江西省农副产品营销策略问题研究

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1、江西省农副产品营销策略问题研究摘要本文主要分析了江西省农副产品营销的发展现状，总结了其中在产品策略和营销渠道两个方面存在的问题，在此基础上制定、实施正确的营销战略、策略，以提高我省农副产品行业的竞争力。关键字营销策略市场营销模式农副产品AgriculturalproductmarketingstrategiesforresearchinJiangxiAbstractthispapermainlyanalysesthedevelopmentofJiangxiagriculturalproductsmarketing,whichsummarizesthepresent

2、situationofproductstrategyandmarketingchannels,andbasedonthis,formulateandimplementtherightmarketingstrategyandtacticsinourprovince,inordertoimprovethecompetitivenessofagriculturalproductsindustry.Keywordsmarketingstrategymarketmarketingmodeagriculturalandsidelineproducts当前我省农副产品市场营销状

3、况不容乐观.树立正确的营销指导思想,根据农副产品市场营销活动的特点,加强其市场调研与预测,采取差异化、品牌化、绿色化、组织化、组合化营销策略,是做好其营销工作的有效保证.同时,政府也应发挥重要作用。一、农副产品营销概述农副产品营销就是指在农副产品从生产者到消费者的转移过程中，生产经营者为了满足消费者的需要，同时实现自身利益而进行的一系列创造性的活动，如:生产、采集、加工、运输、批发、零售和服务等，并对农副产品市场进行调查研究，根据消费者市场需求生产出符合需求的产品，进而借助有效的宣传，通过高效率的营销渠道把农副产品出售给消费者[1]。农副产品营销是农副产品生产者与

4、经营者个人与群体，在农副产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农副产品营销的主体是农副产品生产和经营的个人和群体，市场主体通过制造和发现市场机遇，采取相应的市场营销方式以满足市场的需求。农副产品营销活动贯穿于农副产品生产和流通、交易的全过程。农副产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。在农副产品营销活动中，以国内外市场需求为导向，以科研部门为依托，大力开发以农业资源永续利用和促进人类健康为核心的农副产品开发、生产、加工、销售技术体系。一、江西省农副产品营销发展状况以及存在的

5、问题（一）江西省农副产品发展现状江西省农业资源丰富，农产品品种繁多，在全国有比较优势的大宗农副产品主要有粮食作物、油料、肉类等。南果、北渔、东茶、西粮是我省农业的大致布局。2008年全省农林牧渔业总产值1680.5亿元。其中粮食产量1958.1万吨、油料产量91.19万吨、生猪出栏量2379万头、肉类总产量261.6万吨，水禽出栏量1.76亿羽、水产品产量204.6万吨，柑橘产量195.65、茶叶产量22977吨、商品蔬菜产量722.3万吨，优质丰富的农产品资源为农副产品深加工的发展提供了充足的原料[1],但每年由于营销模式的不健全等造成了重大损失，其中粮食约10

6、%，水果约15%～20%，油料约20%，肉类约30%，许多农副产品往往因没有采用合理的营销模式而无法获得预期的收益。为了解决这个突出矛盾，本省一方面加大了将农副产品向深度加工开发研究与应用的力度，另一方面学习先进的营销模式以增强其竞争力。江西省现有的农副产品流通体系是由国家统购统销的流通体系演变过来的。农副产品市场已经成为连接千百万农民与大市场的桥梁，成为新农村建设的引导力量。近年来，全省大力实施农产品加工推进战略，不断完善政策支撑体系，增加资金投入，加大推进力度，农产品加工水平快速提升，结构调整深入推进，优势产业快速发展，龙头带动明显增强，初步形成了门类较为齐全

7、、规模不断扩大、档次不断提升、市场竞争力不断增强的现代农产品加工产业体系。主要行业有粮油、饲料、畜禽、水产、果蔬、乳制品、茶叶、食品添加剂和烟草等加工业。（二）江西省农副产品营销的产品策略方面存在的问题1.知名品牌少，国内认可度低江西省农副产品整体表现为品质优良，农副产品加工的产品有近300个，但地域性分布和生产的特征非常明显，真正在国内外叫得响的产品很少，即使是已获奖项的产品，由于广告宣传力度不够，市场营销措施不到位，其市场占有率也较低，知名品牌较少。2.科技含量小，档次水平低江西省农产品加工企业以民营企业为主，规模小，数量多，分散广；产品科技含量低,对原料的综

8、合利用水平