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1、供应链与物流管理案例分析作业文件作业题目系/专业班级学号学生姓名日期指导教师：零售业如何促进物流变革一、零售企业的库存管理模式加入WTO以后,国外零售企业纷纷涌进中国市场,我国零售业面临着前所未有的挑战。零售业的竞争已由传统的产业竞争逐步演化为供应链的竞争,供应链管理已经成为继资源合理利用和劳动效率提高之后的第三利润源泉。而作为供应链管理的一个重要方面,库存管理已经成为“第三利润的核心”。顾客零售商分销商生产商采购订单运输发货在传统零售商管理库存(RetailerManagedInventory)模式下,零售商与生产
2、企业各自为政。供应链中的传统库存管理模式是在在交易层次基础上的由订单驱动单级管理库存的方式。在这种零售业库存管理模式中，生产商根据自己对市场的估测，做原料采购、产品生产等计划。而零售商则订购一批产品，放入自己的仓库，再组织销售活动。当零售商销售产品后，再向生产企业订购商品，以实现循环。所以这种零售业库存管理模式下的零售商和生产企业的信息都是孤立的，缺乏协作意识，从而社会资源的效率低下。现假定一个四阶段供应链,即由零售商、批发商、分销商和生产商组成(如图1所示)。图1传统供应链连接模式从图1可以看出,在我国传统供应链下
3、，零售商库存商品最终来自于生产商,却经过多环节流通才到达零售商仓库中。这种流通体制和库存管理策略存在以下问题:(1)供应链链条上各方是按照订单而不是顾客需求进行预测,随着订单沿供应链上溯至制造商,会导致需求放大现象———牛鞭效应。(2)零售商保持过量库存,增加了库存管理和存储成本,同时占用了大量的货币资金,使企业损失了机会成本。(3)各自为政、条块分割的库存管理策略,使供应链上各企业尤其是供应商和零售商之间信息不对称,缺乏协同双赢的理念,一旦市场遇到波动,将削弱整个供应链条的竞争能力。(4)供应商和零售商之间只是短期
4、的买卖关系,由于彼此之间信息不对称和利益趋使等原因,容易使双方采取损害对方利益的行为,形成不良竞争甚至对抗的局面。(5)由于库存管理部门之间缺乏信息共享和必要的沟通,产品质量只能事后把关,不能进行实时的控制,容易导致企业采购商品质量不过关、成本上升等问题。传统零售业库存管理改进策略分析随着对供应链管理研究的日益成熟和管理实践的发展,国内大型零售企业逐渐认识到上述流通体制和库存管理的弊病,开始采取尽量缩短供应链条和产品流通环节的策略,实现产销直接联盟,进行有效的控制“牛鞭效应”,增强抵御经营风险的能力,这种库存管理模式
5、下销售双方共享销售利益。其实施过程如图2所示。生产供应商零售商产成品库存中心配送商品库存下游零售分店下游零售分店下游零售分店需求信息发货采购图2图2RMI直接交易模式零售商实施直接交易运作模式较之传统供应链连接下库存管理策略有以下优点:(1)可以减少流通环节的费用,节约中间环节的交易成本;(2)零售商直接向生产供应商采购所需的商品,可以较大可能以稍微高于产品的生产成本价格来采购商品,使零售商赚取更大的利润;(3)零售商和生产商形成产销联盟,通过一些协议的制定来约束双方的行为,使两者形成利益共同体,可以有效降低由于市场
6、波动而引起的生产经营风险。在这种直接交易形式下,零售商库存管理策略得到了优化,使零售业的效益得到明显提高,但这一改进仅是在原有的理念下进行的策略调整,并未能打破传统供应链条下各自为政、条块分割的库存控制模式的瓶颈。供应商管理库存(vendormanagedinventory,VMI),是体现集成化管理思想的一种库存管理方式。这种库存管理策略突破了传统各自为政的库存管理模式,将库存向供应链开放,充分适应了市场的需求,是一种新的库存管理思想。目前也存在大型商场逐步实行供应商管理、维护卖场的库存的模式。而零售商就负责订货，
7、拥有货物所有权。此期间的货物款项由零售商与供应商约定时间定期结算。这种零售业库存管理模式下，供应商通常会派促销员到零售业的卖场负责产品的库存维护以及促销工作。除此外，促销员还负责对促销的产品进行盘点以及退换货管理，发挥着零售商与供应商协调员的作用。VMI的基本思想在于供应商在用户的授权下设立库存,确定库存水平和补给策略,拥有库存的控制权,代客户管理和控制库存。其基本模式如图3所示。供应商VMI仓库用户控制发货库存/生产信息需求信息图3VMI基本模式VMI能针对性地解决供应链环境下的库存问题,降低供应链的不确定性,避免
8、需求放大效应,减少信息传递延迟和失真的发生。在具体实施VMI时,供应商连续跟踪客户的销售数据和库存状态,并通过及时调整企业的生产和对客户的供货,从而快速响应市场的需求。它的特点主要有:合作性、互利、互动性、协议性。二、零售企业的各种业态零售业态是零售企业为满足不同消费者需求而形成的不同的经营形态，是针对费者的特定需要，按照一定的战略目标，有选择
