞的结构与其功能有着密切的联系。联系生活实际，激发学生的兴趣，同时巩固所学知识。请尝试

3、说出图中哪些是气泡？哪些是细胞？并讨论能否在显微镜下看到细胞膜？2．要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了，你能想办法验证细胞膜的存在吗？（教师评价：通过讨论，我们已看出有些同学想法和科学家的想法有异曲同工之处。希望同学们认真思考问题。你今天看来离奇的想法，明天就有可能成为科学的现实。科学就需要我们进行大胆的想象。）那么，细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜。下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备。1.首

4、先，我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。（课件展示几种细胞的图片）讨论：上述图中分别是什么细胞？哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？结论：系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。答案提示：气泡中间光亮，里面只有空气；边缘颜色较深。细胞具有细胞膜、细胞核和细胞质，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见

5、细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。答案提示：实验事实主要有：进入活细胞的物质首先要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。启发学生，对比原有知识和新学知识，产生认知冲突，启发兴趣。感受细胞膜的存在。 通过评价的激励机制和导向作用，鼓励学

6、生主动思考和大胆推测。 体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。  2.如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？课件展示红细胞在不同溶液中的图片。根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？3.准备实验材料：   红细胞是从哪儿获得呢？我从较远地方采集到血液以后，回来以后发现不能使用了，你知道为什么吗？怎么解决这个问题呢？新鲜的血液非常黏稠，为了便于观察，需要对血液进行稀释，用什么溶液呢？为了观察细胞形态的变化，还要用到什么实验用具呢？请同学

7、们观察一下自己的实验台，用品是否齐全？4.进行实验操作：（课件展示）第一步：制作临时装片第二步：高倍显微镜观察：（教师巡回指导,注意控制时间）5.实验结果及评价:①引导学生描述实验现象并积极评价，失败是成功之母，课下自己好好总结，找出原因，成功就会离我们越来越近。许多科学家就是经历了许多失败以后才获得了成功。②你能体会到这个实验的关键步骤是什么?③刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来。如果把这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？（学生共同回答：细菌、植物

8、细、红细胞、肌细胞）学生讨论后确定：红细胞。原因是没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞器。哺乳动物成熟的红细胞。鸡的红细胞不行，因为鸡属于鸟类，不是哺乳动物。细胞太小了。这种方法不可行，可把哺乳动物红细胞放到清水里，红细胞会因吸水而胀破。提示：细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入清水，水会进入细胞，将细胞涨破，细胞内容物流出，从而得到细胞膜。血液。（猪、牛、羊等）血液容易凝固。要解决这个问题需要加入抗凝剂。用生理盐水稀释。（初