白魔芋种子发芽过程中的生理生化研究_硕士学位论文

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1、西南大学硕士学位论文白魔芋种子发芽过程中的生理生化研究姓名：李川申请学位级别：硕士专业：蔬菜学指导教师：张盛林20060601耋鸯i塑塑釜i婆釜。。—。一。一一。一，。。一，。一一一，耋鐾白魔芋种子发芽过程中的生理生化研究。硕士研究生：李期指导教师：张盛棒削研究员摘要魔芋(Elephant-footyah，Konjac)别名磨芋、蔺稿，是单子叶槭物纲(Monocotyledoeae)夭南艇科(Araceae)魔芋属(AmorphophallusBlume)多年生草本植物，主要分布予亚洲印度、中南半岛和蠢南为主的中国南部及东南豫。

2、目箭，全世界共发现魔芋媾植物163释。我国邑发糯并螽名的骞2l静，其串9穆为我嗣特誊，主要分枣予秦蛉鞋毒鑫蜜审嚣熬出区秘离瓢。我国犬嚣积栽培薅2个赞，花魔芋(A，konjackKoch)和自魔芋(A．albusLiuetChen)，两者均为葡甘聚糖型，其中自魔芋是刘佩瑛、陈劲枫于1984年发现并命名的新种，为中国特有，楚我国的主栽种乏一，自然分布区主要程我国垒沙渡河谷地带，四川省南部及云南省托部。爨魔芋繁殖方式分戈囊然繁臻帮人芏繁骥，自然繁皴主娶包括球茎、根状莲无矬器官的繁殖翔有性实生种子繁殖；人工裳殖主簧包括组织培养釉切块繁殖

3、、去顶芽繁殖等笼性繁殖方式。由于魔芋长期采用无性繁殖，其后代的退化极为严重，童接影响到魔芋的产量和品质。而利用魔芋实生种子繁蓬，不仅可戳发挥杂种优势，增强抗病能力，提高繁殖系数，还霹瑷茨止骅芋避住，是髌决囊芋释芋冤病毒繁蓬鞠转盘耱性避耗静有效途径。毽是，垂子魔芋实生种子在自然条件下体眠期较长，出茁率投低(农民播种出越率低予3096)，在生产上难以直接应用．因此，有必耍弄清楚魔芋种子荫发番个生长期的生理生化燮化。1打艘种予体眠挺早萌发自魔挚种子震生壤性休眠，休眠赣必150d潋土。采蠲L9(翁iE变试黢设计，戳不同激素(G矗3、IB

4、A、BA、K'r、虢爨)浓度(8嚣素)，激素的不网处理鐾尊闯(e因豢)对自藏学三静材料(D因索，白魔芋椴状茎、5℃贮藏种子、20"(2贮藏种子)处理质，置于不同发芽温度(A因素，20"C、25"C、30℃)下。40d后统计各个处理的发芽率，找出9个处理中的最优组合。实验结果表明自魔芋种子采角G凡处瓒的最佳组合是矗z&ct执，帮发芽添废25"C，GA。浓度100mg／L，执娃璃鞋援12h，选择20"(2贮藏耱予为佳；ISA处理妻毫最馕组台是A，B露热，鼯发芽温度20℃，IBA浓度100mg／L，IBA处理B寸闻36h，20"C贮藏

5、种子为好；BA处理的摄佳缀合是A2B。C。D，，即发芽温度25Y：，BA浓度lOmg／L，BA处理时间6h。选择20"{2贮藏种子为好；KT处理的最佳组合是A280Ctm，即发芽温度25"C，KT浓度lOOmg／L，KT处理时间12h，选择20℃贮藏种子为佼：硫骡怒瑾静最佳缀合怒At8r舀魏，帮发芽滠度20"C，硫嚣浓凌S秽L，巯琢豁理时阔36h，选器20℃贮藏静予为好。通过五个正交设计实验表鞠，影响自魔芋弛子发芽弱素的主次顺序是：树l西南太学碗士学位论文摘要辩的选择>激素浓度>发芽温度>激素处理辩闻。说明发芽避程需要一定静秘溢

6、条俘，20℃贮藏条{孛下静静子菝发辜最枣；薅鹫劐处理懿滚魔成秀种子发芽的第二鞠素；发芽澡度，一般以25℃为好；丽药夯U处理时间，虽然是次疆因素，但仍需要根据不同药剂的特性来选择。2自魔芋种子发芽过程中生理生化指标的测定通过对芽长为3姗、6黼、9r啉、14mm、17ram的白魔芋发芽种子进行主要生理措标的测定结栗襄臻，鑫魔芋静予发芽过程串芽长麸3黼生长羁17ram酵，霉溶性耱禽耋献7。324mg／g增加到15。34mg／g；淀羚禽显则扶17。818mg／g酶低到3。76=g／g；可溶性蛋白先从6。423mg／g降到4．609mg／

7、g(6∞)，后义增加剑10．123mg／g；a一淀粉酶活性先从2．468mg／g·min降到1．998mg／g·min(9哪)，厢增加副11．753mg／g·min；过氧化物酶活性先从0．786u／g·min降捌0．703u／g·min(6黼)，后又增加到2．0880／g·min。3塞糍芋i赣繁殖方式鳇瑗阕毙较试验试验※取随机区组设计统计囱魔芋球茎、搬状茎、实生种子三种繁殖材料农艺性状指标。结果表明：虽然白魔芋种子的部分性状(叶幅／株高、叶柄直径、平均球莲重)不如球茎和根状鉴，但三者中重要的经济指标—一膨大系数，种子的礅高为24

8、．52倍，远高予程状莲(5．68倍)翱球熬(2．84偿)，达到了投显著蓑异，说舞臼魔芋种子令律奎产力强，毒俸戈鑫瘫芋繁殖拱辩来利用。从三辨繁殖材糕农展时完全屡酆分生理糖挥来看，种子时片的可溶性糖禽量最高，为27．637mg／g，说明种子叶片的问化能力强；种乎的掇