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时间:2018-06-14
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1、梦天湖商务会馆工作流程大堂副理工作内容:1.重要客人的接待2.特殊客人的处理3.大堂员工的管理督导4.企业内的联系及沟通5.落实企业制度工作程序:1.组织前厅人员早班例会,安排当天工作,传达上级的指令。2.检查前厅个岗位营业前准备工作3.了解企业内消费客人的人数服务项目及包房使用情况。4.对岗上人员进行培训,全面掌握服务规范及正确的推销方法和方式。工作流程:1.要求保持良好状态,使用礼貌用语及规范性服务用语。2.迎客:见到客人主动向前问候,根据时间的不同使用相应的问候用语,某某好,欢迎光临9号公馆。3.询问客人的位数或人数,请问你几位迎领客人到相应位置,根据大堂的实际情况,先生、女
2、士请跟我来,引领是主动向客人介绍消费项目及价格(按摩、包房),请问您需要客房吗?本公馆将为您准备某某价位某某时间的包房,供您选择和休息娱乐,根据客人的实际需要介绍。4.得到确认要说请您稍后,我为您取手牌,这边请换鞋,鞋童配合推销(擦鞋)。5.取来手牌及浴品客人换好鞋后交给客人,请您拿好浴品及手牌,监督协助鞋童夹好客鞋于手牌号对应准确无误,提醒客人带好自己的随身物品。6.引领客人到电梯门口,帮助客人叫梯和提醒客人所到楼层及房间号并祝愿客人愉快,贵宾亲自引领,电梯门关闭后方可离开(叫梯前,须通知楼层服务员迎接客人)。7.回到前台检查工作,核对员工工作,并指导。8.送客:见到客人回到大堂
3、问客人是否结账,先生、女士你休息好了吗?请问您现在买单吗?9.20得到客人的确定后,将客人引领到收银台,先生女士请谁我来,并询问客人的感受及建议,与客人建立良好的公共关系,这期间要将其他客人安置好,如客人不结账,将客人带到大堂休息区,密切关注客人动向,如客人先走必须问请客人详情及买单情况,收回手牌核对无误付鞋离店。10.客人结账后请客人坐下联系鞋童取鞋付鞋,您请坐为您换一下鞋,客人起身离开时,主动引领送客与客人道别发出邀请及示返回岗位,某某先生或女士您慢走,欢迎您再次光临,祝您愉快,协助大堂员工做好清理工作,核对账单及现场封单。大堂副理的注意事项:1.大堂副理保持优美的站资,走资,
4、动作端装,文雅大方。2.使用规范性礼貌用语,服务接待要耐心,热情周到。3.及时收集客人的各种信息向上级汇报。4.协助保安做好前厅安全防火保卫工作。5.严格按规定穿着工服、工鞋、佩带工牌。6.送客人结账时,双手接过手牌,递送给收银员并报出号码。接听电话的服务流程:1.电话铃声必须在3响只内接听,正确称呼客人,使用敬语内线:需报部门名称和本人姓名(您好*楼层服务员某某为您服务)外线:需报洗浴名称(您好欢迎致电9号公馆,很高兴为您服务,结束语:感谢您的来电欢迎光临9号公馆,再见)2.说话的语调要亲切、唯美、能体现助人为乐、真诚服务的精神。3.认真倾听对方讲话,记录客人姓名有何事情来点时间
5、等,听不清的地方应该有礼貌的再次询问(对不起我没有听清楚,请您再重复一遍)。4.叫醒服务时,一定要认真做记录。5.电话留言时,需记录对方姓名、时间、有何事情被找人内容等、复述谈话内容及时通知联系人。6.通话完毕后,要礼貌的到别,等对方挂断后再挂电。7.接到打错电话时,要友好文明礼貌,并尽可能的帮助对方,报企业名称,本机号码,以暗示对方拨错号,不能对其说否定语言(您好这里是9号公馆,本机的电话是82620888,我能帮助您吗?您可以拨打114咨询电话,查询您要的地方,很高兴为您服务,欢迎光临9号公馆)。8.接听电话时不得用傲慢的语气不要傲慢、无理,不准有气无力、急噪、独断、专行的方式
6、。9.在本企业营业区域内严禁接听私人电话或带电话上岗。10.如有急事应从速、简洁、结束通话。客房预定工作流程来店客人预定:1.20查看客人的所有证件、询问客人想要预订房间的种类、价格及要求,并查看预定表确认能否接受预定。2.仔细记录客人预定的要求及来店时间和其它事宜。3.预订员要仔细查看,逐项核对客人的预定,复述预订内容,为客人订房提供依据。4.预订完毕后要向客人表示谢意,并欢迎客人的光临,祝愿客人愉快。5.做好客人来店前的准备工作,仔细交接。电话订房服务流程:1.预订员接到订房电话时,必须热情、礼貌,并告知对方企业名称。2.认真地倾听对方假话,立即查阅《订房登记表》确定有无空房,
7、再回答客人。3.接受订房后,先将资料填入订房登记表内,如不能接受,亦应请示对方是否可以列为候补。4.订房时一定要询问下列项目,并及时添入订房表格内。5.客人姓名6.抵达离去的具体时间,日期7.需要房间房数及类型和房价8.来电话订房的姓名、单位名称及电话号码9.订房的保留期限为3小时,告知客人入3小时之内不来者按自动退房处理。10.复述预定内容,向客人核对,等客人先挂断方可挂电话,并欢迎客人光临。客人进店工作流程:1.大堂相应岗位立岗,见到客人主动问好,迎宾员按时间问好
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