食堂承包协议书-上海品正餐饮管理有限公司

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1、上海品正餐饮管理有限公司——食堂承包合同书食堂承包合同书委托方：（以下简称“甲方”）管理方：上海品正餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”）根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下合同（以下称本合同）：第一条经营方式：1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电、燃料及厨工住宿。2、乙方自行采购、加工，自负盈亏。3、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资及福利。4、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。第二条双方权利及义务：1、甲方权利义务：1)甲方按承包合同规定监督乙方依法

2、经营、履行合同，做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。3)乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。4)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。2、乙方的权利义务：1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2)乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。4)乙方必须按时供应甲方工作日

3、各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。5)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。6)做好消除蚊、蝇、鼠害。7)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。8)乙方现场工作人员必须具有健康证。第２页共2页上海品正餐饮管理有限公司——食堂承包合同书1)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。第三条就餐标准：早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人，其中中餐标准为大荤小荤素菜汤；晚餐标准为大荤小荤素菜汤，夜宵标准为大荤小荤素菜汤，米饭任食。（

4、如需更改双方共同协定）第四条结算方式：甲方按双方核定用餐数，每一个月计算餐费，于每月的日前以现金或支票付给乙方。第五条合同期限：1、合同期一年，即从年月日至年月日止。2、试用期为1个月。3、试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。4、合同期间双方不得无故解除本合同，合同期满，双方如无异议，自动续约。第六条合同解除条例：1、因乙方原因造成的重大安全事故,除承担经济法律责任外,甲方可单方面解除合同。2、甲方拖欠餐费达两个月以上,除承担利息和支付违约金外,乙方可单方解除合同。3、国家政策调整或甲乙双方中的一方没有能力执行本合同,经协商双方可

5、解除合同。4、解除本合同,需要提前30天以书面形式通知对方。第七条违约责任：1、乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应承担违约金0.3%/天。3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的10%。第八条其它：1、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。2、本合同从甲乙双方签字之日起执行。3、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。第２页共2页上海品正餐饮管理有限公司——食堂承包合同书第２页共2页甲方：甲方代表：签约日期：年月日乙方：上海

6、品正餐饮管理有限公司乙方代表：签约日期：年月日第２页共2页