河南非凡食品有限公司

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1、河南非凡食品有限公司新兴产业——秋葵籽油黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。黄秋葵的营养保健价值很高，如：黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生；果胶和多糖等组成的粘性物质，对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作

2、用，适当多食可增强性功能，还可以增强人体的耐力；另外黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维（果胶）结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品；可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。黄秋葵鲜果、花、根、茎、叶、种子都可以菜用和药用。鲜果可以菜用，可以制作饮料，生产干蔬；花可入菜、生产饮料，也可制作成高档花茶；根茎叶可以入中药；种子中的油脂和蛋白质含量较高。种子

3、近似球型，直径大约4-5mm，外型近似绿豆。由于秋葵籽中含有较高的油脂和蛋白质可作为一种新型的油脂和蛋白质资源加以利用。所以黄秋葵是一种极有潜力的新型保健蔬菜。08年曾作为奥运会运动员专用蔬菜，助运动员快速恢复体力，美国称之为植物伟哥，有补肾作用，日韩称之为绿色人参，可见其功效。2011年，公司邀请秋葵种植、油脂生产与食品研究方面的专家，进行了长达数月的考察、讨论。专家们深入进行实地考察，了解到驻马店地处北亚热带与暖温带的过渡地带，气候温和，雨量充沛，光照充足，气候条件与生态环境十分适合秋葵的种植，这里的黄秋葵长势良好，品质优良，没有任何污染

4、。为了建设优质原料基地，公司还邀请专家深入农村，与村干部、农民交流，宣传种植黄秋葵的优势和前景，传授科学种植知识，帮助农民了解和认识市场。农民们种植黄秋葵的积极性空前高涨，纷纷与公司签订合同。同时公司也与多家农村合作社合作，依靠公司、原料产地、农户三位一体的产业链条模式高速发展，筹建1万亩秋葵种植基地，每年将为农民增收700万元以上。我公司在河南省驻马店建立百亩试验田基地，有我公司食品研究方面的专家24小时对其观察、培养和研究，并有专职人员对其1万亩种植基地定时进行质量把关，确保秋葵籽质量。公司提供完善的研发环境，通过与国际知名企业合作及依托

5、河南工业大学、郑州轻工学院，建立了产学研联合研发基地和技术中心，培养专业食用油研发人员。现有专职高中级品质检验员多名，均经过省市级质监部门多次培训并取得专业证书，熟悉掌握油脂行业的专业技术。我公司秋葵籽油采用先进的生产工艺，利用植物黄秋葵籽经物理工艺冷压榨提取，生产中避免了化学溶剂对油品的污染，使食用油品质的安全性得到可靠保障；采用集成高新技术，解决了成品油中酸价超标问题；工艺废除了浸出油采用的溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油质量的不利做法，从而保存了成品油中的天然营养；工艺采用黄曲霉素分离技术，完全去除油品中的黄曲霉素。气象色谱对主要脂肪酸

6、组成分析，得出的主要脂肪酸含量分别为：豆蔻酸0.2%、棕榈酸30.6%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亚油酸30.8%、亚麻酸0.3%、花生酸0.6%，其香味香度大约为芝麻油的四倍，富含维他命、矿物质、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，是一种营养极丰富的高档植物油。随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，人们对食用油的质量要求不断提升。而粮油市场的逐步开放，更使食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为中国的朝阳行业，秋葵籽油在这一行业中脱颖而出，在油品行业成为新兴产业，市场前景广阔。现在秋葵油营养

7、价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。秋葵油作为一种新型的植物油，可以用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成人造奶油、烘烤油、调味油（有特殊的香味）等供食用，经常食用可以促进血液循环，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血、抗衰老，改善人脑记忆力，预防老年痴呆症、改善消化系统功能、秋葵油的不饱和脂肪酸人体消化吸收率很高，能减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。医药领域可做为烧伤药、胃溃疡、伤口愈合药、止痉挛药、神经镇定剂。