枣根中化学成分的研究

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1、分类号：TQ461学校代码：10697密级：公开学号：201531622硕士学位论文MASTER’SDISSERTATION枣根中化学成分的研究学科名称：制药工程专业学位类别：工程硕士作者:杨美琪指导老师：白乃生教授黄从海高级工程师西北大学学位评定委员会二○一八年六月StudyonthechemicalcompositionofZiziphusjujubeMill.rootAthesissubmittedtoNorthwestUniversityinpartialfulfillmentoftherequirementsforthedegr

2、eeofMasterinPharmaceuticalEngineeringByMeiqiYangSupervisor:NaishengBAIProfessorConghaiHuangPh.DJune2018摘要枣（Ziz.iphusjuj.ub.aM.ill.）为鼠.李科（Rha.mnaceae）枣.属（Zizi.phusMill.）植物，地域分布主要集中于河北省、山西省、山东省、陕西省等。枣.属（Ziz.iphusMill.）的经.济价值很高，是鼠.李.科（Rhamnaceae）植.物所.有属.中最.高.的一个。枣全身都是宝，其果实能够

3、用于缓解乏力、脾虚、妇人脏躁等症状，树皮的主要功效为清热，亦可凉血、止血，枣根的功效为行气、活血。而枣属植物中化学成分的研究热点大部分集中于枣的果肉、种子及枝叶部分，对枣根部位的系统研究较少，因此引来了越来越多的学者对枣根部位的关注。本课题选用陕西省陕北佳县的木枣枣根作为研究对象，选用硅.胶、大.孔.树.脂、M.CI-CH.P2.0P、葡.聚糖.凝.胶Se.ph.adexLH-20等柱.层.析分.离手.段，结.合TLC（薄.层.色.谱）跟.踪监.测以.及高.效.液.相色.谱分.析，对木.枣枣.根90%乙醇-水.提.取.物进.行分.离，最.

4、终得16个化.合.131物。采.用波.谱分.析（M.S、UV、C、H-NMR）解出了它们的结构，分别为ursonicacid(1)，ceanothenicacid(2)，丁香.酚-β-D-葡萄.糖苷(3)，二氢查尔酮-4′-β-D-吡喃葡萄糖苷(4)，齐墩果酸(5)，3-氧代齐墩果酸(6)，儿.茶.素(7)，熊.果酸(8)，桦木酸(9)，大枣萘.醌(10)，zizy.beosi.deⅡ(11)，β-谷甾醇(12)，豆甾醇(13)，胡萝卜苷(14)，对羟基苯甲酸(15)，槲皮素(16)。在分离实验的基础上，本课题采用了一种高效液.相.色谱法

5、（HPLC）对其中6个化合物进行了定.量分析，含量测定结果表明陕北佳县木枣枣根中对羟基苯甲酸、儿茶素、二氢查尔酮-4′-β-D-吡喃葡萄糖苷这3个化合物含量较高，这些化合物的平均含量分别为97.34μg/g、73.18μg/g、40.45μg/g，且各个化合物线性关系良好。关键词：枣.根，药.理.活.性，提.取.分.离，结.构.鉴.定，含.量.测.定IIIABSTRACTZiziphusjujubaMill.，thefamilyofRhamnaceae，agenusofZiziphusMill.，ismai.nlydistr.ibuted

6、inheb.ei，sh.anxi，shandongandshan.xiprovi.nces.ZiziphusMill.isthemo.stecono.micallyvaluablege.nusinRha.mnaceae.ThewholebodyofJujubeistreasure.Itsfr.uitcantreatthesym.ptomssuchaslackofsplee.ndeficiency，loosestool，andwomen'srestlessness，barkhastheef.fectofhe.at，coolb.loodand

7、he.mostasis，Jujuberoothastheeffectofbloodcirculation.Forthest.udyoftheche.micalconstituentsofju.jube，mos.tofthe.mconce.ntrateonthepu.lp，s.eedsandbr.anches，andther.ootsyste.mislessstud.ied.Therefore，theresearchonjujuberootareahasarousedmoreandmorescholars'interest.Wec.hoos

8、etheroo.tsofZiz.iphusjuj.ubaM.ill.，w.h.ichcol.le.ctedfr.omJia.xiano.fS.haanxiprovi.ncea.st.heres