管理学原理作业

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1、关于天福超市的商务报告工商03第五组八人行《管理学原理》作业关于天福超市的商务报告八人行信息咨询公司（延安大学经济管理学院工商03第五组）成员：张婕卫妮余弦邓丽娟秦仁康连志刚刘宏涛郭鹏江指导教师:武忠远2004年12月25日-6-关于天福超市的商务报告工商03第五组八人行我们组这份商务报告以天福超市为研究对象，对其及周边同类型超市进行了一系列深入细致的调查，同时根据我们所掌握的管理知识，结合天福超市经营管理的实际，与周边同类型超市进行对比，分析其发展的内外环境，透视其管理结构及方法，从中发现了其在经营管理中存在的一些问题，有针对性地提出了相应的解决方案，并对其未来发展进行了战略选择和规划。

2、希望通过我们这次的商务调查活动，能够给天福超市日后的经营发展增添更多的活力，同时提高我们自身的管理实践能力。下面，我们将从超市概况、经营管理现状、存在问题、管理对策、前景规划五个方面进行阐述和分析。一、超市概况1、行业背景超市诞生于20世纪30年代，兴起于20世纪50年代，它以形式灵活、质量可靠、价格低廉的行业优势，逐渐成为零售业的主流。2、超市简介天福超市开业于2003年5月，它以延大这个庞大的消费群体为核心，依托于整个杨家岭消费区，在一年多的经营中逐渐在该消费区占据了重要的地位，其位于延大商贸楼A01室，地理位置极其优越，且规模较大，营业面积近100M2，为延大周边最大的超市，其共有经

3、营管理人员14人，经营范围较广，有食品、日用品、工艺品、烟酒等。3、经营理念以人为本4、服务宗旨满足每个顾客的要求5、组织结构直线制经理（1名）副经理兼会计、出纳（1名）收银员（2名）服务员(6名)前台（2名）门迎（2名）图1天福超市组织结构图-6-关于天福超市的商务报告工商03第五组八人行二、经营管理现状1、经营方面①营业时间为8点—23点，卖场布局合理，货架摆放整齐，商品以食品及日用百货为主，种类较多，质量较高，价格层次多，能满足不同阶层学生的消费需求，商品售价大体上采用厂商的建议零售价，只对部分商品价格做适度调整，其中食品销售最好，批发商的送货周期为4—5天。②货源较广，大部分商品由

4、厂家配货，如化妆品等，货款支付方式为售后支付，货物根据销售情况在杨家岭库房做暂时存放，很少积压。③消费人群以延大学生为主，客流量受学生各方面时间安排的影响，客流高峰在学生闲暇时间，我们以17：30—18：30为时间段对高峰客流量及购买率进行了调查，该时间段客流量为237人次，购买商品人数为99人，购买率为42%，其日营业额约为8—9千元，周末时可达1万多元，其中前台营业额约为1千多。④售后服务较好，只要属于商品的质量问题，三日内“保退保换”，酬宾活动也较多，如新产品打品牌酬宾、庆典或节假日酬宾，酬宾方式有降价和配送赠品两种，赠品由厂家和超市共同提供。2、管理方面①人员配置上共有经营管理人员

5、14人，具体分工见组织结构图，其中卖场服务人员12人，均为女性，年龄在18—25岁之间，文化程度都不高，其实行统一着装，以塑造良好的整体形象。②超市统一管理自雇员工和化妆品专柜厂家统派促销员，安排员工宿舍，但伙食问题由个人解决，实行倒班制，有午休。③除促销员的工资采取“底薪+提成”制，由厂家发放外，其余员工工资均由超市发放，具体工资情况如下：收银员第一个月为240元，从第二个月开始涨为420元，其它员工前三个月为200多元，三个月后上涨为380元。④实行制度化管理，且将制度规范置于醒目位置，有利于自我监督和顾客监督，并在每周一晚下班后召开例会，对上一周的经营管理情况进行总结并安排本周事宜。

6、3、与周边同类型超市的比较为了更全面的了解天福超市，准确把握其在延大周边同类型超市中所处的地位和其竞争环境，我们又对大拇指超市、百家福超市、心连心超市作了调查，进行了认真的分析和比较，从各方面综合评价得出了天福超市的重要地位，下面我们将以图表的形式将调查分析进行展示。-6-关于天福超市的商务报告工商03第五组八人行超市名称调查项目天福大拇指百家福心连心规模较大较小较大较小地理位置极佳一般较好较差商品质量较高一般一般较低商品种类食品、日用百货以日用品为主食品、日用百货食品、日用品、粮油商品价位适中较低较高较高货源厂家、批发商批发商批发商批发商消费人群延大师生、卷烟厂职工、杨家岭村民延大师生延

7、大师生杨家岭村民服务态度较好一般一般一般顾客满意度较高较高一般较低综合排位1234三、存在问题通过对天福超市一年以来经营管理情况的深入调查，我们发现其存在下面一些问题：1、经营方面①部分商品价位较高，影响了其销量。②化妆品试用装配备不齐全，不利于顾客选购。③员工在推销过程中片面注重态度的热情，忽略了技巧的运用。④下班时间太晚，员工普遍感觉太累。2、管理方面①员工待遇较低，主要表现在住宿条件较差，12个人1个宿舍，水电费由