演练作品4：五谷道场方便面营销策划

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1、“五谷道场”方便面营销策划方案2008-5-27目录第一部分“面面俱到”的由来2第二部分公司及产品简介32.1公司简介32.2产品简介32.3企业危机3第三部分市场面面观43.1“面面俱到”之市场分析43.2“面面俱到”之竞争分析63.3“面面俱到”之消费者行为分析83.4“面面俱到”之SWOT分析10第四部分营销目标及策略114.1营销目标114.2营销策略11第五部分具体项目实施145.1活动方案实施计划145.2公关活动费用预算155.3活动效果和评估15第六部分关键风险及控制166.1企业现有的风险16

2、6.2潜在非油炸市场进入者的竞争16第七部分团队策划心得17附件一：调查问卷18附件二：调查报告19“面面俱到”

3、附件二：调查报告21“五谷道场”方便面营销策划方案2008-5-27“面面俱到”

4、附件二：调查报告21“五谷道场”方便面营销策划方案2008-5-27第一部分“面面俱到”的由来Q1：（what）“面面俱到”团队策划的内容和目的是什么J“面面俱到”答：我们团队以对由中旺公司生产的五谷道场方便面的营销策划为主题，力求使五谷道场这匹曾经的黑马进入每一位消费者的意识之中。Q2：（why）“面面俱到”团队为什

5、么要针对五谷道场做市场营销策划？J“面面俱到”答：我们针对五谷道场做策划的原因有二：1）五谷道场的实力与发展前景。2005年11月，由河北中旺集团推出的五谷道场借人们的健康消费观念与日俱增之际，以“拒绝油炸，留住健康”的产品形象横空出世，成为2006年食品行业的一匹黑马。然而好景不长，随着时间的推移，一系列的问题逐渐在五谷道场的身上出现，使得中旺集团迅速陷入了内外交困的境地,一个咤叱风云的新锐品牌不到一年多就陷入颓局。到底是什么使得五谷道场的销售量逐渐滑落，又如何能够使这样一个以独特的口味和新颖的包装设计受到消

6、费者青睐的产品扭转衰败的局面。带着这些问题，我们特开展针对五谷道场的本次营销策划力图使其“东山再起”。2）我们对五谷道场的主观认可。我们学生中间有相当一部分群体对五谷道场情有独钟，但据了解，过去的2007年到今年年初，轰动已久的五谷道场所在公司出现了很多问题，几乎快要落下帷幕，一路受阻，争议不断，我们为之惊叹，为之惋惜！之所以惋惜，是因为这个五谷道场曾承载了我们的梦，到现在，我们和身边的朋友还常吃这个面，也许，这就是情结！为了使我们今后能够让它不至于落没下去，我们希望可以把它做得更好。Q3：（how&when）

7、“面面俱到”团队是怎样进行这次营销策划的？J“面面俱到”答：我们团队将从两方面来回答这个问题：1）分工明确：我们针对公司和产品简介及状况分析、市场分析、营销策略、市场调查等不同的方面进行了明确的分工，并共享资源，适时讨论分析合作，共同完成此项策划。2）有条不紊：按照时间安排顺序合理地设置了我们的进程，基本上按照如下进程平稳进行：5.4～5.5——进行问卷调查，问卷首先由团队成员各自就自己负责的项目所需的信息做问题设计，再由负责调查的人员汇总整合，力求简洁明了、面面俱到；5.6～5.8——进行调查报告分析，得出有

8、效的结果；5.9～5.11——其他各部分负责人根据调查资料和网上信息分别撰写所负责的各部分内容；5.12～5.16——我们通过共同商议分析营销策略，注重多方面的创新；进而将分析结果进行整合；5.17～5.18——进一步修改和完善策划书；5.23～5.27——继续完善计划书，准备答辩。“面面俱到”

9、附件二：调查报告21“五谷道场”方便面营销策划方案2008-5-27第二部分公司及产品简介2.1公司简介北京五谷道场食品技术开发有限公司成立于2004年，隶属于中旺集团，是专门从事五谷健康食品技术开发和生产经营的股份制

10、民营企业。五谷道场秉承“道法自然”、“见素抱朴”、“追求本真”的精神理念，以厚道的中国文化为根底，立足于弘扬和传承中华面文化，以关爱人民健康为宗旨，倡导“五谷为养，修身之道”之健康生活，引领中国“方便面行业五谷健康速食产业的一场革命”。五谷道场公司宗旨：以传承和倡导中华五谷文化及食补养生为己任，制造“健康、营养、美味和快乐“的速食产品。2.2产品简介类别简介面饼原料优质的玉米、绿豆、荞麦等谷物。营养成分油炸与非油炸的营养成分几乎相同，最大的区别在于两者的热量，油炸方便面含油率在18%—20%，水分在10%以下；

11、而非油炸方便面的水分含量较多，但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。产品口感非油炸方便面因为所需干燥时间较长，所以通常面线较细，且结构细密，口感接近于清淡的鲜切面，比油炸方便面口感更清爽。产品包装袋装、桶装、碗装和杯装。包装颜色均以黑白为主，有的还带有地域性色彩，四方碗形设计，与现在流行的红色、圆碗反调，其颜色和形状在色彩缤纷的方便面货架上极为显眼，更能吸引消费者的目光，黑白间不同口味