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1、。,。第1卷第2期地理研究Vol1No2Jun。,19821982年6月GEOGRAPHICALRESEARCH中国粮食硒含量的地理分布王明远(中国科学院地理研究所)摘要,,,本文应用多重正态分布理论将粮食硒含量分成三级编制中国粮食硒含量等级分布图并。且分析了我国粮食硒含量地域分异的主要原因.‘-12‘」、一目lJ舀,然而环境中硒含量异常又可以引起动物和人的生物地球硒是动物和人的必需微量元素:、,、化学地方病硒缺乏引起家畜白肌病家禽渗出性素质等硒过剩则引起家畜碱性病盲目。,、、、瞒珊和人类硒中毒症等此外心血管病某些癌症不育症关节炎和白内障等疾病的地区性高发也与环境中硒缺乏有关〔
2、‘一“〕。克山病(一种地方性心肌病)、和大骨节病(一种地方,,性对称性畸形的骨关节病)是我国分布较广的地方病虽然这两种地方病的病因还未清楚,,一,〕。〔了但是其地理流行却与环境中硒含量低有关系曾用亚硒酸钠预防效果较显著环境中硒是通过生物地球化学营养链(岩石土壤和水植物动物和人)给人。——。,—畜以影响(包括营养和危害)粮食就是其中最重要的环节之一因此研究粮食硒含量的,、。地理分异对于生物地球化学医学和农牧业都有重要的理论意义和实用价值、,本文资料取自中国科学院地理所林业土壤所中国医学科学院卫生所和西安医学院等1一7)。2,3一,一anonaae“e。单位粮食硒的常用分析方法是二
3、氨基蔡(23DimiPhthl)荧光测定法,0.ooPPb,,荧光测定法的精密度和准确度均较好最低检出量为12回收率为82一90%粮食硒含量在10一100PPb时,变异系数为3.2一16.5%”)。中国科学院地理所、中国医学科学院卫。生所和西安医学院都采用这种分析方法一然而中国科学院林业土壤所则采用化学发生原子吸。.:,o06PPb,回收率为89105%用荧光法和原子吸收法同时收测定法此方法最低检出量为,,—,测定若干分样品结果表明这两种分析方法的测定值较为接近在粮食硒含量<4oPPb水平:,,,。1)中国医学科学院防治克山病科研小分队硒在疾病与健康中的作用地方病参考资料第2期
4、19了5年:、,,。2)程伯容等东北地区土壤粮食中的硒水平和大骨节病生物地球化学与地方病病因研究论文集198。年:,,,。3)中国医学科学院防治克山病科研小分队硒与克山病水土病因研究克山病科研资料汇编第一辑197了年:,,,4)西安医学院克山病研究室等陕西省克山病与动物缺硒病分布关系调查报告克山病科研资料汇编第一辑1977年。:、、、,5)西安医学院克山病研究室克山病病区与非病区人群饮食主要粮食尿血及头发中硒含量的对比分析地方病,,。参考资料第2期1975年:,,,6)全国克山病病因地学联合调查组1974年克山病病因地学联合调查总结报告化学地理与环境研究第4期1977年。:,。
5、7)全国克山病病因地学联合调查组全国克山病地学调查总结1976年:,。8)广东省环境保护所编印广东省土壤背景值原始数据表1980年g):,,,197了,中国医学科学院克山病防治科研小分队生物样品中微量硒的荧光测定法克山病科研资料汇编第一辑年52地理研究1卷。’。)上相对误差为10%左右二、粮食硒含量等级分布图编制原则和方法,、,统计表明玉米小麦和大米的硒含量不是正态分布而是正偏的尖峭峰状分布(详见、。,表13和图1)我们将原始数据转换成对数后这三种粮食硒含量对数值的频数分布便接、。,。近正态分布(详见表23和图2)由此可见粮食硒含量遵从近似对数正态分布表1粮食硒含量频数分布的正
6、态检验一二、‘『’”11’~~二一数显、数!,’z=i’r一曰蔚麦⋯,.’彦毓蔽下粮食名称-厂一}样品数}一一{}一‘叮‘g之口Zt‘1‘。2119一一]—{—1。Q口n乃。。。。。。,.。.。。1玉小大米麦米543O1049O2093—2717>t4560>t。.。:::。。0.。。14388t。。。、611—00990—019752833>t>。。。。。.。。;。o。001理22011893190237工1396>t—1432>t表2粮食硒含量对数正态分布配合适度检验么粮食名称{样品x值自由引一P值。。0001玉小大米麦543309556<。。
7、00016]12907<。。
8、04223131<001表3粮食硒含量(Ppb)的基本数值粮食’数·二名称算术均值中位数众扩碗数*变异系数几何均数二标准差卜⋯}(%)。。。。。。。14115玉小米麦5431941837156809472。。,。。。613645769d1O月n八了。123825652191532大米42249。538。8824。9。640。82一28:78(免二3凡一2又)灾得按经验法n曰汗1加n壮抓翩一’-}h一二几二一一一上成劝含峨小文困含皿p气嗽角允爪即肠叻肉图1粮食硒含量频数分布直方图:、、,10)
