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《中国草食家畜养殖的时空动态及其影响因素_王国刚》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、第70卷第7期地理学报Vol.70,No.72015年7月ACTAGEOGRAPHICASINICAJuly,2015中国草食家畜养殖的时空动态及其影响因素王国刚，王明利，王济民，杨春，刘玉凤（中国农业科学院农业经济与发展研究所，北京100081）摘要：发展草食家畜养殖是推动中国耗粮型畜牧业向节粮型畜牧业转型、解决人畜争粮矛盾的关键。本文运用探索性空间数据分析技术和计量模型方法，系统考察了中国草食家畜养殖的时序变化过程、地理集聚特征及其影响因素。研究表明：①中国草食家畜养殖量整体增长态势明显，但畜种间养殖量存在较显著的差异。1978-2
2、012年中国草食家畜养殖量增长了92.5%；同期养殖量肉牛>肉羊>奶牛。②县域尺度上，草食家畜养殖量增长区数量多于减少区，而且北方地区养殖量增长明显快于南方地区，初步形成了“北热南冷”的空间格局。③空间杜宾模型显示，人均粮食产量、生产性土地面积比重、城镇人均可支配收入、农业机械化水平、农业劳动生产率与政策因素五项指标，对草食家畜养殖的发展有着正向效应，而人均GDP、城镇化水平和非农收入比重有着显著的负向效应。④中国草食家畜养殖可划分为6大类型区，各类型区应根据“区情、农情”从不同的侧重点加以调控。此外，还应优化调整区域种养结构、实行差别
3、化的区域发展对策及重视养殖集聚区非农产业发展，稳定、促进草食家畜养殖业的发展。关键词：草食家畜；畜牧业；粮食；时空动态；影响因素DOI:10.11821/dlxb2015070061引言建国后，中国主要牲畜养殖量增长迅速，1991年以来中国肉、禽、蛋的总产量更是连续多年保持世界第一，畜牧业总产值占农业总产值比重由1980年的18%上升到2012年[1]的30%，近年来增长更为迅速。与此同时，饲料用粮刚性需求增长态势明显，解决饲料[2]粮的供需问题已成为中国粮食安全的最主要任务之一。中国草原可利用面积近50亿亩，是耕地面积的2.5倍，近年
4、来随着草原生态修复和退牧还草等工程与政策的实施，草原生产能力得到较好提升，这为畜禽饲草料产业的发展提供了重要支撑条件。草食家畜能以其特殊结构的消化系统和生理机能将非粮饲料资源转化为畜产品，为人类提供牛羊肉及奶产品。发展草食家畜养殖，符合中国耕地面积少、草地资源丰富的国情，顺应了居民食物消费结构变化的趋势，同时减少了饲料用粮消耗，是解决中国人畜争粮矛盾的关键，对保障国家粮食安全至关重要。在农业发展转型新时期，厘清中国草食家畜养殖的时空动态变化过程与特征，掌握其关键影响因素，收稿日期：2014-09-11;修订日期：2014-12-09基金
5、项目：国家自然科学基金项目(41401203);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAED-2015-01);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(005201400127)[Foundation:NationalNaturalScienceFoundationofChina,No.41401203;TheAgriculturalScienceandTechnologyInnovationProgram,No.ASTIP-IAED-2015-01;CentralResearchInstitutesofBasicResearcha
6、ndPublicServiceSpecialOperations,No.005201400127]作者简介：王国刚(1984-),男,山东沂水人,博士,助理研究员,主要从事农业经济与农村发展研究。E-mail:caswang@126.com通讯作者：王明利(1968-),男,内蒙古丰镇人,博士,研究员,主要从事畜牧业经济与政策研究。E-mail:wangmingli@caas.cn1091-1100页1092地理学报70卷对制定推动草食家畜畜牧业发展的宏观政策具有重大现实意义。然而，现有研究侧重对[3-6][1]整体畜禽养殖的空间格局变
7、化及其重心曲线特征的分析；研究区域主要集中在欧美国[1,5,7-9]家，对中国的研究较少。关于中国草食家畜养殖的时空变化、空间格局、影响因素等问题，已有研究成果并未作出有效解答。为此，本文选取主要草食家畜畜种，采用探索性空间数据分析等方法，系统阐述中国草食家畜养殖的时空变化态势，揭示影响因素，划分类型区，明晰不同类型养殖区的优化调控重点，为中国草食家畜养殖业的健康持续发展提供参考。2研究方法与数据2.1方法与模型2.1.1养殖量换算标准为了便于不同畜种进行统一分析比较，本文采用畜禽单元（AU）对畜禽养殖数量进行标准化换算，具体换算公式如
8、下：AU=∑(Ti×kij×λijμij)（1）式中：Ti为i畜种的存栏量；kij表示i畜种j类型所占存栏比例；λij代表i畜种j类型的年出[10-11]栏批次或存栏时间；μij为i畜种j类型的单位畜禽单元
