痛风或高尿酸配餐

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1、高尿酸一周食谱　　饮食方案　　1、痛风急性发作期的饮食方案　　一周食谱急性发作期应安排好一周食谱，早餐最好以牛乳+面包+素菜，午、晚餐以白米饭、素面条、素饺子为主食，鸡蛋为主菜。如合并胆固醇高者可剔除卵黄食蛋白，一周吃1~2次肉或鱼，吃八分饱，可适当添加碱性生果、蔬菜来产生饱胀感。星期一　　早餐：牛乳、馒头、凉拌黄瓜　　午餐：白米饭、番茄炒蛋、甘紫菜汤　　晚餐：肉丝香菇面条星期二　　早餐：酸牛奶、苏打饼干、凉拌萝卜丝　　午餐：馒头、黄瓜木耳清汤、青椒炒肉丝　　晚餐：白米饭、蒜苗炒蛋、青菜汤星期三　　早餐：麦乳精、花卷、凉拌黄瓜　　午餐：白米饭、清蒸鲢鱼、甘紫菜汤　　晚餐：馒

2、头、白米粥、青椒炒肉丝星期四　　早餐：白米粥、鸡蛋、海带丝　　午餐：虾仁香菜清汤面　　晚餐：白米饭、水氽肉丝、海带丝、海带汤星期五　　早餐：牛乳、苏打饼干、胡萝卜丝　　午餐：馒头、马铃薯炒肉丝、香菇油菜汤　　晚餐：白米饭、醋熘白菜、甘紫菜蛋汤星期六　　早餐：牛乳、馒头、黄瓜丝　　午餐：白米饭、洋葱炒蛋、青菜豆腐汤　　晚餐：香菇青菜面条、水氽鸡肉丝星期日　　早餐：白米粥、凉拌豆腐、马铃薯丝　　午餐：素小笼包、黄瓜木耳清汤　　晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、西红柿蛋汤2、痛风非急性发作期（高尿酸血症期、间歇期和慢性期）的饮食方案一周食谱可将每日食谱分成主食、主菜、蔬菜、汤、生果。　　

3、早餐：牛乳+面包+瓜果，或米粥+凉拌素菜+豆蛋。午、晚餐可选择米饭、面条、鱼肉蛋合理搭配并讲究烹饪技巧。　　星期一　　早餐：牛乳、馒头、凉拌黄瓜　　午餐：白米饭、清蒸鲑鱼、甘紫菜汤　　晚餐：水氽肉丝、香菇蛋面　　星期二　　早餐：酸牛奶、面包片、凉拌土豆丝　　午餐：馒头、黄瓜木耳清汤、番茄炒蛋　　晚餐：白米饭、蒜台炒蛋、甘紫菜虾皮汤　　星期三　　早餐：牛乳、花卷、凉拌萝卜丝　　午餐：蔬菜水饺、番茄蛋汤、肉丝炒菠菜　　晚餐：馒头、白米粥、青椒炒肉丝　　星期四　　早餐：麦乳精、馒头、醋汁拌甘紫菜　　午餐：虾仁香菜清汤面、番茄炒蛋、青椒炒肉丝　　晚餐：白米饭、蒸青鱼、海带汤　　星期

4、五　　早餐：牛乳、苏打饼干、胡萝卜丝　　午餐：面包、芹菜炒肉丝、香菇油菜汤　　晚餐：白米饭、青椒炒鸡丝、甘紫菜蛋汤　　星期六　　早餐：豆奶、馒头、黄瓜丝　午餐：白米饭、青椒炒蛋、青菜豆腐汤　　晚餐：水氽鸡肉丝、香菇青菜面条　　星期日　　早餐：白米粥、落花生米、萝卜丝　　午餐：素小笼包、黄瓜木耳清汤、莴苣炒肉丝　　晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、番茄蛋汤　　3、痛风合并肥胖的饮食方案　　一周食谱　　星期一　　早餐：牛乳、白米粥、凉拌黄瓜　　午餐：白米饭、番茄炒蛋、菠菜汤　　晚餐：肉丝香菇、面条　　星期二　　早餐：酸牛奶、面包片、凉拌马铃署丝　　午餐：白米饭、黄瓜木耳清汤、香菇油菜肉

5、丝　　晚餐：白米饭、蒜台炒蛋、青菜汤　　星期三　　早餐：牛乳、花卷、凉拌萝卜丝　　午餐：白米饭、番茄蛋汤、炒魔芋　　晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、甘紫菜汤　　星期四　　早餐：薏米粥、鸡蛋、海带丝　　午餐：蔬菜水铰、甘紫菜汤、番茄炒蛋　　晚餐：白米饭、蒜苗炒肉丝、海带汤　　星期五　　早餐：牛乳、苏打饼干、胡萝卜丝　　午餐：白米饭、土豆炒肉丝、香菇油菜汤　　晚餐：绿夹豆粥、醋熘白菜、甘紫菜蛋汤　　星期六　　早餐：牛乳、黄瓜丝　　午餐：白米饭、洋葱炒蛋、青菜豆腐汤　　晚餐：香菇青菜面条、水氽鸡肉丝　　星期日　　早餐：白米粥、凉拌豆腐、马铃薯丝　　午餐：白米饭、黄瓜木耳清汤　　晚餐：素

6、小笼包、青椒炒肉丝、番茄蛋汤　　4、痛风合并高脂血症的饮食方案　　一周食谱　　星期一　　早餐：牛乳、花卷、凉拌黄瓜　　午餐：白米饭、番茄炒蛋、甘紫菜汤　　晚餐：面包、竹笋炒肉丝、青菜海带丝　　星期二　　早餐：玉米粥、面包、凉拌芹菜丝　　午餐：白米饭、黄瓜木耳清汤、青椒炒肉丝　　晚餐：白米饭、蒜台炒蛋、韭菜汤　　星期三　　早餐：牛乳、馒头、凉拌萝卜丝　　午餐：白米饭、芹菜炒肉丝、番茄蛋汤　　晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、甘紫菜汤　　星期四　　早餐：酸牛奶、馒头、凉拌黄瓜　　午餐：素小笼包、冬瓜木耳清汤　　晚餐：白米饭、炒荷兰豆、甘紫菜肉汤　　星期五　　早餐：牛乳、馒头、海带丝　　

7、午餐：米饭、青椒炒肉丝、三鲜香菇汤　　晚餐：米饭、烩十锦鱼片汤　　星期六　　早餐：牛乳、面包、黄瓜丝　　午餐：白米饭、洋葱炒肉丝、青菜豆腐汤　　晚餐：水氽鸡肉丝、香菇青菜面条　　星期日　　早餐：豆奶、苏打饼干、醋汁拌甘紫菜　　午餐：蔬菜水饺、甘紫菜鸡丝汤　　晚餐：白米饭、韭菜炒肉丝、木耳芹菜汤　　5、痛风合并高血压的饮食方案　　一周食谱　　星期一　　早餐：牛乳、花卷、凉拌萝卜丝　　午餐：白米饭、竹笋炒肉丝、甘紫菜汤　　晚餐：白米饭、香菇菜心、鱼片汤　　星期二　　早餐：豆奶、面包、凉拌芹菜丝　　午餐：白米饭、清蒸黄花