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时间:2019-05-31
《洗浴会馆服务规程及细节流程》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、服务规程保安手势、语言配合、有序摆放车辆、请客下车“先生(女士),您好”记好停车卡欢迎光临,请问先生(女士)几位?引领至收银台、告诉收银台先生(女士)几位,负责把女宾引至电梯口。迎宾“您好,欢迎光临”确定人数后,A.根据客人要求选择客房,及时通知客人及北梯,负责转帐。B.发手牌,开迎宾卡,电脑开牌,记客流表。“先生(女士),祝您洗浴愉快,休息好”收银台(A、B)1.引位员快速迎接客人,“女士您好,三楼请”2.鞋吧服务员“女士您好,请坐,请换鞋,您的鞋需要保养吗?把鞋牌夹好,手牌,备品交给更衣室服
2、务员,里面请”3.更衣室:“女士您好,看一下您的手牌好吗?您的手牌是×号,这边请,引至衣柜前开箱,这里是您的×号箱,我为您更衣好吗?请锁好衣柜,不要遗留物品,带好手牌和备品,浴区里面请,您洗好。1.引位员快速到收银台接过手牌、“先生,您好,这边请”2.鞋吧服务员“先生您好,请坐,请换鞋,你的鞋需要保养吗?”并迅速把鞋夹夹好,把手牌交给客人,“先生里面请”3.更衣室:“先生您好,看一下手牌好吗?您的手牌是×号,这边请,引至衣柜前开箱,这里是您的×号箱,我为您更衣好吗?请锁好衣柜,不要遗留物品,带好
3、手牌和备品,浴区在二楼,祝您洗好。”男宾女宾浴区浴区1.“女士您好,里面请,我们这里有坐浴、淋浴、桑拿浴、扬州搓澡等”2.“女士,水温可以吗?您是否需要搓澡,这边请。3.洗浴完毕,为客擦身,女士二次更衣在右侧。4.“女士请这里更衣,请从这里到其它场所休息。1.“先生您好,里面请,我们这里有针刺浴、桑拿浴、冷水浴、热水浴、扬州搓澡等。”2.“先生,水温可以吧?您是否需要搓澡,这边请。”3.帮客人拿牙刷、挤牙膏,“先生请慢用”4.“先生您洗好了”为客擦背、干身,“这边请”二次更衣,帮助客人穿衣。5.
4、“请问先生到哪里休息”,介绍……女宾1.“先生(女士),欢迎光临休闲广场”,主动为客拉竹椅,“先生(女士)您好,您是否需要饮料和小食品等。我们这里有茶艺表演,让您体会茶的乐趣。”得到答复,送完物品,回到原位,注意观察客人情况,随时准备服务。2.主动为客人介绍神秘石体验场,并进行解说其功能效果(附神秘石材料)3.客人走时送至电梯口,帮助叫梯,“先生(女士)慢走。”休闲广场1.先生(女士)您好,欢迎光临。2.请问您几位,这边请,您看这个位置可以吗?好的,您请坐。3.先生(女士),您需要喝点茶水,还是
5、饮料?我们这有……(茶水)请问您需要哪种?有乌龙茶、花茶……4.好的先生(女士),请允许我看一下您的手牌,好吗?您点的商品马上就来,请稍等。5.对不起,先生(女士)打扰一下(或让您久等了),这是您点的商品,请慢用。6.先生(女士),您需要按摩吗?我们这里的按摩师技术手法高超,一定会让您满意,好的,我马上给您去请。7.先生(女士)这是我们的按摩技师,希望她(他)的服务令您满意。8.先生(女士)您还有其他的需要吗?如果没有,我就不打扰您了。9.客人走时“先生(女士),您休息好了吗?您的床位需要保留吗
6、?10.请带好随身物品,下楼这边请(帮客人叫梯)11.先生(女士)慢走,欢迎下次光临。1.先生(女士)您好,请问您就餐几位,您看这个餐位可以吗?2.服务员主动为客拉椅让座,说“您请坐”,右手拿菜牌顶部送到客人面前,“这是本店菜谱,请您过目”,站在客人右侧。3.首先介绍本店特色菜、急推菜,并根据客人档次及口味帮助客人选择,同时介绍酒水及主食,点完之后“先生(女士),我为您重复一下您点的菜……您看对吗?对不起,我可以看一下您的手牌吗?请稍等。”4.撤下多余餐具及筷套并根据菜肴的要求做好餐前准备。5.
7、双手托酒,酒标朝客人,先生(女士)这是您点的××酒,可以打开吗?(打开)为客斟酒:“先生(女士),请慢用。”上菜时把菜整齐摆放在台面上,“这道菜是……请品尝”菜上齐后,“先生(女士)您好,现在您的菜都已上齐了,请问您还需要些什么?”6.做席间服务“对不起,打扰一下,为您撤换一下烟缸等”7.客人离席:“先生(女士)您慢走,请带好随身物品。”8.撤台、检查是否有未灭烟头及客人物品,迅速清理现场,准备翻台。餐厅休息大厅客房部(预定)客房部(未预定)1.先生(女士)您好,×楼客房部为您服务。2.请问您是
8、否预定客房(定了)3.您预定的客房是多少号(××号)4.这边请(引领)5.里边请,先生(女士)这是您定的××号客房。6.电视需要打开吗?7.请问您还需要茶水、还是饮料……请稍等8.先生(女士),我们还有比较好的按摩,手法都是一流的。9.您稍等,我帮您叫一位按摩师。10.先生(女士)看一下您的手牌可以吗?(××号)谢谢。11.您好,服务生,先生(女士)这是您点的商品,请慢用。12.先生(女士)这是按摩师,您看可以吗?(可以)13.先生(女士)您还有其它的需要吗?(没了)14.不打扰您了,如有需要请
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