水分亏缺对粤北烤烟品质及水分利用的影响

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1、灌溉排水学报２０１５年１０月第３４卷第１０期ＪｏｕｒｎａｌｏｆＩｒｒｉｇａｔｉｏｎａｎｄＤｒａｉｎａｇｅ文章编号：１６７２－３３１７（２０１５）１０－００８１－０７水分亏缺对粤北烤烟品质及水分利用的影响姜俊红１，汪军２，劳同浩３，韦歆娜１，陈凯１（１．华南农业大学水利与土木工程学院，广州５１０６４０；２．中国烟草公司广东省分公司烟叶管理处，广州５１０６４２；３．湛江市水利水电勘测设计院，广东湛江５２４２００）摘要：针对粤北烟区季节性干旱、烤烟水分利用率低下等问题，在南雄烟科所内旱坡地上进行了大田试验，探索了水

2、分亏缺对烤烟品质、产值、产量及水分生产效率的影响。结果表明，旺长期水分亏缺对品质及产值、产量及水分生产效率影响最大，其次是成熟期，伸根期影响最小；产值和产值水分生产效率随着灌水量的增加先增加后减小，产值的最高值偏后于产值水分生产效率极值；当烤烟伸根期、旺长期、成熟期土壤含水率达到田间持水率的６０％～７０％、７０％～８０％、６０％～７０％时可获得较高的产值和水分生产效率；当水分不足时，为避免大幅度降低产值，应保持旺长期土壤水分应保持在田间持水率的６０％～７０％以上、伸根期和成熟期在田间持水率的５０％～６０％以上

3、。建立的粤北烟区烤烟水分生产函数能为该地区非充分灌溉制度的制定及灌溉工程规模的确定提供理论依据。关键词：旱坡地；烤烟；水分亏缺；品质；水分生产效率中图分类号：Ｓ２７４．１文献标志码：Ａｄｏｉ：１０．１３５２２／ｊ．ｃｎｋｉ．ｇｇｐｓ．２０１５．１０．０１８姜俊红，汪军，劳同浩，等．水分亏缺对粤北烤烟品质及水分利用的影响［Ｊ］．灌溉排水学报，２０１５，３４（１０）：８１－８７．０引言随着我国卷烟品牌战略的开展，发展特色烟叶已经成为优质烟区和重点骨干品牌实现共赢的新平［１－３］台。广东粤北烟区由于其特殊的气候条件

4、及土壤特性，生产出的烤烟烟叶香气浓郁芬芳，焦甜香明显且爆发性好，具有特有的回甘湿润感，是我国浓香型特色烤烟的代表，产量占广东省烟叶产量的１／２以上。但该地区的烤烟多种植在旱坡地上，灌排系统不完善，烟叶生长过程中季节性干旱现象频繁发生，严重影响烟株正常生长和优良品质形成；部分灌水便利地区，为获得较高产量大水漫灌现象普遍，虽能获得较高产量但烟叶香型特色趋弱、水分利用率低下。研究表明，作物适当阶段的适度缺水不会对作物整体生长产生太大影［４－８］响，甚至可以提高作物的产量和品质。对烤烟而言，目前已有研究多为单阶段的干

5、旱胁迫，且以盆栽试验为主，系统针对粤北旱坡地浓香型烟区烤烟生育期内水分调控的研究报道鲜见。为此，研究粤北烟区烤烟调亏灌溉耗水规律，找到适合该地区的用水模式，对提高优质特色烟叶生产的保障能力和水分的利用效率，合理制定旱坡地水利工程规模和实现该烟区烟叶种植的可持续发展具有重要意义。１材料与方法１．１试验概况试验于２０１２年２—７月在广东省南雄市烟草科学烟科所内旱坡地（２５°７′Ｎ，１１４°７′Ｅ）进行。试验区属中亚热带季风湿润区，平均气温１９．６℃，年降雨量１５５５．１ｍｍ，降雨时空分布不均，季节性干旱现象频繁。

6、试验土壤为紫色砂页母岩风化而成的紫色土，土壤肥力均一，田间持水率（ＦＣ）为２５．５％。试验坡地上共设３个可开启式防雨大棚，大棚四周０．５ｍ处均挖深０．５ｍ、宽０．５ｍ的排水沟，铺设双层塑料薄膜，以防水分收稿日期：２０１５－０５－０６基金项目：紫色砂页岩烟区烤烟灌溉制度及烟水配套工程研究与应用（［２０１１年］６号文）作者简介：姜俊红（１９８１－），女。博士研究生，主要从事主要从事节水农业、农业工程、水资源规划等相关领域研究。Ｅ－ｍａｉｌ：５７２８３２１０＠ｑｑ．ｃｏｍ通讯作者：陈凯（１９７４－），男。讲师，博士

7、，主要从事节水农业研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｃｈｅｎｋａｉ＠ｓｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ８１侧渗。烤烟品种为粤烟９８。１．２试验设计将烤烟生育期划分为伸根期（３月１０日—４月１３日）、旺长期（４月１４日—５月１３日）、成熟期（５月１４日—６月２６日）。试验结合该烟区降雨特点及烤烟的生育特性，设置９个单生育阶段干旱（Ｔ２—Ｔ１０处理）、８个多生育阶段干旱处理（Ｔ１１—Ｔ１６处理为旺长期和成熟期连续干旱，Ｔ１７—Ｔ１８处理为伸根期和成熟期双生育阶段干旱）和１个对照（Ｔ１处理），干旱程度分４种等级：正常（７０％ＦＣ～８０％ＦＣ

8、）、轻旱（６０％ＦＣ～７０％ＦＣ），中旱（５０％ＦＣ～６０％ＦＣ），重旱（４０％ＦＣ～５０％ＦＣ），共１８个水分处理，具体水分设置见表１。每处理３次重复，共５４个小区，随机排列。每小区植株２０棵，行株距１２０ｃｍ×６０ｃｍ，面积１３．２ｍ２。移栽到伸根期前为保证植株成活及试验一致性，土壤含水率保持在９０％ＦＣ。根据当地烟株根系分布情况，计划湿润土层深度取４０ｃｍ，土壤实际含水率采用土钻法分田面以下１