经济型酒店人力资源开发途径探索

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1、温州职业技术学院毕业综合实践课题名称：经济型酒店人力资源开发途径探索作者：吕奔奔学号：13064128系别：工商系专业：酒店管理指导老师：李琼专业技术职务讲师2016年5月浙江温州第14页共14页课题摘要经济型酒店管理的核心是人，人力资源开发与管理研究是系统工程，要求经济型酒店必须全员，全方位，全过程地进行控制。如何有效地控制人力，是人力资源管理的重要内容，是事关效率与公平的问题。当今的经济型酒店管理者缺少人力资源的投入产出意识，导致无法正确的控制人力资源，本文以经济型酒店为例，研究方法为调查法和文献法，主要内容为介绍经济型酒店人力资源管理的现状，指出其存在的问

2、题，人力资源缺乏有效地规划，对员工培训没有足够重视，员工激励制度和评估体系不科学，人才聘用制度不合理，人力资源核算与控制不完善。对此本文提出经济型酒店人力资源管理的对策，加强经济型酒店文化建设，重视员工培训，提高员工素质，健全内外部培训机制，注重专业知识培训互动化，以有效的控制人力资源达到经济型酒店利润最大化。关键词：人力资源开发管理研究系统工程第14页共14页目次1绪论42经济型酒店人力资源现状52.1我国当前人力资源管理的内容52.2人力资源管理核算的方法53我国经济型酒店人力资源开发管理存在的主要问题63.1缺乏有效的激励机制63.2缺乏战略性经济型酒店文

3、化引导63.3人才流失严重73.4没有长期的人力资源规划73.5薪酬规定不规范74经济型酒店人力资源管理的对策94.1加强人力资源建设规划94.2重视员工培训，提高员工素质94.3健全内外部培训机制104.4注重专业知识培训互动化104.5改善工作环境制定科学有效地人力资源规划10结论12致谢13参考文献14第14页共14页1绪论本文专业为人力资源，本人在毕业论文之前先做了调查，随着国际化程度的提高，我国已经成为国际性经济型酒店入驻的主要地区，这种趋势使得国际经济发展更加全球化，同时为我国经济型酒店创造发展平台。这种平台使我国经济型酒店拥有更多的机会参与国际社会

4、的竞争，加快我国经济全球化的发展速度，提升我国在各个领域的经济科技文化水平。这种发展机遇的背后，存在着我国不得不面对的严峻挑战，在财力，物力，技术，人才，管理等方方面面都使得我国经济型酒店要经历一场脱变，才能更好的生存在这种竞争中。在现今竞争加剧的大环境下，人力资源的作用越来越重要，充分认识，重视人力资源管理的紧迫性，重要性，是经济型酒店应对国内外经济型酒店进驻分割市场的有效途径。经济型酒店作为支持我国国民经济发展的重要部分，是我国经济发展的基础地基，其通过灵活的经验方式，多样的经营项目扮演着我国各个城市经济增速的主要角色。中小型经济型酒店得到稳健发展，能够使我

5、国人民生活水平得到稳步提升，同时能够缓解就业压力，增加就业机会，起到稳定我国经济发展的重要作用。随着我国国际竞争的加剧，经济型酒店等中小型经济型酒店的劣势越来越凸显，特别是在人力资源管理上无法适应高强度的市场竞争，这就造成经济型酒店的发展困境。经济型酒店等经济型酒店是我国国民经济发展的重要组成部分，承担着提升国民经济增速和吸纳劳动就业的任务，是推动我国经济社会发展的重要力量。经济型酒店等经济型酒店从不同的行业都体现着最基础的角色，但其承担着培育人才，创新科技，带动地方生产力的任务。它对产品质量，推动技术创新，增加经济收益，建立节约型社会有着重要地位，是我国全面落

6、实科学发展观，促进国民经济持续发展的重要途径。中小民营经济型酒店通过其小而活的特点，成为我国技术创新的主力军，为社会提供丰富的就业机会，同时是我国大型经济型酒店的练兵场所，是提升我国综合国力的关键角色。第14页共14页2经济型酒店人力资源现状2.1我国当前人力资源管理的内容人力资源管理是运用一定的方法,以货币或文字说明的形式反映，报告和考核人力资源的价值,以供经济型酒店管理当局和其他利害关系者使用的一门学科。人力资源的投资是构成人力资源资产的,是在人力资源的使用过程中长期创造价值的源泉,但未来收益具有不确定性,因而它具有不断投入的特点。人力资源管理仍以货币作为主

7、要的计量单位,但由于人力资源价值受多种因素的影响,还要采用其他的一些计量单位来说明人力资源信息。由于劳动力既是经济型酒店的资源又是社会资源经济型酒店的该种资源具有缺控性和易失性。最初提出人力资源管理模型的是美国管理学专家弗兰·霍尔茨。他分别论述人力资源历史的计量和人力资源替代的计量问题，他设计总分类账户和很多辅助账户，然后通过这些账户分别的归集到取得和开发中，最后在分配到每个员工的身上。弗兰·霍尔茨的观点虽然还有很多的不足：设计的人力资源历史的计量模型只是应用管理账户的方法将人力资源调整出来，并不涉及对原有财务管理程序的改变。但是他是第敢于尝试螃蟹的人他是人力资

8、源管理的创始人。2.2人