资源描述:
《网咖店面管理制度》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、.网咖管理店面标准制度前言1、管理是无限的----管理者:海纳百川,有容乃大!2、管理是一本书,因为“服从和尊重”而内容丰富;但如果失去,则书的每一页都将是空白!3、问题的本身并不存在任何问题,真正的问题在于----我们以什么样的态度来直面问题!4、一个抬手就可以完成的标准,其实是没有资格和“标准”同列的!5、标准等于高度;高度等于自信;自信等于自我;自我等于自己的心;所以标准有多高也等于你的心有多高;而大家要领悟的一个道理是“心有多高,路就有多远”!6、可以绝对执行的文字,叫做制度!7、我们服务的理念:体现专业为客户创造价值!网咖管理店面8问8答[1]顾客进场?欢迎光临[2]顾客呼
2、唤?稍等一下[3]卫生问题?及时清理[4]顾客问题?即刻解决[5]工作状态?热情激扬[6]工作姿态?标准规范[7]管理指示?绝对执行[8]任务目标?圆满完成店面制度岗位职责店长岗位职责1.负有对公司的直接责任,按照要求认真、准确、及时的完成公司下达的各项工作任务和目标。2.保证店面的正常运作,达到营运目标。3.认真执行店面的各项制度;并按照店面的制度和标准认真做好对各岗位工作人员的监督、管理、指导和引导工作,并根据实际情况制定切实的解决方案,带领并督促助理坚定而有力的执行,从而使店面的各项工作正规、有序,达到公司的标准。4.做好对助理的直接管理工作,并积极的引导和指导,使其不断的成长
3、进步。..5.随时向公司正确的汇报店面各项工作情况,并积极的提出合理并有效的建议,使公司能够更快更好的发展。6.根据店面员工的实际情况,在心里为每一名员工在公司的发展制定一份长期而有效的计划书,并在心灵的监督下认真执行。助理岗位职责1.负有对店长的直接责任,全力协助店长完成公司下达的各项任务和目标。2.认真做好店面各项日常工作的开展、监督、协调和检查工作,促使店面各项工作达到公司标准。3.做好对收银、服务、保洁等工作人员的直接管理工作。4.积极的做好店面各项设施设备的安全、维护保养工作,使其能够安全并正常的运行。5.积极的收集员工和顾客提出的各项对工作有益的意见或建议,并及时的向店长
4、进行汇报,并给出自己的处理方式或建议。6.负责每天向店长进行当班的各项工作情况汇报。收银岗位职责1.负有对助理的直接责任,接受助理的直接管理。2.在助理的带领下认真做好店面的各项日常工作。3.熟悉本职业务,认真做好刷卡收费、礼貌用语、账目核算、实名登记、总台卫生、活动促销等工作。4.认真做好对顾客的解释和安慰工作。5.收集顾客提出的各项意见和建议并及时向助理进行汇报。6.认真做好公司和店面临时指派的各项工作任务,并圆满完成。服务岗位职责1.负有对助理的直接责任,接受助理的直接管理。2.在助理的带领下认真做好店面的各项日常工作。3.按照标准认真做好店面的服务和卫生工作。4.认真做好对顾
5、客的解释和安慰工作。5.收集顾客提出的各项意见和建议并及时向助理进行汇报。6.认真做好公司和店面临时指派的各项工作任务,并圆满完成。店面工作标准此流程适用于八点交班店面,请根据各店实际情况做调整。助理工作流程[店面工作流程]早班助理工作流程08:50----09:00组织员工认真进行早晨迎宾工作.我的管理人员你现在要注意的是:1.员工的工装是不是已经穿戴整齐;2.所有人员是不是已经到岗;3.每天的晨会也是在这一刻同步进行;4.进行本班工作的基本安排.09:00----09:10组织员工认真进行交班接班工作.我的管理人员你现在要注意的是:..早班助理工作:1.员工是否认真的按照交接班流
6、程进行交接,认真仔细的填写交接班内容;2.做好相关工作的检查,如卫生设备等问题,发现问题要积极的和晚班助理做好交流,晚班助理要认真的接受,双方制定好改进措施,在第二天的晨会中给全体员工指出,并着手落实;晚班助理工作:协助晚班收银做好交接班工作,并仔细核对帐目,收取营业款项,核对无误之后将其交给店长.09:10----10:00组织员工认真进行卫生打扫工作.我的管理人员你现在要注意的是:1.做好卫生工作的区域安排和打扫标准;2.带领员工积极的投入到卫生工作中,并随时关注卫生的打扫情况,发现问题要及时的指出修正;3.卫生打扫完毕后要进行认真细致的全面检查工作[包括保洁和总台],对于发
7、现的问题要及时的想办法进行解决,重点:发现问题提高标准.4.卫生过程中发现包夜睡觉的顾客要及时的进行礼貌提醒,目的:确保卫生工作完毕之之后,无睡觉人员和闲杂人员.10:00----10:30助理进行全场的全面巡视检查工作.我的管理人员你现在要注意的是:1.全面巡视的目的是:发现问题,解决问题;2.问题的内容:[1]日常工作中不足的地方;[2]平时未能发现的工作;[3]对于损坏设备的检查工作,如:桌椅电脑相关配件设施等;[4]对于发现的问题要带领员工及