必修一第3章第2节《细胞膜——系统的边界》教案

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1、《细胞膜——系统的边界》教案教学目标知识目标(1)能够解释选择哺乳动物成熟红细胞作为实验材料的原因;(2)能够明确提取细胞膜采用的实验方法;(3)能够通过对资料的分析推理得出细胞膜的主要成分;(4)能够简述细胞膜作为系统的边界具有的功能。能力目标(1)尝试从已有知识背景中找出“体验制备细胞膜”的实验材料和实验方法;(2)通过体验制备细胞膜的方法的实验,提高动手操作能力,进一步熟练掌握使用显微镜的技能,提高实践动手探究的能力;(3)通过对资料、图片的分析和推理,进一步提高提取信息的能力和推理能力。情感态度价值观(1)体验制备细胞膜的方法和过程,体验自然科学基本的

2、研究方法,逐步形成科学素养;(2)认同细胞膜作为系统的边界的作用;(3)通过对细胞膜成分与功能的资料分析探究的学习,初步养成探索科学的精神,进一步提高学习生物学的兴趣。教学重点和难点教学重点(1)体验利用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的方法与过程;(2)简述细胞膜的主要成分;(3)理解细胞膜作为系统的边界具有的功能。教学难点(1)选择哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的原因;(2)理解细胞膜作为系统边界的作用。教学用具多媒体课件教学方法教师讲述与学生观察、讨论相结合课时安排1课时[来源:学科网]教学过程【引言】通过前面的学习,我们知道不论是微小的细菌还是高大的乔木,不

3、论是低等的原生动物还是高智商的人类,他们都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。是最基本的生命系统。它就象一台精密的生命机器,时刻不停地在高效、有序地运转。只有细胞的各项生理功能保持正常,生物体的各项生命活动才能够正常进行。今天就让我们拆开细胞这台生命机器,来了解一下组成细胞的各个部分的结构和功能。【屏幕显示:动植物细胞的结构】我们先来回忆一下动植物细胞的结构,从图示上看动物细胞是由细胞膜细胞质和细胞核三部分构成的。而植物细胞外还有一层细胞壁。我们现在看到的属于细胞结构的模式图,实际光学显微镜下的细胞并不是这样的。【屏幕显示:光镜下未经染色的动物细

4、胞】现在屏幕上展示的是光镜下未经染色的动物细胞,现在请同学们仔细观察一下。在光学显微镜下我们能看见细胞膜吗?【学生观察后回答:不能。】。的确,在光镜下我们并不能观察到细胞膜的存在。科学家只有用电子显微镜才能看到细胞膜,但是在科学家用电镜清晰地观察到细胞膜存在之前,已经能够确定细胞膜的存在了。请大家推测一下,科学家是怎样确定细胞膜的存在的?【学生思考后回答:因为细胞与外界之间存在明显的边界。】任何系统都有边界,边界与系统的稳定性至关重要。例如不同国家间有国界,不同省份间有省界;人体与外界环境间有皮肤和黏膜来分隔,那么请同学们思考一下,在细胞的结构中,是什么使细胞

5、与外界环境分隔开,使它成为一个独立的生命系统呢?【学生思考后回答:细胞膜】细胞膜作为细胞的边界,它的化学成分与功能与细胞的稳定性密切相关。而我们要研究细胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开,那么我们怎样获得细胞膜呢?首先我们思考一下,应选用什么生物的细胞来获取细胞膜呢?【学生思考后回答:动物细胞没有细胞壁,所以选择动物细胞制备细胞膜更容易。】[来源:学.科.网Z.X.X.K。X动物细胞的细胞核和许多内部结构也有膜,这些膜会与细胞膜混在一起。怎样把细胞膜与其他膜结构分开呢?我们想象一下,如果有一种细胞没有细胞核和众多其他有膜的结构,那么用这种细胞

6、作为制备细胞膜的材料,这个问题就迎刃而解了。那么有没有这么一种细胞呢?下面我们来阅读一则小资料。【屏幕显示:哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中,核逐渐退化,并从细胞中排出,为携带氧的血红蛋白,腾出空间,人的红细胞只能存活120天左右。】从这则小资料中我们可看到,的确存在没有细胞核及其他膜结构的细胞,我们可以用这种细胞作为制备细胞膜的材料。这种细胞就是(哺乳动物成熟的红细胞。)那么有了材料以后,我们用什么方法才能获得细胞膜呢?用针扎破,让细胞内的物质流出来?还是用镊子剥下一块细胞膜?我们知道细胞太小了,这些方法不太可行,那么有什么方法呢?【学生讨论,回答】【教师总

7、结】细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水中,水会进入细胞,把细胞胀破,细胞内的物质流出来,这样我们就可以得到细胞膜了。这个过程我们也可以表示出来:【屏幕显示:红细胞吸水胀破】下面,我们就来亲自体验一下制备细胞膜的过程。我们的材料就是哺乳动物新鲜的红细胞稀释液。这个实验怎样做最简便,大家可以讨论一下回答。【学生思考后回答:滴一滴红细胞稀释液在载玻片上,制成临时装片,在高倍显微镜下观察,等观察清晰时,在一侧滴加蒸馏水,另一侧用吸水纸吸取,使红细胞浸泡在水中,即可观察到哺乳动物红细胞在水中逐步胀破的过程。】【屏幕显示:】(1)你怎样区分显微镜下的气泡和细胞

8、?(2)如果上述实验在试管中进行,细胞

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