微生态、微生态制剂在养殖业的应用

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1、“活菌发酵中药微生态剂”在养殖场中的应用黑龙江省科学院微生物研究所哈尔滨中科生物工程有限公司http://www.hrbzhongke.com中药发酵微生态制剂的作用机制2中药发酵的五大革命1、中药成分经过益生菌转化，由大分子变成小分子，100%被机体吸收。2、真正的疗效提速，30分钟吸收到达血液。3、真正的药效提高，发酵中药比传统中药提高4-28倍。4、发酵过程分解毒性，真正无毒副作用。“是药三分毒”成为历史。5、改善中药口味，使“良药不再苦口”。改善消化道微生态环境作用机理1、优势菌群：正常情况下，优势种群（厌氧菌）约占99％，而需氧菌和兼性厌氧菌只占l％。使用发酵中药有利于厌氧菌的生

2、长，维持微生态平衡，从而达到防病的目的。2、生物夺氧：活菌进入动物肠道内立即发挥作用，可消耗过量的氧气，造成厌氧环境，有助于厌氧微生物的生长，从而恢复微生态平衡。3、生物拮抗：活菌可竞争性地抑制病原微生物粘附到肠细胞壁上，同病原微生物争夺有限的营养物质和生态位点，并将其驱出定植地点。4、降低pH值：活菌可造成酸性环境，不适宜大肠杆菌、沙门氏菌等需氧菌的生长，从而恢复微生态平衡。活菌发酵中药在养殖中的应用1、降低霉菌毒素对小肠绒毛的损害；2、便秘和腹泻；3、提高动物对疾病的抵抗力；4、降低氨气产生的危害；5、提高饲料消化率，减少料便，催肥增重；6、替代饲用抗生素。一、降低霉菌毒素对小肠绒毛的

3、损害数据来源：2009年中国饲料和原料中霉菌毒素污染情况调查总结报告备注：AFB1黄曲霉毒素B1ZON玉米赤酶烯酮DON呕吐毒素FUMB1烟曲霉毒素B1OTA赭曲霉毒素A霉菌毒素的危害：1、破坏肠道粘膜动物摄入含黄曲霉毒素B的食物后，约有50％黄曲霉毒素B在十二指肠被吸收，未被吸收的黄曲霉毒素B进入后肠，若肠道黏膜受损，则病原微生物较易定植，且因形态结构的损伤对营养物质的消化和吸收可能受限，致使进入后肠的营养物质增多，造成微生物发酵异常。2、降低绒毛高度与隐窝深度的比值雷晓娅等（2011）结果发现，自然霉变玉米可损伤仔猪空肠形态结构，提高仔猪盲肠中大肠杆菌数和乳酸杆菌数，改变仔猪肠道微生物

4、区系，进而影响仔猪健康。项目对照芽孢杆菌（15亿）乳酸菌混合菌（20亿）绒毛高度（µm）500548a580ab隐窝深度（µm）145144134ab绒毛高度/隐窝深度3.454.03a4.09a益生菌对断奶后两周末仔猪小肠黏膜结构的影响活菌发酵中药微生态制剂可以促进肠粘膜发育，修复粘膜受损，保持肠道菌群平衡，维护动物健康。蒋宗勇等（2004）二、便秘和腹泻⑴母猪便秘：母猪缺乏运动。自身生理变化。日粮变化应激。饮水不足、药源性便秘等。危害：粪便发酵产生毒素。造成母猪厌食，营养不良。引起母猪精神抑郁或暴躁。断奶后因腹泻导致的死亡率高达20-30%，存活下来的仔猪大多生长发育不良，总增重下降约

5、33%。（2）仔猪断奶腹泻腹泻原因固有菌群尚未完全建立。断奶应激。动物初生早期、断奶前后、腹泻过程中服用需氧或兼性厌氧的有益微生物，这些细菌在肠道增殖后使肠道变成厌氧环境，有助于厌氧菌的定植，尽早形成固有菌群。正常状态小肠中需氧菌:厌氧菌=1:100；大肠中需氧菌:厌氧菌=1:1000。小肠中需氧菌:厌氧菌=1:1；大肠中需氧菌:厌氧菌=1:100。腹泻转群、断奶、疾病、温度等肠道菌群与仔猪腹泻的关系（3）抗生素造成的腹泻（AAD）发病机制：①破坏正常菌群：抗生素在杀灭病原微生物的同时，也抑制益生菌的生长，正常菌群的破坏减弱定植抗力，导致致病菌和条件致病菌入侵，致病菌过度生长，是引起AAD

6、的主要病因。②抗生素尤其是广谱抗生素，可杀灭肠道正常菌群，抑制肠道菌群相关性糖代谢，导致糖类与胆汁酸吸收不良，导致渗透性腹泻。③抗生素的直接作用：包括抗生素的药理作用对肠道运动的影响及抗生素对肠道黏膜的致敏和毒性作用，致使肠粘膜稀薄。（4）蛋鸡水样腹泻：伪膜性肠炎是广谱抗菌药和抗菌活性较强的抗菌药最常见的毒副作用。较大量或长期经口使用抗菌药，导致了某些菌群被抑制或杀灭，破坏了消化道内的微生态平衡。原因可能是那些处于疯长状态的菌群，凝聚了其代谢所需的营养物及其代谢产物，形成了伪膜，严重阻止了肠道对水分的吸收，出现水泻。机体缺乏水分，鸡饮水量急剧增加，或者由于肠道对水分的吸收障碍，加剧了水泻。

7、养殖户长期使用饮用消毒剂，导致了消化道内的微生态菌群严重紊乱，这是引起水泻的最主要原因。由于不明病因而乱用药物，所以使用抗菌药不但无效，反而使病情加剧；因为不是病毒所致，所以抗病毒药对该病也无效；收敛止泻药可使肠道粘膜收敛，更加阻止了水分吸收，所以使用它无济于事。中药发酵微生态制剂调节肠道紊乱的作用机理（1）补充肠道的正常菌群或促进有益菌的增殖；（2）有益菌群对病原菌有明显的生物拮抗作用。产生化学物质：益生菌产生过氧化氢