餐饮连锁店管理软件选型指南

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1、餐饮连锁店管理软件选型指南 为什么信息化对餐饮连锁店企业很重要?进入21世纪以来，我国经济在不断发展，人们生活水平也在逐步提升，与此同时，餐饮连锁店这种新型业态得到了快速的发展。在现阶段，我们看到大多数餐饮市场的领先者，如真功夫、肯德基、麦当劳、好利来等，正在全国范围内抢点布局。对于更多的后起之秀餐饮企业来说，则正处在不断扩大规模，提升品牌价值的关键时刻，这些企业有些还处于手工管理的阶段，还有一些蛋糕店只是初步应用了局域网的单蛋糕店餐饮软件，虽然对管理有所提高，但是这些软件不支持因特网快速拓展蛋糕店，给企业的成长带来了"青春期的烦恼"……其实，目前这个阶

2、段正是中国餐饮企业未来竞争结局的分水岭，如果抓住这个餐饮连锁行业普遍信息化程度不高的机会，使用先进的餐饮连锁店管理软件(如安仕达餐饮连锁店管理软件)，确立合理高效的管理流程，把经验管理转化为科学管理，就可以帮助餐饮企业快速做大做强。在这个转变中，选择对的管理软件和信息化合作伙伴就显得非常重要了！对于餐饮连锁店来说，信息化只停留在财务管理软件的应用层面是远远不够的。餐饮连锁企业需要比其他竞争者更快地获取各种相关的信息，并且能够比竞争对手更快地分析和处理整个连锁店集团的信息，因此，企业的信息化需要覆盖到企业管理的各个层面，尤其是业务层面。对于餐饮连锁企业来说

3、，信息化要达到的根本目的是：提升运作效率，降低运营成本，提高客户的满意度和忠诚度，以在激烈的市场竞争中优势胜出。餐饮连锁店如何来选择信息化软件?在我们讨论一个餐饮连锁企业应该如何去选择信息化系统之前，首先来看一下，企业在选择信息化系统时应该去考虑什么因素?餐饮连锁店大部分是已经拥有众多面包店或者即将拥有更多的面包店，企业信息化中涉及到的部门和人员众多，所以企业信息化的实施并不是一个单纯购买软件的过程，这是一个涉及到集团企业管理流程优化甚至是变革的工作，而且需要企业内相关的各部门和人员花费大量时间和精力，因此，企业在选择信息化系统的时候，一定要谨慎，要综合

4、考虑各种条件和因素。首先要考虑的就是选择真正适合连锁企业实际需求的软件，连锁企业究竟是否需要信息化系统，连锁店需要什么样的系统?连锁店信息化和单店信息化有太多的不同，管理目标和业务范围大相径庭，所以连锁店选择软件是不可能一次性同时把所有的业务流程都进行系统改造，而是要从企业当前实际的需求出发，确定出企业当前最关键的需求，有针对性地选择当前最需要的连锁店管理系统，而在未来一步一个脚印地逐步推广更多的信息化目标。所以，应该选择更灵活通用的信息化系统，选择拥有针对不同连锁规模都可以良好应用，支持二次开发的成熟软件产品。特别是对于连锁店企业来说，数据的集中管理是

5、显得非常重要的，一步到位选择一个数据自动实时传送到总部，后台对各面包店统一管理的软件，可以有效地避免各西饼店的IT系统各自为政，造成西饼店很多数据，总部没有数据的管理脱节状态。第二要考虑连锁店软件产品的成熟度，成熟的软件产品一般来说是软件公司综合了多家企业的需求，抽象出一个比较标准化的功能模型，并照此开发多年的软件，这样的管理软件(如安仕达软件)内涵了行业多年的管理经验，许多企业想到和现在还没有想到的管理需求已经在软件功能中得到了体现，因此这样的软件要比一些新成立或者新介入连锁店信息化的软件稳定可靠得多。作为餐饮连锁店信息化基本上是绝对不能考虑定制开发这

6、个方式的，项目定制开发这样的青涩苹果，会导致项目延期、系统不稳定、各部门人员怨声载道，导致此次信息化过程的失败。国内项目定制运作成功的案例少之又少，只有一些超大型的连锁店，自己培养一只软件开发维护团队，经过多年开发才能有所成，而这个模式的巨大资金成本和时间成本是大部分餐饮连锁店企业无法承受的。第三要考虑软件供应商的实力，企业的信息化是一个重要并且长期的工程，一旦确定，系统开始应用，在相当长的时间内不适于再次更换。因为信息系统的更换，意味着企业要付出巨大的时间和精力，同时会对原有已经固定的业务流程和应用习惯进行更改，必然会影响到企业的正常业务。因此企业在选

7、择软件供应商的时候，要尽量选择一个具有一定实力的厂商，能够支持企业的长期发展，同时能够提供足够的资源为企业的软件系统应该进行及时有效的服务。安仕达软件很早就从事了连锁店信息化的事业，拥有丰富的行业经验，国内著名的多家连锁巨头(如好利来)使用的就是安仕达软件，这些成功案例，从一个侧面体现了安仕达软件的强大实力。第四要考虑合适的时机,越早实施越好，前面提到，信息化工作是一个涉及到企业各方面的工作，必然要耗费大量的精力和时间，影响到企业的正常业务运作也是无法避免的，因此信息化的工作最好安排在对企业的业务影响相对比较小的时间进行，安仕达软件建议客户在连锁店面包店

8、还不多的时候，就开始上线实施连锁餐饮信息化项目，实施成功以后，后期新开面包店就是