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1、保护和提高吉林省粮食综合生产能力及对策第26卷第1期2006年2月农业与技术AcultLlI妣}lIlol0V01.26No.1Feb.20[)6-12?保护和提高吉林省粮食综合生产能力及对策周小辉岳尧海任军(吉林省农科院玉米所,吉林公主岭136l00)【摘要】本文针对目前吉林省粮食生产中存在的一些问题,分析近期吉林省粮食生产情况.从加大科技支群,合理的农业政策.稳定种植面积,加速粮食产业化发展,加强农田水利基础设施建设厦促进农村剩余劳动力转移等几方面提出了解决问题的具体措施.【关键词】保护和提高
2、;粮食;综合生产能力;对策中图分类号:F304文献标识码:A"民以食为天,食以粮为先",粮食是一种具有特殊战略意义的特殊商品,是国家安全战略的重要组成部分,是国民经济的发展基础.我国是发展中大国,耕地面积仅占世界的7%,而人口却占世界的22%.能否做到粮食供求基本平衡,关系到国民经济持续健康发展,也关系到社会政治的稳定.我国粮食产量于1996年突破5亿吨大关,1998年达到5.12亿吨的高峰后.已连续5年减产.到2003年,粮食产量已下降到4.3l亿吨.虽然2004年粮食产量达到4.7亿吨,但是粮
3、食综合生产能力还没有恢复到5亿吨水平.吉林省是我国重要的商品粮基地,粮食综合生产能力达到2,500万吨以上.人均占有量居全国之首,粮食商品率高达50%以上.按人均需粮400千克,吉林省生产的粮食可以满足5～6千万人口的需求,可以说为国家的粮食安全做了巨大贡献,在我国的粮食安全保障体系中占有不可动摇的地位.自2001年以来,吉林省粮食产量开始回升,虽然2005年粮食产量又创新高,但要继续保持粮食作物的优势,必须稳定和提高粮食的综合生产能力.这对国家粮食安全,吉林省工业发展和全面建设社会主义新农村具有
4、十分重要的意义.1吉林省粮食生产能力现状1999年,2000年,吉林省粮食总产量下降,分别为2305.6万吨,1638.0万吨.2001年至2004年吉林省粮食产量逐年增加,分别为1953.4万吨,2214.8万吨,2259.6万吨和2510.0万吨.从具体品种看,吉林省玉米产量2000年以来逐年增长,2001年到2004年分别比21300年增长了33.7%,55.1%,62.6%,和82.2%;2000年至2003年吉林省水稻产量逐年下降,2001年至2003年分别比2000年降低了1.O%,1
5、.3%,和l5.1%;2004年吉林省水稻产量大幅增加,比2000年增长了16.8%.2000年,2001年吉林省大豆产量下降,2001年大豆产量比2000年下降了8.1%,2002年至2004年吉林省大豆产量逐年增长,2002年至2004年分别比2000年增长了6.O%,24.9%和26.4%.2吉林省粮食生产存在的主要问题2.1粮食生产的科技含量低.单位产出量同发达国家比差距较大1980年以来,吉林省玉米单产水平超过世界平均水平,但明显低于美国,欧盟,加拿大等国的单产水平.单产水平与发达国家还
6、存在一定的差距,主要原因是科技含量不够高仍然是重要制约因素.吉林省的科技贡献率为45%左右,大大的低于发达国家70%以上的水平.科技手段还不适应数量型向质量型转变的要求,玉米优良品种的产学研相脱节,推广机构集中管理,生产经营,良种推广多功能于一身,影响了新品种的选育和推广工作.同时,投入不足,化肥有效利用率低,农业标准化作业差以及越区种植等也是单产不高的原因.2.2粮食品质不适应国内外多样化殛细分化的需求粮食品质不能适应市场的需求主要表现在三个方面:一是粮食商品质量较差.主要是大宗粮食产品产后杂质
7、含量高,粒型和色泽不一,水分含量大.秋收后的玉米含水量高达25%一32%,?13?2006年2月农业与技术容易发霉变质.二是主要粮食产品专用品质含量较低.三是专用性生产,收购,贮运差距大.2.3粮食生产相对过剩,对其加工能力有限吉林省粮食商品率在50%以上,畜产品率接近80%.就农业生产自身的商业化程度而言,已基本接近发达国家工业化起步阶段水平,但农产品加工转化利用程度只有全国平均水平的60%,与发达国家相比差距较大.吉林省是我国的粮油生产基地,农副产品十分丰富,但却因技术设备陈旧,加工水平过低等
8、原因,很难制造出具有市场竞争力的高附加值产品.2.4水土资源配合不协调,粮食生产受其约束较大据(,1996年农业普查公报》中的数据,吉林省耕地面积为5578.4万公顷,粮食产量常年产量约为2,500万吨以上,约占全国粮食总产量的2%左右.但是多年来吉林省耕地面积和水资源配合不协调,表现为水资源的相对匮乏.吉林省耕地面积占全国耕地总量的4.29%,平均每公顷水资源占有量为6,991立方米/公顷,约为全国平均水平的1/3.吉林省有种植玉米的自然资源优势,品种资源优势和地理区位优势,使得
