春季吃韭菜可以提高免疫力灵域

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1、灵域1页春季吃韭菜可以提高免疫力灵域春季吃韭菜可以提高免疫力（饮食养生文章：春季吃韭菜可以提高免疫力）　　随着温度的升高，各种蔬菜质量有所上升。叶类菜质量近日上升幅度较大，韭菜质量上升最大，由之前的９０。２％上升至９５。２％，提高５个百分点。　　中医专家建议，早春应食早灵域http://www.fywenxue.com/book/0/79/灵域2页韭，提高自身免疫力。江苏省中医院呼吸科主任医师史锁芳说，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。早春时节的韭菜品格最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”

2、之说。　　韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其奇特的香味。韭菜的奇特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B１及维生素A灵域http://www.fywenxue.com/book/0/79/灵域3页，因此韭菜若与维生素B１含量丰盛的猪肉类食品互相搭配，是比拟养分的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过分，便会失往韭菜风味。　　韭菜的主要养分成分有维生素C、维生素B１、维生素B２、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物资

3、。韭菜还含有丰盛的纤维素，每１００克韭菜含１。５克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以增进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。灵域http://www.fywenxue.com/book/0/79/灵域4页　　韭菜固然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学以为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好节制在一顿１００克至２００克，不能

4、超过４００克。灵域http://www.fywenxue.com/book/0/79/灵域5页春季吃韭菜可以提高免疫力（饮食养生文章：春季吃韭菜可以提高免疫力）　　随着温度的升高，各种蔬菜质量有所上升。叶类菜质量近日上升幅度较大，韭菜质量上升最大，由之前的９０。２％上升至９５。２％，提高５个百分点。　　中医专家建议，早春应食早灵域http://www.fywenxue.com/book/0/79/灵域6页韭，提高自身免疫力。江苏省中医院呼吸科主任医师史锁芳说，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。早春时节的韭菜

5、品格最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。　　韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其奇特的香味。韭菜的奇特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B１及维生素A灵域http://www.fywenxue.com/book/0/79/灵域7页，因此韭菜若与维生素B１含量丰盛的猪肉类食品互相搭配，是比拟养分的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过分，便会失往韭菜风味。　　韭菜的主要养分成分有维生素C、维

6、生素B１、维生素B２、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物资。韭菜还含有丰盛的纤维素，每１００克韭菜含１。５克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以增进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。灵域http://www.fywenxue.com/book/0/79/灵域8页　　韭菜固然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学以为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激

7、肠壁，往往引起腹泻。最好节制在一顿１００克至２００克，不能超过４００克。灵域http://www.fywenxue.com/book/0/79/灵域9页春季吃韭菜可以提高免疫力（饮食养生文章：春季吃韭菜可以提高免疫力）　　随着温度的升高，各种蔬菜质量有所上升。叶类菜质量近日上升幅度较大，韭菜质量上升最大，由之前的９０。２％上升至灵域http://www.fywenxue.com/book/0/79/灵域10页９５。２％，提高５个百分点。　　中医专家建议，早春应食早韭，提高自身免疫力。江苏省中医院呼吸科主任医师史锁芳说，南齐周颙有句名言：“

8、春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。早春时节的韭菜品格最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。　　韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其奇特的香味。韭菜的奇特辛香味