福建省粮食生产的时空变化及影响因素分析

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1、第６期台湾农业探索Ｎｏ．６２０１５年１２月ＴａｉｗａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｅａｒｃｈＤｅｃｅｍｂｅｒ２０１５ｄｏｉ：１０．１６００６／ｊ．ｃｎｋｉ．ｔｗｎｔ．２０１５．０６．００９福建省粮食生产的时空变化及影响因素分析王海平，黄颖，周琼（福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所，福建福州３５０００３）摘要：利用１９８０—２０１３年福建省的粮食生产数据，从时间与地域空间两个维度对福建省的粮食生产进行分析，结果表明：在时间尺度上，自１９８０年以来福建粮食生产可以分为４个阶段：波动变化期、持续增长期、急速下滑期和

2、稳步回升期，当前福建粮食生产状况向好，处于回升后的稳定阶段；在空间尺度上，福建省的粮食生产和消费均表现出明显的地域差别性，生产方面可以划分为３个类型：闽西北为高产低变型、闽东南为中产高变型和厦门、莆田的低产高变型；消费方面，可将福州、莆田、泉州和厦门划为严重缺粮区，漳州、宁德为一般缺粮区以及三明、南平和龙岩为一般余粮区；影响福建粮食生产变化的主要因素有城市化对耕地的占用、工业化导致农村劳动力的流失、物价上涨、经营模式小等。最后，进一步提出了稳定福建省粮食生产的相关对策建议。关键词：粮食生产；时空变化；影响因素；福建省

3、中图分类号：Ｆ３２６．１１文献标志码：Ａ文章编号：１６３７－５６１７（２０１５）０６－００４０－０７ＡｎａｌｙｓｉｓｏｎｔｈｅＴｅｍｐｏｒａｌａｎｄＳｐａｔｉａｌＶａｒｉａｔｉｏｎｓａｎｄＩｎｆｌｕｅｎｃｉｎｇＦａｃｔｏｒｓｏｆＧｒａｉｎＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＦｕｊｉａｎＷＡＮＧＨａｉ－ｐｉｎｇ，ＨＵＡＮＧＹｉｎｇ，ＺＨＯＵＱｉｏｎｇ（ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥｃｏｎｏｍｉｃｓａｎｄＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ，ＦｕｊｉａｎＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ

4、ｓ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ３５０００３，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ，ｔｈｅｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｓｔａｔｕｓｉｎＦｕｊｉａｎｗａｓａｎａｌｙｚｅｄｆｒｏｍｔｈｅｔｉｍｅａｎｄｓｐａｔｉａｌｄｉｍｅｎｓｉｏｎｓｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｄａｔａｏｆｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｆｒｏｍ１９８０ｔｏ２０１３ｉｎＦｕｊｉａｎ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔ：Ｏｎｔｈｅｔｉｍｅｓｃａｌｅ，ｔｈｅｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＦｕｊｉａｎｃｏｕｌｄｂｅｄｉｖｉｄｅｄｉｎｔｏｆｏｕｒ

5、ｓｔａｇｅｓｓｉｎｃｅ１９８０，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｆｌｕｃｔｕａｔｉｏｎ，ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｇｒｏｗｔｈ，ｒａｐｉｄｄｅ－ｃｌｉｎｅａｎｄｓｔｅａｄｙｒｅｃｏｖｅｒｙｐｅｒｉｏｄｓ．ＡｎｄｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＦｕｊｉａｎｃｏｎｔｉｎｕｅｄｔｏｉｍｐｒｏｖｅａｎｄｗａｓａｔａｓｔａｂｌｅｓｔａｇｅａｆｔｅｒｔｈｅｒｅｃｏｖｅｒｙ．Ｏｎｔｈｅｓｐａｔｉａｌｓｃａｌｅ，ｔｈｅｒｅｗｅｒｅｏｂｖｉｏｕｓｒｅｇｉｏｎａｌｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｉｎｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃ

6、ｔｉｏｎａｎｄｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｉｎＦｕｊｉａｎ．Ａｎｄｔｈｅｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｃｏｕｌｄｂｅｄｉｖｉｄｅｄｉｎｔｏｔｈｒｅｅｃａｔｅｇｏｒｉｅｓ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｔｈｅｈｉｇｈｙｉｅｌｄａｎｄｌｏｗｖａｒｉａｎｔｉｎｔｈｅｎｏｒｔｈｗｅｓｔｏｆＦｕｊｉａｎ，ｔｈｅｍｉｄｄｌｅｙｉｅｌｄａｎｄｈｉｇｈｖａｒｉａｎｔｉｎｔｈｅｓｏｕｔｈｅａｓｔｏｆＦｕｊｉａｎ，ｔｈｅｌｏｗｙｉｅｌｄａｎｄｈｉｇｈｖａｒｉａｎｔｉｎＸｉａｍｅｎａｎｄＰｕｔｉａｎ，ｗｈｉｌｅｏｎｔｈｅｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｓｉｄｅ，ｔｈ

7、ｅｓｅｒｉｏｕｓｇｒａｉｎ－ｄｅｆｉｃｉｔａｒｅａｓｗｅｒｅＦｕｚｈｏｕ，Ｐｕｔｉａｎ，ＱｕａｎｚｈｏｕａｎｄＸｉａｍｅｎ；ｔｈｅｇｅｎｅｒａｌｇｒａｉｎ－ｄｅｆｉｃｉｔａｒｅａｓｗｅｒｅＺｈａｎｇｚｈｏｕａｎｄＮｉｎｇｄｅ；ｔｈｅｇｅｎｅｒａｌｇｒａｉｎ－ｓｕｒｐｌｕｓａｒｅａｓｗｅｒｅＳａｎｍｉｎｇ，ＮａｎｐｉｎｇａｎｄＬｏｎｇｙａｎ．Ｔｈｅｍａｉｎｆａｃｔｏｒｓｔｈａｔａｆｆｅｃｔｅｄｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎｃｌｕｄｅｄｔｈｅｏｃｃｕｐａｔｉｏｎｏｆｃｕｌｔｉｖａｔｅｄｌａｎｄｏｗｎｉｎｇｔｏｕｒｂａ

8、ｎｉｚａｔｉｏｎ，ｔｈｅｌｏｓｓｏｆｒｕｒａｌｌａｂｏｒ，ｐｒｉｃｅｉｎｃｒｅａｓｅ，ｓｍａｌｌａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｍａｎａｇｅｍｅｎｔｍｏｄｅｌｏｗｉｎｇｔｏｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚａｔｉｏｎ，ｅｔｃ．Ｆｉｎａｌｌｙ，ｓｏｍｅｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｗｅｒｅｐｕｔｆｏｒｗａｒｄｔｏｓｔａｂｌｅｔｈｅｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎ