精选孕产妇食谱02(早孕期)

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1、1糯玉米蔬菜团子原料：鲜糯玉米、胡萝卜、香菇、葱末、黑芝麻、干面粉、盐、鸡精。评语：清淡不油腻且营养丰富，及适合早孕期胃口不好时食用。2苹果泥牛肉卷原料：肥牛片、芸豆、胡萝卜、洋葱、烤肉料、苹果泥、浓缩柠檬汁。评语：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。它具有明显的消除心理压抑感的作用，能帮助孕妇消除身体不适造成的烦躁情绪。3鲍汁双鲜原料：油蘑、虾仁、青椒、胡萝卜、淀粉、鲍鱼汁、盐、生抽、鸡精、料酒、糖、葱姜末。评语：鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸

2、收，对儿童、孕妇和老人尤为适宜。4咸甜口味—无锡排骨原料：排骨、洋葱、青椒、西红柿、葱姜蒜末、料酒、蚝油、酱油、番茄酱、盐、大料、桂皮、冰糖。评语：排骨含钙、磷较高，加入番茄酱酸酸甜甜，是妊娠初期的可口菜肴和保健佳品。5冬瓜大骨玉米煲原料：大骨棒、冬瓜、玉米、葱段、姜片、大料、香叶、黄酒、清水、鸡精、香菜末。评语：适合哺乳期食用的汤煲。6意大利式银鳕鱼原料：银鳕鱼、西兰花、红椒粒、熟玉米粒、柠檬汁、盐、黑胡椒粉、迷迭香、沙拉酱、干面粉。评语：银鳕鱼低脂肪、高蛋白，低胆固醇、易于被人体吸收。有助于胎儿的生长发育。7鲅鱼馅蒸饺原料：新鲜鲅鱼、肉馅、韭

3、菜、葱姜末、盐、蚝油、甜面酱、鸡精、海鲜酱油、烹饪黄酒、五香粉、熟植物油。评语：鱼肉含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，适合早孕期间胃口不适的准妈妈食用。8蟹黄豆腐原料：南豆腐、咸蛋黄、虾仁、盐、鸡精、料酒、高汤、水淀粉、油。评语：豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治孕期钙流失有良好的作用。9南瓜鸡汁饭原料：米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、鸡汤、盐、鸡精评语：南瓜可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。10白灼芥蓝原料：芥蓝、色拉油、葱丝、姜丝、青红椒丝、味极鲜酱油、白糖、鸡

4、精、香油。评语：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。能调节早孕期妇女的食欲。1糯玉米蔬菜团子菜品口味：未知主要工艺：蒸主要食材：米面类所需时间：廿分钟制作难度：普通食材明细鲜糯玉米一根胡萝卜半根香菇2朵葱末适量黑芝麻适量干面粉2汤勺盐适量鸡精适量玉米的营养价值很高是众所周知的。前段时间看电视有个关于百岁老人的节目，介绍了好多位百岁老人的养生之道，他们的饮食习惯有个相似之处，几乎每天都吃玉米或者玉米制品。下面介绍一款用玉米制作的美食【糯玉米蔬菜团子】，此菜软糯鲜香、营养健康、老少皆宜、而

5、且绿色环保，因为制作全程没加一滴油。烹饪方式我用蒸，最大程度保证食物的营养不流失。1玉米用擦丝器擦。2擦成茸...。3胡萝卜和香菇剁成末。4将所有原料放入碗中。5搅拌均匀。6用手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。7炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几粒枸杞烧开，放入适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的玉米丸子上即可。小贴士1、玉米最好选糯玉米，做出的丸子糯糯的口感才好。2、蔬菜可根据自己的口味选择添加。2苹果泥牛肉卷菜品口味：酸甜主要工艺：煎主要食材：牛肉类所需时间：半小时制作难度：普通食材明细·肥牛片适量·芸

6、豆适量·胡萝卜适量·洋葱适量·烤肉料适量·浓缩柠檬汁适量·苹果泥适量此菜特点：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。它具有明显的消除心理压抑感的作用，能帮助孕妇消除身体不适造成的烦躁情绪。鲜嫩的牛肉含蛋白质和多种对身体有益的微量元素。1一：自制【酷客果泥酱】苹果洗净不要去皮放入搅拌机中搅成果泥。2取适量【酷客壹佰】烤肉料与苹果泥混合拌均成粘稠状。3加入适量浓缩柠檬汁拌均即可。4二：牛肉卷制作:芸豆、胡萝卜、洋葱分别切成较粗的丝，芸豆丝用热水烫软备用。5将肥牛卷展开，抹上自制【酷客果泥

7、酱】腌制10分钟。6将腌好的肥牛卷放在案板上，铺上适量芸豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝，并抹上一些自制【酷客果泥酱】。7将肥牛卷起，完全包裹住蔬菜，并用牙签将接缝处固定。8热锅温油，油不要太多，放入牛肉卷，盖上盖子，小火煎焖约3分钟，至肉卷熟透，盛出装盘。9将剩余的自制【酷客果泥酱】放入微波炉（俺家的700W）高火叮1分钟，淋在肉卷上即可食用。小贴士提示：苹果要选熟透没有酸味滴，而且不要削皮，有皮的果泥味道更好，不过一定要清洗干净。可以用盐摩擦苹果的表面，再用水清洗。柠檬汁我选用浓缩的，比较粘稠味道也浓郁。可根据个人口味和其他调料的多少适当添加。3鲍汁双

8、鲜菜品口味：咸鲜主要工艺：炒主要食材：水产类所需时间：十分钟制作难度：简单食材明细·油蘑300克·虾仁150克·青椒、胡萝卜、淀粉各适量