蜂胶的超临界萃取及萃取物脂质体制备

《蜂胶的超临界萃取及萃取物脂质体制备》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、分类号◇却爰。罨硕士学位论文题目蜂胶的超临界萃取及萃取物堕堕堡堡坚密级英文并列题目。supercr．ticaIExtract，0nofPropolisandPre坠。ationofPropoIisExtractL!p!苎!竺!!研究生：烫蠢要专业：檀盒!迪鏖量植堑基自研究方向；丞签适壁盛佥笪握墼皇堡塑一导师：一垂送垦邀撞学位授予日期答辩委员会主席：陈正行教授江南大学地址：无锡市青山湾摘要蜂胶和蜂胶黄酮具有很强的抗氧化、抗肿瘤、增强免疫和抗菌抗病毒等生理功能，在医药业上具有良好的应用前景。但是蜂胶浓度和黄酮含量与蜂胶的生理功能之间存在明显的量效关系，而且蜂胶和蜂胶黄酮自身也不稳定，容易受光、热

2、、氧和金属离子的影响而破坏。因此，本研究主要是从提取方法和剂型选择两个方面对蜂胶黄酮进行浓缩和保护。本研究对蜂胶原料进行了以乙醇为夹带剂的超临界萃取，通过单因素试验和正交试验，对蜂胶超临界萃取的试验条件进行了优化，确定了最佳萃取条件为：萃取温度50℃，萃取压力25MPa，夹带剂为95％乙醇，固液比为6：1(w／v)。在此最佳条件下对蜂胶进行萃取，所得提取物的黄酮类化合物含量为14．8∥1009。以最佳条件下超临界萃取的蜂胶作为药物，运用均匀设计的方法，以脂质体黄酮包封率为指标，对蜂胶脂质体制备方法、胆固醇加量、蜂胶加量和卵磷脂种类这四个主要因素进行了初步选择，并在此基础上，对蜂胶脂质体制各中

3、的其他几个重要工艺参数进行了单因素分析。确定了蜂胶脂质体制备方法采用薄膜超声法，也选定了其他工艺条件的范围。在以上结论的基础上，运用均匀设计方法，分别以脂质体黄酮包封率(Y1)、平均粒径(Y2)、冷藏稳定率(Y3)为指标，对蜂胶脂质体制备工艺中的胆固醇加量、蜂胶加量、旋转蒸发温度、磷酸盐缓冲液(pH7．4的PBS)用量、超声作用时间、卵磷脂种类这六个因素进行了优化。对实验结果进行回归分析，分别获得回归方程，联立三个回归方程，根据实验目标，设定条件：Yl≥85％、Y2≤105nm、Y3≥80％，运用c语言编程，计算并获得同时满足以上条件的优化实验条件组合，选取这些实验条件进行验证，获得了两组较

4、优实验条件。将两组较优实验条件制各的脂质体进行体外释放研究，结果显示，相对于超临界萃取制得蜂胶，蜂胶脂质体具有明显的缓释性能，而且两个脂质体样品之间的缓释性能差别也很明显。因此最终确定了蜂胶脂质体的制备工艺为：500mg蛋黄卵磷脂，80mg胆固醇，100mg蜂胶，旋转蒸发温度45℃，pH7．4PBS用量25mL，超声作用时间25min。在此最佳条件下制各的蜂胶脂质体黄酮包封率为86．6％，平均粒径为104．78m，在4℃条件下冷藏一个月的稳定率为77．O％。关键词：蜂胶；脂质体：黄酮；超临界萃取；均匀设计；体外释放特性江南大学硕士学位论文AbstractPropolisanditsnavon

5、oidsexhibitstrong锄tioXidantandanti—t啪ore虢cts，aswellasanti—ijlfla呦atoryandanti—microbialact砒ies，whichshowStllebri曲tfutureofpmpolisasavaluableremedysubs协ce．However，mebioiogicalf沥ctionsofprDpolisandjts主1aVonoidsdependmuchontheirconcenn丑tion．F幽e珊ore，propolisanditsnavonoidsareunstabletosuchphysicochemic

6、alfktorSaslight，heat，oxygen，andmet砧1icions，etc．Thisresearchisa曲edtoes协blisha11optimizedprocessformax曲umconcentrationandprotectionofprop01isanditsnaVonoids．ThesupercriticalC02eXtractionprocessofpmp01iswas叩timizedViaonh090naldesign，andtheoptimuInconditionswerechosenasfollo、vS：extractiontemperature50℃

7、，ex订actionpressure25MPa，entrainer95％etllallol，prop01is，mlanol6：1(、v／v)；andthesuper嘶ticalc02prop01isextractthusobtainedcontainedafIavonoidsconcentrationof14．8∥1009．：TheiIlfluencesofV硝ouscon缸ionswercsnldiedon