第一节--物质的分类2

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1、化学物质及其变化备课人：afafa第一节物质的分类第2课时　分散系及其分类学习目标1．了解分散系的含义和分类2．知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质3．能区分溶液、胶体、浊液4．通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的过程，逐步提高科学探究的意识与能力。学习过程一、分散系及其分类1．分散系及其分类：（1）分散系：一种（或多种物质）分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。分散质：被分散的物质称作分散质.分散剂：容纳分散质的物质称作分散剂　　　　　　　溶液　　　　　　　　　　分散系　胶体　　　　　　　　　　　　　　浊液　　　　　　　　　　（2）

2、胶体：胶体本质特征：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　液溶胶：　　　　　　　　　　胶体分类：　固溶胶：　　　　　　　　　　　　　　　　气溶胶：　　　　　　　　　　[活动1]展示三杯样品，分别是FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液。问：你能根据肉眼观察分辨出哪杯是浊液，哪杯是胶体，哪杯是溶液吗？[演示]用激光笔照射FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体。（3）胶体性质：丁达尔效应：［活动2］实验1：取二只烧杯，第一个加入40mL水，第二个烧杯加入40mL热水（并继续加热至沸腾）。在第一个烧杯中逐滴滴入饱和的FeCl3溶液12滴，待第二个

3、烧杯中的水加热至沸腾，向沸水中快速滴入12滴饱和FeCl3溶液，同时撤去酒精灯。观察二个烧杯里的混合物，分别用激光笔从烧杯外侧照射中的液体，观察现象并填写实验记录表化学物质及其变化备课人：afafa1：表观现象丁达尔效应第一只烧杯（FeCl3溶液）第二只烧杯（Fe(OH)3胶体）结论：[活动3]实验2：把实验1中的FeCl3溶液倒掉一部分，留下约10mL，往其中加入一吸管NaOH溶液，摇匀，观察现象。把实验1得到的Fe(OH)3胶体和实验2制得的Fe(OH)3悬浊液进行过滤，观察过滤后的现象，填写实验记录表2：过滤后的现象Fe(OH)3胶体Fe(OH)3悬浊液结论和

4、解释：【阅读材料】：1、渗析：实验：在一个用半透膜（肠衣或鱼膘）做的袋子里装入半杯食盐和淀粉的混合液，将袋子悬挂在一大杯纯净水中，一段时间后，检验大杯中的水是否有食盐和淀粉（如何检验？）。　问题：本实验的目的是什么？你的结论是什么？怎样解释？2、胶体的聚沉：见教材P24页科学视野3、胶体的应用：工、农业生产和日常生活中许多重材料和现象，都在某种程度上与胶体有关。如土壤的保肥、江河入海口三角洲的形成、工业除尘、明矾净水、工业制皂中的盐析。在医学上，越来越多地利用高度分散的胶体来检验或治疗疾病、不同血型的人不宜相互输血、血液透析、血清纸上电泳等。国防工业、冶金工业的火药

5、、炸药、选矿、塑料橡胶等都会用胶体知识。在日常生活里，也会经常接触并应用到胶体知识。如制豆腐、不同品种的墨水不能混用等。化学物质及其变化备课人：afafa纳米粒子的尺寸与胶体粒子大致相当。原有的胶体化学原理和方法不仅有助于纳米技术的发展，胶体化学也从中获得了新的研究方向和动力[归纳与总结]三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液外观丁达尔效应分散质粒子直径组成能否透过滤纸能否透过半透膜鉴别典型实例【课堂练习】1．下列分散系属于胶体的是：（）A．淀粉溶液B．食盐水C．牛奶D．碘酒2．区别溶液和胶体的最简单的方法是：（）A．观察外观B．丁达尔效应C．布朗运动D．加热3．根据中

6、央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的（）A．溶液B．悬浊液C．乳浊液D．胶体4．胶体的最本质的特征是：（）A．丁达尔效应B．可以通过滤纸C．布朗运动D．分散质粒子的直径在1～100nm之间5．用饱和氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体，正确的操作是（）A．将FeCl3溶液滴入蒸馏水中即可化学物质及其变化备课人：afafaB．将FeCl3溶液滴入热水中，生成棕黄色液体即可C．将FeCl3溶液滴入沸水中，并继续煮沸至生成红褐色液体即可D．将FeCl3溶液滴入沸水中，并继续煮沸至生成红褐色沉淀即可6．浊液中

7、分散质粒子的直径_________（填“>”或“<”）100nm，溶液中分散质粒子的直径_______（填“>”或“<”）1nm，而胶体粒子的直径介于_________之间。这个尺寸与现代材料科学中_________的直径大致相当，从而使胶体的研究更具有现实意义。布朗运动________（填“是”或“不是”）胶体的特有性质。第一节物质的分类　练习讲义　2005年10月6日一、选择题：1．下列各组物质，前者是单质，后者为混合物的是（）A．白糖、冰水混合体B．铁粉、食醋C．干冰、食盐D．盐酸、空气2．按单质、氧化物、酸、碱、盐分类，下列各组物质中，两种物质类别相同的