小苏打和白醋说课稿

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1、教科版小学六年级下册《小苏打和白醋的变化》说课稿赵雪丽第五师八九团小学《小苏打与白醋的变化》说课稿一、教材分析：《小苏打和白醋的变化》是教科版小学六年级下册第二单元（物质变化）中的第四课。本课以探究为核心，提供探究机会，运用探究方法，经历探究过程为教学原则；我本课的教学理念是：用观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论；它在这一单元中起到了承上启下的作用：既是对前一课《米饭、淀粉和碘酒的变化》更深入学习了解物质的变化，又是为后面《铁生锈了》、《化学变化伴随的现象》等课的探究活动作好了铺垫。这一课的学习在本单元中有着重要的地位，它让学生在原有基础上更深入的进行

2、了探究活动。二、学情分析：我所教的这个六年级（4）班是一个活泼、可爱的班集体，与孩子们愉快地相处了两年，我发现他们对物质世界充满了好奇心与求知欲，对物质世界已有了一定的了解，这是他们所具有的优点，但他们的生活经验不足，醋是学生家里做菜的调味品，对它的认识或许多一些，但对小苏打的认识可能不多，对这两种厨房备用品混合后会产生什么现象知道得更少。所以，对小苏打和白醋的反应，他们是没有经验的。不过，本课实验的剧烈反应过程可充分满足学生的好奇心，进一步让孩子们体会到化学变化的奇妙和有趣。本着因材施教的原则，我制定了本课的学习目标。三、教学目标：（一）知识目标：1、知

3、道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2、通过实验知道二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。（二）能力目标：能够通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。（三）情感目标：学生能够懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。基于以上两点，我制定了本课的教学重难点。四、教学重难点：教学重点：观察小苏打和白醋混合后发生的变化教学难点：分析小苏打和白醋发生变化产生的气体有什么特性五、教法与学法：有人将科学比喻为引导学生过河，但学生不可能自己盲目的过河。在教学过程中，我们要运用好的教学策略，为学生提供“过河”的垫脚石。结合学生的实际情况

4、，我将本课的教学法确定如下：1.教法：采用激趣导入、教师演示实验、学生分组实验、总结归纳和拓展延伸等方法来完成本课教学。2.学法：启发探究、学生采用小组合作探索交流、动手实验、分析实验结果、归纳总结来学习本课。六、教学过程：（一）教学准备（师、生准备）教师：酚酞溶液、纯碱、多媒体课件等学生：小苏打、白醋、火柴、集气瓶、锥形瓶、玻璃片、蜡烛、实验记录单等。根据教学理念，我设计了如下教学环节：（二）教学环节：1.创设情境老师用学生喜闻乐见的魔术（纯碱和酚酞溶液混合后，溶液变成红色）的形式将他们带入新课的学习，大大激发了学生的学习兴趣；魔术中用到的材料蕴含了“两

5、种物质混合后产生了新的物质”这一概念。2.观察活动我并不满足于学生通过看的方式对小苏打和白醋进行观察，学生在以前的观察活动中，已经学会了运用各种感官对事物进行观察的方法，例如：看、闻、摸、尝等。小苏打和白醋是厨房备用品，浅尝一下对身体并无妨碍，教师事先说明这一点。让学生全方位地对小苏打和白醋进行观察，了解它们混合前各自的一些特征，同时为后续的对比观察活动提供更多的内容，也更能理解产生新物质的过程。3.预测变化当学生不能预测到小苏打和白醋混合时产生气泡，那么在他们进行混合并观察到这个特殊现象时，强烈的认知冲突随即产生，更有利于对现象的解释或说明。当学生们预测

6、到现象与结果时，教师则可顺势进行后续的对比观察活动。4.混合实验学生实验是科学课的一个重点，是学生获取知识的一个重要途径，为了开展好实验，我让学生分组制定实施方案，为实验活动的开展做了充分的准备，在方案制定好以后，再让学生分组进行实验操作，让他们在活动中观察到小苏打和白醋混合以后产生的现象。5.对比试验对比活动的内容应该有三部分组成：一是对产生的气体进行说明，并与空气进行对比，主要通过教师演示实验：燃烧火柴的熄灭，认识到新生成的气体所具有的显著特点：不支持燃烧。并借助教材说明这种气体实际是二氧化碳；二是对残留液体进行观察，并与白醋和小苏打的特征进行比对，认

7、识到新生成的液体所具有的特点；三是将混合结果进行对照，认识到小苏打和白醋混合后产生了新的物质。6.归纳总结拓展延伸总结归纳：小苏打和白醋混合后产生了二氧化碳和新物质，这样的变化属于化学变化。拓展延伸：观察集气瓶中的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？由于汽水的制作原理和本课所学的知识有很大的联系，因此在课后的知识运用中我提供了一份自制碳酸饮料的资料，让学生课余去做，这样一来既将所学的知识加以运用，又培养了学生学科学用科学的兴趣。7.课后作业：自制碳酸饮料在一个干净的水杯中，倒入榨好的水果汁，加入少量的白糖、柠檬酸，再加入一小勺小苏打，调制一杯碳酸饮料

8、。8.师生共勉：把著名魔术师刘谦的经典语录—奇迹需要千锤百炼送给大