一些咖啡的做法

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时间:2019-05-27

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1、爱尔兰咖啡加上爱尔兰威士忌的“IrishCoffee”酒香浓烈,较适合男性饮用。成本较一般咖啡高,但颇能提升用咖啡的乐趣与浪漫境界。特色:专人服务、非常高级尊贵的咖啡。很适合男性饮用诀窍:专用杯中先加1/2~1OZ爱尔兰威士忌,加方糖或砂糖,放上专用架,再用酒精灯烧热,使糖与酒溶化味道:香浓醇烈,是喝咖啡的另一境界材料:爱尔兰威士忌(IrishWhiskey)1/2~1OZ、方糖、热咖啡1杯、鲜奶油适量程序:专用杯中先加1/2~1OZ爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),上面再放专用架,用酒精灯烧热使其溶化,再倒入热咖啡约8分满,最后加

2、入一层鲜奶油。(适合饮用时间:夜晚)巴巴利安咖啡又称“巧克力咖啡”,据说是由非洲土著发明的。香浓甜美的多重口感,让人发现土著的饮食文化也不可小视!特色:适合女性饮用,十分香甜,但勿喝太多。诀窍:巧克力糖浆勿加太多,玉桂粉要选用气味温和芳香者,加一点即可。材料:冰糖包、热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆1/2OZ、玉桂粉少许、巧克力削片少许。程序:杯中先加入1包冰糖,再倒入热咖啡约8分满,再旋加入一层鲜奶油、巧克力糖浆1/2OZ,最后洒上少许玉桂粉,巧克力削片少许。(适合饮用时间:餐后、夜晚)百合安娜冰咖啡点击查看咖啡产品排行榜又称“翡翠冰

3、咖啡”或“翡翠冷冰咖啡”,因色呈美丽的翡翠色而得名。造型非常漂亮,喝时更是透心凉!特色:彩色多样的巧克力米,使造型更富变化。搅拌均匀后呈现美丽的翡翠色,喝时更可品尝透心凉的迷人滋味。诀窍:绿薄荷酒也可在最后加在鲜奶油上。味道:香甜冰凉。材料:碎冰适量、冰咖啡1杯、绿薄荷酒(GreenCremeDeMenthe)1/2OZ、鲜奶油适量,巧克力糖浆适量、七彩米少许。程序:杯中先放入碎冰约8分满,再倒入已加糖之冰咖啡、1/2OZ绿薄荷酒,上面再旋转加入一层鲜奶油,最后挤上适量巧克力糖浆及少许七彩米即可。(适合饮用时间:餐后)布流罗咖啡又称“布鲁

4、洛咖啡”,材料丰富、香气卓越的特调咖啡,香酸醇美,风格独一无二。特色:柠檬皮切成螺旋状挂在杯口,柠檬皮上插丁香,加上酒香与玉桂香,混合成独一无二的特调咖啡。诀窍:也可先将柠檬皮、丁香、酒放进手提锅中,点火后再倒入杯中,亦可依顺序将材料倒入杯中。味道:香、酸、醇。材料:热咖啡1杯、加利安诺香甜酒(Galliano)1/2OZ、白兰地(Brandy)1OZ、柠檬皮适量、丁香6个、肉桂棒1支、糖包。程序:热咖啡1杯约7分满,加1/2OZ加利安诺香甜酒、1OZ白兰地,再将柠檬皮切成螺旋状,插入丁香6个,插入肉桂棒一支,附上糖包即可上桌。(适合饮用

5、时间:餐后、晚上)点击查看咖啡产品排行榜彩虹冰淇淋冰咖啡能满足喜爱吃冰淇淋的人。不同口味的冰淇淋可分层享用,由上往下吃如倒吃甘蔗般,渐入侍境,回味无穷。材料:冰咖啡1杯、紫罗兰酒(ParfaitAmour)1/2OZ、鲜奶油1/2OZ、冰块适量、鲜奶油适量。做法:先在shake壶中放入已加糖之冰咖啡,再加入1/2OZ紫罗兰酒、1/2OZ鲜奶油,最后加满冰shake(加碎冰shake,效果最佳),完成后倒入杯中,上加鲜奶油即可。特色:味道香浓醇,色彩美丽的紫罗兰酒,味道芳香,相当具有吸引力。淡红色咖啡点击查看咖啡产品排行榜金万利红橙皮酒风味

6、香醇,使本咖啡更显品味出众。豆蔻粉的芬芳扑鼻,混合鲜奶油入口,甜美滑顺,风味卓绝特色:高级的香甜酒金万利红橙皮酒,使本咖啡更显品味出众。诀窍:各种材料的份量正确。味道:香醇材料:热咖啡1杯、金万利红橙皮酒(GrandMarnierTripleOrange)1/3OZ、鲜奶油适量、豆蔻粉少许柳橙皮少许。程序:热咖啡1杯约8分满,加入1/3OZ金万利红橙酒,上面再旋转加入一层鲜奶油,洒入豆蔻粉及切成细丁的柳橙皮。(适合饮用时间:餐后、夜晚)俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶

7、在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰。点击查看咖啡产品排行榜蜂王咖啡浓醇的咖啡香中草隐约洋溢着白兰地的酒香,闻之心旷神怡,饮啜时更可享受蜂蜜甜美的口感,令人难忘!特色:采用高级白兰地制作,气味更香醇。诀窍:依咖啡、蜂蜜、白兰地的顺序倒入。味道:香醇材料:热咖啡1杯、蜂蜜11/2OZ、白兰地(Brandy)2~3滴、鲜奶油适量。程序:热咖啡1杯约8分满,加11/2OZ蜂蜜,2~3滴白兰地,最上面再旋转加入鲜奶油。(适合饮用时间:餐后、晚上)凤梨咖啡点击查看咖啡产品排行榜凤梨

8、的酸甜滋味,与咖啡香可融合无间,不但可增添本咖啡的迷人风采,更可中和咖啡的浓烈,值得一试!特色:凤梨与咖啡同属味道相近的材料,用在一起更可突显美味。诀窍:可选用新鲜凤梨或凤梨罐头片,凤梨汁亦可

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