鹿角灵芝的诱导孔原基诱导技术

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1、食用菌学报@2012．19(1)：39~42文章编号：1005—9873(2012)01—0039—04鹿角灵芝的诱导孑L原基诱导技术石文权，吕飞，刘民强，杜艳，白贵仁，许爽(西安市农业技术推广中心，陕西西安710061)摘要：研究了开设诱导孔的方式诱导鹿角灵芝(Ganodermaamboinense)形成原基的方法，结果表明：鹿角灵芝在菌丝完全发满菌包或发满菌包至3／5以上时可以通过在菌包肩部下方1～2cm处开2个诱导孔诱导原基形成，这种诱导方法较常规方法可使菌丝未发满的菌包提前20~30d形成原基；还可将原基形成率从52％提高至82％～94％，增产55％～

2、186％；使用诱导孔处理未完全发满菌丝的菌包还可加速菌丝发满菌包、加强菌丝长势，增强子实体抗病能力。关键词：鹿角灵芝；子实体生长点；原基诱导鹿角灵芝(Ganodermaamboinense)是灵芝在秦岭以北地区通常在大棚中按自然季节属中的一个品种，在散射光(80～100Ix)、适宜温栽培鹿角灵芝，每年4～5月制作栽培菌袋，4～度(23～33℃)和良好通风(CO。浓度600～800×6月份发菌，7～9月份进行出菇管理，但由于初10)条件下，生长发育成与普通灵芝类似的片夏到夏季常有突然高温出现，大棚温度有时超状灵芝；在弱光(<3Ix)和微量通风(CO浓度过35℃，

3、影响了灵芝菌丝的正常生长和原基形2170~2900X10)条件下形成鹿角状灵芝(图成。在近年的栽培中，鹿角灵芝的原基形成率1)。由于鹿角状灵芝不开片不形成孢子，在成分约为50％，子实体正常发育率仅25％～30％，方面有别于普通片状灵芝。经中国疾病预防控严重影响了鹿角灵芝的生产。基于现状，笔者制中心营养与食品安全所检测，结果表明鹿角灵选取发好菌的灵芝栽培菌袋和菌丝发至菌袋高芝的生物碱含量是片状灵芝的2．4倍，此外，鹿3／5～4／5以上菌袋，分别进行了不同的开袋诱角状灵芝还具有一定的观赏性，在国际上拥有一导原基的处理，希望能够根据天气情况促使菌定市场。包提前形成原

4、基、提高原基形成率以保证生产稳定进行。1材料与方法鹿角灵芝(G．amboinense)菌种系2000年从日本山梨县引进，现保存于西安市农业技术推广中心。栽培培养料：67％木屑(山区阔叶树、梨、苹果树颗粒型木屑)、15％麸皮、10％棉籽壳、0．5％专业提供学术期刊、学位论文下载、外文文献检索下载服务购买地址:http://wxfw.taobao.com糖、0．2％石灰、0．2％磷酸二氢钾、0．15％硫酸镁，加水调整培养料含水量约63％。栽培试验在西安市农业技术推广中心三桥农业科技示范园日光温室塑料大棚内进行。每年4～5月制备栽培种，菌种袋规格为13cm×图1鹿角

5、灵芝子实体24cm×0．0045cm的聚丙烯折角袋。子实体栽Fig．1G．amboinensefruitbody培菌袋规格为20ClTI×38cm×0．0045cm聚丙收稿日期：2011—07—22原稿；2011-08—03修改稿作者简介：石文权(1955一)，男，1983年毕业于内蒙古大学生物系，高级农艺师，主要从事食药用菌育种与栽培技术研究。E—mail：xaswqn@163．tom40食用菌学报第19卷烯折角袋，培养料袋重1．5～1．6kg(合干料约当原基生长至约2．5～3cm宽，1．5～2cm0．62kg)，用直径2cm颈圈、9cm×9cm×高时，进行

6、拔高管理，将通风孔关闭至良好通风0．0045cm的聚丙烯塑料膜封口，常压灭菌35h，状态的3％左右，成为微弱通风；增加大棚遮阳变接种量约1％，接种后菌袋单层立放在棚内地面散射光为弱光(<3Ix)或直感在棚内看东西模糊上，300m的温室塑料大棚放1万菌袋，4～6月的黑暗程度，另，光源必须来自大棚顶部；每2天上旬于温室塑料大棚发菌，期间对大棚遮阳，散喷1次水，喷水量约1kg／m。经过约15～18d射光，保持通风，棚内温度15～30℃。6月下旬的拔高管理后，鹿角灵芝可长高至8～12cm，随进行菌袋排布，沿大棚长度垂直方向将菌包排成着原基长高，从基部开始着色，颜色由黄

7、色变为10袋宽、6m长的方阵，方阵间隔40cm。7～9棕红色，鹿角灵芝初步形成。月份进行原基诱导处理和出芝管理，选取菌袋分拔高后的鹿角灵芝还需刺激其分叉，分叉刺别处理如下：激时加大通风量至良好通风状态的15％左右，晚I．菌丝发满菌包后打开颈圈上的塑料盖(常间通风，白天关闭，连续3d，子实体顶端出现加规栽培方法)，这里用作对照；宽、加粗生长后，再关闭通风孔至拔节状态。在II．在I的基础上在菌包肩部用木锥打1个拔节和分叉出芝管理期间，除阴雨天气外，每天直径3cm，深4cm的锥形圆孔(诱导孔，以下打下午喷1次雨状水，喷水量约1kg／m。。孑L处理的孔径及深度与此一致

8、)；拔节和分叉需反复交替进行(4～5次