绍兴黄酒产业转型升级研究[文献综述]

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1、毕业论文（设计）文献综述题　　目：　绍兴黄酒产业转型升级研究改革开放以来,中国的经济发展取得了巨大成就,经济总量占世界经济的比重不断上升,人们的生活水平也在逐步提高。但是随着20世纪80年代以来金融全球化进程和信息技术革命的加快发展,我国同时面临着从传统农业社会向现代工业社会和信息化社会转变的双重转型挑战,这种挑战对产业升级和经济增长方式的变革提出了更高的要求。传统的粗放型经济增长模式以大量使用廉价劳动力和自然资源、出口低附加值的劳动密集型产品为主要特征,因而对外需的依存度很高。与经济高速增长相伴随的是内需的疲软,技术发展水平落后于国际技术前沿,中国位于国际垂直分工体系和产业链的末端。近年来,

2、由美国次贷危机引发的全球金融危机使世界消费需求大幅缩减。受此影响,我国出口行业出现大面积亏损,珠三角和长三角地区众多加工贸易企业倒闭。我国的经济增长速度趋缓,就业压力加大。严酷的现实再次证明:经济追赶不能建立在基于资源和劳动力的比较优势之上,必须以动态的技术变迁和产业升级为基础,否则这种追赶就会失去应有的意义。 在“双重转型”和金融危机的背景下,进行产业升级和增长方式的变革,其意义十分重大。我国目前的技术发展水平不高,与国际技术前沿之间存在较大差距,如果根据静态的比较优势理论来制定经济发展战略和政策,将技术变迁、产业升级与经济追赶看作是一个“自然的”历史过程,那么可以预期中国将会离技术前沿越来

3、越远,也必然导致建立在低技术基础之上的产业和经济体系受制于外部力量,对我国的经济安全构成威胁。发展劳动密集型产业是吸纳就业人口(尤其是巨大的隐性失业人口)的现实选择,但如果将基于资源和劳动力成本的比较优势上升到战略高度,那么这种选择短期内固然可以提高经济总量,但长期如此,就会不利于企业加快技术学习和技术变革速度,产业升级缺乏技术支撑,最终也就难以实现经济追赶。因此传统黄酒产业转型升级显得十分重要。下面通过对国内外研究产业转型升级的文献进行了较为系统的梳理，以便找到与绍兴黄酒产业转型升级相关的研究发展脉络，为其下一步的研究奠定扎实的文献基础。一、国内产业转型研究进展（一）产业转型概念的探讨姚晓艳

4、（2004）认为，产业转型即产业结构重构，其本质上并不是某些产业部门比例简单的变化，而是以主导产业部门的更迭为特征的结构上的飞跃式变化，主要包括产业结构高效化和产业结构高度化两方面内容。于立（2004）等认为，产业转型是资源枯竭型企业通过发展“接替产业”，逐步摆脱对原矿产资源的依赖，“以进为退”，“循序渐退”，实现“非资源化”退出。潘伟志（2004）认为，产业转型是指三次产业在国民经济的主导作用发生决定性转变的过程，是生产要素的替代及其在变化环境下的一种重新组合。左莉（2002）认为，产业转型是着眼于产业演进和发展的供求因素，包括产出结构，技术结构和产业组织的变动，调整和优化，如高附加值导向的

5、产出结构转型，高新技术导向的技术结构转型以及规模经济导向的产业组织转型等。孙雪（2002）认为，狭义的产业转型可定义为由失去竞争优势的成熟产业或衰退产业向新兴产业或发展中的产业转移过程，而广义的产业转型不是单纯的产业替代或转移，而是以社会经济可持续发展为目标的产业组织方式与行为方式的变更，是一项需要区域内外各环境要素紧密结合，共同发挥作用的系统工程。姜琳（2002）认为，产业转型是旧产业退出，新产业替代，或是通过技术升级以完成产业升级，从表面上看是产业类型或是产业发展阶段的转变，但从更深一层来分析，产业转型的本质是原有要素在变化环境下的一种重新组合。梁启东（2001）认为，产业转型是一个结构调

6、整的过程，也是一个制度创新和机制再造的过程，同时还是一个观念转变的过程。张米尔（2001）认为，产业转型是一个动态的概念，由于城市内部产业在不断发展，其所面临的外部环境也在不断变化，所以需要根据自身条件和外部环境，选择合适的转型模式。张建平（1999）认为，产业转型实质上就是产业的升级换代，通常是由支柱产业的转换来表示产业结构的变动，是经济发展的一种过程和一个质的飞跃。衡量产业转型的标准可以是三次产业的比例变化，也可以是劳动、资金、技术三者分别在产品中投入的密度和比例。（二）产业转型的理论探讨王德鲁、周敏(2005)基于产业转型中价值转化目标和形式的分析，借鉴两部门内生增长模型，引入生态因子的

7、概念，将包含生态因素的价值增值转化为判断产业转型成功的标准。黄溶冰(2005)等从协同学理论的视角，阐释了主导产业的演替是矿业城市产业转型的序参量，设计出产业内部协同模式、产业之间协同模式、地域之间协同模式、非自然条件的协同模式等若干种战略转型模式。于立、姜春海(2005)提出了资源型城市“循序渐转”的产业转型之路，即资源型城市在资源开采的成熟期，在财力相对充裕、外部环境比较有利的情况F，应居安思